ベビーホタテとアスパラガスのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
しめじと舞茸はいしづきを切り落としてほぐします。
お皿にのせて軽くラップをしてレンジで１分チンします。
アスパラガスは根元の硬いところを切り落として５ｃｍ位の長さに斜めに切ります。 -
2
手鍋に湯を沸かして沸騰したらアスパラガスを入れて５秒でザルにあけます。
フライパンにバターを入れて火を着けます。
バターが溶けて気泡が出始めたらベビーホタテを入れます。 -
3
全体にバターが絡まったらアスパラガスとしめじと舞茸を入れます。
塩こしょうを振って強めの火で水気がなくなるまで炒めます。
水気がなくなったら醤油を回し入れて完成です。
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- カテゴリ
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kousou2023/04/01 13:44
美味しく作ることが出来ました。 -
ayako110527482020/04/27 19:07
家にあるもので美味しくできましたー！ -
颯湖2016/04/13 13:46
簡単にできておいしかったです。バターしょうゆ味でご飯がすすみますね。ごちそうさまでした。
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