アボカドと海老のタルタルサラダ レシピ・作り方
- 約30分
ミシェル★ラ★フランス
海老の歯ごたえとアボカドのクリーミーな美味しさが楽しめる、タルタルサラダです。すりおろしにんにくを少し入れて大人の味にしました。サンドイッチにもおすすめ。
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、アボガドは1cm角に切る。
ゆで卵は殻をむき、くし切りにしたあと半分に切る。
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2
むき海老に酒を振りかけ、少し置いてから熱湯で色が変わるまで茹で、1cm幅に切る。
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3
ボウルに★の材料を混ぜ合わせる。
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4
水気を切った海老・アボガド・玉ねぎを入れ混ぜた後、塩こしょうで味を調える。
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5
ゆで卵を加えたら、そっと混ぜ合わせ器に盛り付ける。
あればレタスを敷いたり、プチトマトを添えて。
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