(24ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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ひめちの煮付け ひめち、しょうが、酒、みりん、濃い口醤油 by エキゾチックショート
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こっくり❤カンパチ(ぶり)のあら煮 魚のあら、大根、生姜、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水 by alohaforkつくったよ 2
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亜麻仁油をかけて いつもの冷奴 絹豆腐、ちりめんじゃこ、ねぎ、亜麻仁油、醤油 by ほこ9574
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まぐろのステーキ〜にんにくバター醤油ソース〜 マグロ(厚さ1cm)、バター、にんにく、塩コショウ、粗挽き黒胡椒、〈ソース〉、醤油、みりん、砂糖、水、バター(ソース用) by o☆shin
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★甘エビ★美味しい解凍方法 船凍甘エビ、水道水、わさび醤油 by ☆haruru☆つくったよ 5
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我が家の定番☀️さけのきのこあんかけ【和食・主菜】 生さけ(切り身)、しめじ、まいたけ、しいたけ、しょうが、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】みりん、塩、片栗粉、油 by S_AND_Sつくったよ 2
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アカイカのガリバタしょうゆ炒め アカイカ、オリーブオイル、にんにくチューブ、しょうゆ、バター、ブラックペッパー、パセリ by chico eko
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甘くて香ばしい!小鮎の甘露煮(飴炊き) 小鮎、ザラメ、醤油、酒、みりん、山椒の粉 by おさかな大将つくったよ 3
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ブライン液につけて鯖の塩焼き 鯖、(ブライン液)、水、塩、黒糖、生姜すりおろし by マダムそうつくったよ 3
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シイラのマヨ醤油焼き シイラ(バター焼き用)、マヨネーズ、A醤油、A鶏がらスープの素 by ぴさきのマリちゃんつくったよ 2
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鰹のたたきの照り焼き 鰹のたたき、ごま油、★醤油、★生姜ジャム、★酒、★砂糖、浅葱 by ねあっっつくったよ 2
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【下味冷凍】マグロのづけ丼 マグロ刺身用、●醤油、●みりん、●料理酒、白ごま、刻み海苔 by Syuntaroつくったよ 17
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★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★ 干し棒鱈、水か米のとぎ汁(戻す用)、昆布、かつお削り節、酒、みりん、砂糖、醤油 by ケイヤ@kieつくったよ 16
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かつおのたたきで作るポキ丼風 温かいご飯、かつおのたたき(柵)、アボカド、新玉ねぎ、水菜、★しょうゆ、★みりん、★チューブのおろしにんにく、★ごま油、★炒りごま白、マヨネーズ、小ねぎ(小口に切る) by ねこすけつくったよ 42
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働くママの★冷凍サンマの開き!何分焼けばいい? サンマの開き by セ ボーンつくったよ 3
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まぐろの血合いで、驚きのレバ刺し風! 本マグロ血合い(新鮮なもの)、長ネギ、白ごま、ごま油、にんにくすりおろし、塩 by まいまい917つくったよ 6
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鰹のたたきイタリアン風 鰹のたたき、トマト小、ニンニク、粉チーズ、オリーブ油、塩 by ボンド子
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☆イカとオクラのガーリックバター醤油☆ イカ、おくら、☆酒、醤油、こしょう(お好みの量)、味の素、バター、サラダ油、にんにく、塩(もみ洗い用)、輪切り唐辛子(辛いのが好きな方) by 凜姉つくったよ 12
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小松菜のしらすおかか合え★火を通してお弁当OK!! 小松菜、しらす、ごま油、削り節、ごま、めんつゆ(原液) by ぼーずの母ちゃんつくったよ 4
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うおぜの煮付け うおぜ(イボダイ)、生姜、水、麺つゆ、醤油、みりん、酒、長ネギ by プン♪つくったよ 1
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そら豆と海老と卵の塩炒め そら豆、海老、青ネギ、卵、生姜、☆(海老の下処理用)、片栗粉・塩、☆(海老の下味用)、酒、塩、片栗粉・サラダオイル、☆(合わせ調味料)、塩、砂糖、酒、塩・コショー、☆ 炒め油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 83
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カレイのムニエル ホワイトソースがけ カレイの切り身、玉ねぎ、小麦粉、バター、牛乳、塩こしょう、小麦粉(ムニエルの衣用)、バター・油(ムニエル焼く用) by Beach Boys☆つくったよ 1
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エビと卵のオイスターソース炒め 冷凍小エビ(むき海老)、えのき、ネギ、ニンニク、卵、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩 by yantasanつくったよ 3
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ズッキーニと蓮根とスプラウトのたらマヨ和え ズッキーニ、蓮根、酢、ブロッコリースプラウト、ほぐしたらこ、マヨネーズ by Laonつくったよ 2
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むき海老の冷凍保存方法 むきエビ、爪楊枝、酒、キッチンペーパー、ジップロック by hamupi-ti-zuつくったよ 3
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下処理方法★鮭の白子 鮭の白子、塩、酒 by えびんげん
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脂がジュッっと旨い!まぐろ頭肉のあら塩焼き まぐろ頭、あら塩、◆まぐろに添える調味料◆、レモン汁、姜葱醤、醤油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1
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お寿司に!綺麗な形の蒸しエビ 無頭えび、A、水、A、塩、A、酒、竹串 by のりばあ✩.*˚つくったよ 6
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太刀魚の骨せんべい 太刀魚の骨、塩 by madone6つくったよ 1
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丸ごと生蛸の茹で方 生蛸、塩(ぬめり取り)、水、塩 by らあじ2213つくったよ 5
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鮭フレークのキャベツ炒め 鮭フレーク、キャベツ、マヨネーズ by akiakiaki32つくったよ 7
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鱈鍋♪シンプルが旨い♪ 白だし、水、酒、白菜、しめじ、えのき、長ネギ、しらたき、豆腐、鱈、塩 by うみぼうず1961つくったよ 41
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秋刀魚と大根の煮物 秋刀魚、大根、水、ショウガ、醤油、酒、みりん、砂糖 by ねここ25
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簡単1品♪明太マヨポテトサラダ♡ じゃがいも(中)、辛子明太子、マヨネーズ、牛乳、塩 by *kuuuma*つくったよ 15
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離乳食後期☆たらと野菜のそぼろあんかけ たら切り身、人参、ほうれん草、鶏ミンチ、水、☆だし粉末、☆醤油、水溶き片栗粉 by けいりゅうママつくったよ 6
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ピリ辛旨味☆ 「イカゲソ照り焼き」 イカゲソ、青唐辛子、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、濃口醤油、塩、ほんだし by Startrek
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冷凍保存タコのボイル 活けタコ(冷凍)、◯、水、酒、醤油 by hime-tarakoつくったよ 2
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こっくり旨い★エビとズッキーニのマヨネーズ炒め ズッキーニ、えび、酒、サラダ油、コンソメ顆粒、マヨネーズ、ブラックペッパー、パセリ by はちわれ413つくったよ 96
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ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by 杏衣
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ちっちゃな干し貝柱の炊き込みご飯 米、干し貝柱、人参、エリンギ、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by カゲジジつくったよ 4
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子供に人気!お弁当にも!☆海老のケチャマヨいため☆ えび、マヨネーズ、ケチャップ、酒、片栗粉、青ねぎ by のんたん2010つくったよ 5
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お弁当にも⭐︎ピーマンとしらすの醤油マヨ炒め ピーマン、しらす、マヨネーズ、醤油 by zuboraママ
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マスタード香る!タコとベーコンのジャーマンポテト じゃがいも(中サイズ)、ベーコン(切り落とし)、茹でたこ、玉ねぎ、サラダ油、きざみにんにく、マスタード、塩、こしょう、粗びき黒こしょう、ドライパセリ by にゃんざぶろう先生
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秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、酒 by NIVEAんつくったよ 9
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ホットクックで作るサバの蒲焼 aお酒、aみりん、a醤油、a砂糖、サバの切り身 by ゆっちゃん3
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簡単!激ウマ海老マヨ 海老、片栗粉(下処理用)、塩、★マヨネーズ、★ケチャップ、★ハチミツ by あーちゃんちのご飯つくったよ 4
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【釣り魚料理】茹でタイワンガザミ タイワンガザミ、塩、酒、水 by 釣りシン
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時間は掛かるが手間は無し~味は抜群!サーモンマリネ サーモン(柵・刺身用)、粗塩、砂糖・白胡椒・ドライタイム、オリーブオイル、レモン、(お好みでケッパー・クレソン) by oppeke22つくったよ 2
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キスの唐揚げ キス、片栗粉、揚げ油 by くっちゃん22つくったよ 1
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ビールが進む!絶品ガスエビの唐揚げ 。 ガスエビ、塩、胡椒、片栗粉 by ヤマト飯つくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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