★甘エビ★美味しい解凍方法 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 船凍甘エビ 600ｇ
- 水道水 適宜
- わさび醤油 お好みで
作り方
-
1
食べる直前に冷凍庫から取り出す。
-
2
全体に凍っているので、無理やり切り離さず食べたい分をケースごとに少し斜めにして、水をあてて流水解凍する。切り離しができたら、形がくずれないように丁寧にざるに移し、流水解凍する。
-
3
水を切って器にもり、お好みでわさび醤油で召し上がれ！殻は捨てずに鍋に水を入れて殻を加えて沸騰させてだしを取って、お味噌汁にすると風味抜群で美味しいです♪
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- カテゴリ
- 甘エビ
- 料理名
- 甘エビ
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