冷凍保存タコのボイル レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 活けタコ(冷凍) 約300グラム
- ◯
- 水 1000ml
- 酒 75ml
- 醤油 25ml
作り方
-
1
活けタコ(冷凍)を保存袋のまま流水解凍する。
解凍できたらサッと水で洗う。
※レシピ【活けタコの冷凍保存】参照。 - 2 鍋に◯を入れ沸かす。
- 3 2.に1.を入れ中火-強火で約10分茹でる。
-
4
3.をザルにあげる。
サッと水をかけ(皮がカピカピにならないように)
そのまま冷まして出来上がり。
温かい内に食べても美味しいです。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 冷凍保存タコのボイル
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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