鶏ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
鶏ひき肉のレシピ・作り方ページです。 鶏挽き肉は、煮物や汁物に使うと出汁が簡単に出てとてもおいしい。おからや豆腐と混ぜたヘルシーハンバーグのレシピもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
離乳食後期～手づかみ食べに！豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 445 -
2 位 PICK UP 
初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★つくったよ 1,342 -
3 位 
子どもが大好き！甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58つくったよ 74
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4 位 PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 709 -
5 位 PICK UP 
鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ 鶏ミンチ、白菜、えのき、春雨、☆刻みネギ、☆生姜チューブ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、★水、★塩、★酒、★みりん、★めんつゆ、★粉末昆布だし、味噌 by ゆり丸つくったよ 41 -
6 位 PICK UP 
大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 304 -
7 位 
なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ（辛口）、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 143 -
8 位 PICK UP 
とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 291 -
9 位 PICK UP 
冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117つくったよ 241 -
10 位 PICK UP 
レンジで簡単！大根とひき肉の煮物 鶏ひき肉(または豚ひき肉)、大根、●醤油、砂糖、●本だし、●生姜チューブ、●片栗粉、●水 by 新米幸せママ♡つくったよ 19 -
かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮 かぶ、鶏ひき肉、サラダ油、水、顆粒和風だし、酒、砂糖、醤油、みりん、塩、片栗粉 by tsuguminokonetaつくったよ 99 -
PICK UP 
洗い物がフライパンだけ☆鶏ミンチの揚げないナゲット 鶏ひき肉、卵、★小麦粉、★片栗粉、★マヨネーズ、★粉チーズ、★塩こしょう、油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 112 -
PICK UP 
お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73つくったよ 315 -
ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜（みじん切り）、にんにく（〃）、長ねぎ（〃）、オリーブオイル、水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤（唐辛子でも可）、※ごま油 by はなまる子♪つくったよ 863 -
包丁でトントン！鶏ムネ肉で鶏団子 鶏ムネ肉（皮除く）、長ネギ（または玉ねぎ）、※砂糖、※酒、生姜チューブ、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by にゃんころもち子つくったよ 11 -
幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさんつくったよ 9 -
鶏むね肉をミンチにする方法 冷凍鶏むね肉 by nano0305 -
PICK UP 
楽チン♪ビッグつくね 鶏ひき肉、塩胡椒、酒、生姜、玉ねぎ、卵白、★酒、★砂糖・みりん・醤油、大葉、卵黄 by yayo.w.lつくったよ 15 -
お鍋に！スープに！卵不使用!!鶏ひき肉の肉団子 鶏ひき肉、ネギ、片栗粉、塩 by ＾▽＾つくったよ 2 -
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風邪予防にも！生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016つくったよ 90 -
PICK UP 
超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 230 -
かぼちゃとひき肉のケチャップ炒め かぼちゃ、玉ねぎ、豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)、オリーブオイル、にんにくチューブ、★酒、★みりん、★砂糖、★ケチャップ、★ウスターソース、塩こしょう、乾燥パセリ by さえの小さな食卓。つくったよ 5 -
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だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 27 -
ご飯がすすむ！とりつくねの照り焼き☆ ☆たね☆、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、おろし生姜、酒、片栗粉、しょうゆ、☆照り焼きだれ☆、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、☆付け合わせ☆、卵黄 by マッカロンつくったよ 28 -
油揚げの鶏ひき肉詰め煮 油揚げ、鶏むね挽肉、玉ねぎ、にんじん、えのき、冷凍グリンピース、●たまご、●しょうゆ、●塩・こしょう、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆料理酒、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
★簡単☆鶏ひき肉のなつかしいコロッケ★ じゃがいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、酒、みりん、しょうゆ、小麦粉、水、パン粉 by yuchikomahiつくったよ 4 -
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レンコンのはさみ揚げ焼き レンコン(小）、鶏ミンチ、玉葱、○塩・胡椒、○生姜すりおろし、○醤油、片栗粉、濃厚ソース、レタス(付けあわせ用） by libre*つくったよ 68 -
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豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ（お好みで） by coco_115つくったよ 239 -
離乳食★鶏ひき肉の冷凍ストック 鶏ひき肉、水 by 瑤希つくったよ 7 -
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卵黄を絡めて食べると絶品！鶏のレンコンつくね 長ネギ、大葉、レンコン（細め）、鶏ひき肉、★卵、★小麦粉・パン粉、★塩、オリーブオイル、酒（蒸し煮用）、☆醤油・みりん、☆砂糖、青ネギ・白いり胡麻、卵黄 by oppeke22つくったよ 42 -
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丸めて焼くだけ！お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉（鶏胸をフープロでミンチしても）、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも）、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが（すりおろす）、にんにく（すりおろす）、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま６１４つくったよ 164 -
簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 67 -
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おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー ＊肉だんご＊、鶏ひき肉、おから、ニンジン、タマネギ、卵、塩、＊甘酢あん＊、酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水、片栗粉 by *nini*つくったよ 237 -
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お財布にやさしい！パパッと～つくね丼☆ 鶏挽肉、ネギ、卵、焼きのり、しょうが（チューブ）、塩・こしょう、醤油、みりん、酒、にんにく（チューブ） by aka.ru☆つくったよ 72 -
ご飯がモリモリ進む！ピーマンとひき肉の甘辛炒め ピーマン、ひき肉(豚・鶏)、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏がらスープの素、ごま油 by みさきらりんずつくったよ 143 -
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厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカつくったよ 235 -
【簡単なのに本格】鶏ひき肉のボロネーゼパスタ♪ パスタ麺、鶏ひき肉、玉ねぎ（微塵切り）、オリーブオイル、◎タカラ料理のための清酒、◎ケチャップ、◎顆粒コンソメ、◎塩、胡椒、パルメザンチーズ、イタリアンパセリ by ミニー7015つくったよ 3 -
子供と一緒に！お豆腐入りナゲット 鶏胸挽き肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ（１歳からの）、片栗粉、サラダ油 by すけたろつくったよ 15 -
揚げ鶏ごぼう 鶏ひき肉、牛蒡、＊とき卵、＊味噌、＊塩、＊醤油、＊粉山椒、揚げ油、レモン by きばな -
お弁当に鶏ひき肉とレンコンのシャキシャキつくね 鶏ひき肉、レンコン、パン粉、片栗粉、醤油、調理酒、みりん、【タレ】、醤油、砂糖、水、片栗粉 by ゆうちゃん(*'ω'*)つくったよ 11 -
【離乳食】色々使える♪鶏団子 鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、木綿豆腐、片栗粉、塩 by 不二子ちゃん２号つくったよ 118 -
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お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み 鶏ももミンチ、ねぎ、酒、片栗粉、しょうが(すりおろし)、塩、こしょう、青じそ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ by ☆わたあめ☆つくったよ 87 -
簡単そぼろのアレンジ！冷奴のそぼろがけ♪ 鶏ミンチ、青ネギ、新生姜みじん切り、●本つゆ（2倍濃縮）、●塩麹、●砂糖、●胡麻、豆腐 by dekotan1つくったよ 1 -
離乳食後期に！ひじきたっぷり豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、ひじき、かつお節 by baritone生活つくったよ 5 -
子どもがパクパク！簡単！野菜そぼろ〜幼児食〜 鶏ももミンチ、にんじん、冷凍ほうれん草、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by fumifumifumiつくったよ 1 -
ガパオライス テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ（粗みじん）、赤・黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（半分に切る、or、輪切り）、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、［A］、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 25 -
【簡単】ヤミツキ注意！？我が家のスタミナ納豆丼☆ 鶏ひき肉、ごま油、①生姜、①ニンニク、②料理酒、②みりん、②醤油、②豆板醤、ひきわり納豆、青ネギ、卵黄、ご飯 by ch_つくったよ 1 -
野菜たっぷり鶏そぼろ丼⭐️ 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、干し椎茸スライス、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒 by しお．つくったよ 49 -
【離乳食完了期】鶏ひき肉と豆腐のあんかけ 鶏ひき肉、豆腐、小松菜、★めんつゆ、★水、☆片栗粉、☆水 by 蓋☆つくったよ 1 -
ナンプラーなし！でも美味しいガパオライス ひき肉、豚or鶏、玉ねぎ、冷凍パプリカ、にんにく、卵、バジル、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がらスープ、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ご飯 by Manalogつくったよ 12
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