お弁当に鶏ひき肉とレンコンのシャキシャキつくね レシピ・作り方
材料（11個人分）
作り方
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1
レンコンをみじん切りにします。
(酢水に浸さなくてもOK) - 2 ボウルにタレ以外の材料を全部入れて、粘り気が出るまでよく混ぜます。
- 3 フライパンに油を入れて熱します。(分量外)
- 4 大さじスプーンに山盛り取って、厚み1cmの小判型に丸めます。
- 5 弱火でじっくり焼いて、焦げ目がついたらひっくり返します。
- 6 フライパンに蓋をして、焦げ目がつくまで蒸し焼きにします。
- 7 両面に焦げ目がついたら、タレの材料を器に全部入れてよく混ぜます。
- 8 よく混ぜたタレをかけて、とろみがついたら出来上がり！
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ゆうちゃん(*'ω'*)
低糖質や糖質オフのダイエットレシピ
最近、オートミールにハマってます。
オートミールレシピも増やしていく予定です。
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東北生まれなので、濃い味が好きです。
冷やし中華はマヨネーズかける派
山形の芋煮が大好き！
名古屋料理好き！
味噌味が好き！
(ラーメンは魚介豚骨系)
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お弁当用にミニハンバーグみたいなつくねを作りました。