(13ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 390742品
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簡単美味しい！あさりの酒蒸し♪ あさり（殻付き）、酒、醤油、万能ねぎ by れいちゃっつくったよ 20 -
おつまみに簡単☆あさりのガーリック酒蒸し★ あさり（下処理済）、にんにく、酒、パセリ by アルプスの乙女つくったよ 10 -
PICK UP 
炊飯器で簡単！イカめし 【 ２つ分 】、イカ、もち米、水、酒、麺つゆ(３倍濃縮)、ほんだし(顆粒)、みりん、砂糖、生姜、楊子 by ミルク白うさぎつくったよ 61
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PICK UP 
高野豆腐 in つくね ガッツリ！でもヘルシー♪ 鶏ひき肉、白ネギ、卵、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★高野豆腐の煮汁、※高野豆腐(煮たもの) by くれぱす ぬりえつくったよ 20 -
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【しっとりやわらか！】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、水、塩、酒、梅干し、(A)砂糖、(A)醤油、(A)酢、(A)ごま油、※お好みの野菜、レタス、もやし by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 31 -
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贅沢いちごタルト ＜直径１８センチタルト生地＞、バター、粉糖、卵黄、A 薄力粉、A アーモンドパウダー、A 塩、＜タルトに詰めて焼くアーモンドクリーム＞、バター、砂糖、卵、ラム酒、B 薄力粉、B アーモンドパウダー、＜カスタードクリーム＞、卵黄、砂糖、薄力粉、バニラビーンズ、牛乳、バター、ラム酒、＜飾り用フルーツ＞、いちご by きび1966つくったよ 13 -
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もっちりおいしい！五目おこわ☆ お米、もち米、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ（寿司揚げなら）、板こんにゃく、三つ葉、＜下味用＞、醤油、酒、ごま油、＜炊き込み用＞、粉末だし、醤油、みりん、酒 by アルビン１００６つくったよ 90 -
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炊飯器におまかせ！ほっこりごろごろおいもごはん。 米、さつまいも、醤油、酒、みりん、塩 by mera9874つくったよ 168 -
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白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 255 -
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ワインに日本酒に、ノンオイル酒粕鯖リエット 鯖、水、酒、塩、ハーブ塩、粉チーズ（パルミジャーノ）、酒粕 by 酔いどれんぬつくったよ 14 -
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とろ〜り☆牛すじと大根の煮物 大根、牛すじ、焼き豆腐(無くても大丈夫です)、＊だし汁、＊だし醤油、＊酒、＊みりん by きのこのみみつくったよ 43 -
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ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、（下味材料）醤油・酒、（薬味ソース材料）、醤油・酢・砂糖・中華スープ・ゴマ油、パプリカ赤・黄、長ネギ、小葱のみじん切り、パセリ・セロリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 22 -
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簡単本格的チャーシュー風スペアリブ スペアリブ、チャーシュー醤材料、ローズマリー、にんにくおろし、しょうがおろし、はちみつ、中華甘みそ 甜面醤テンメンジャン、オイスターソース、醤油、みりん、お酒、鷹の爪（八角）、五香粉（ウーシャンフェン）、黒コショウ by 禅心流つくったよ 21 -
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お正月に!! お煮しめ♪ 人参、れんこん、里芋、筍（水煮）、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、Ａ：だし汁、Ａ：椎茸戻し汁、Ａ：酒、Ａ：味醂、Ａ：砂糖、Ａ：薄口醤油 by saru-boboつくったよ 152 -
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甘辛だれでご飯がススム！茄子の豚バラ巻き 茄子、豚バラ肉薄切り、小麦粉、サラダ油、●砂糖、●酒、●醤油 by midomaru_recipeつくったよ 16 -
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簡単！激旨！合わせて置くだけの大根漬物 大根、◆酢、◆塩、◆砂糖、*砂糖はお好みで調節して下さい♪、◆酒、お好みで（漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪）、一緒に人参・胡瓜・セロリ等漬けてもOK by POPOTANKOBUつくったよ 859 -
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フライパンで☆スピードぶり大根☆ ぶり、大根、☆水、☆醤油・酒・みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆生姜の薄切り・ネギの青い部分、白髪ねぎ by HALE.つくったよ 169 -
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かぶの葉（大根葉）と揚げの中華煮びたし かぶの葉（大根葉）、油揚げ、ごま油、水、☆オイスターソース、☆酒、☆中華味の素（うちはウェイパー）、☆砂糖、☆しょうゆ、☆唐辛子（種を取って輪切り、なくても） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 119 -
【ガサツ料理】ふっくらしっとり♪いさきの酒蒸し焼き いさき、塩、酒、油 by 水酉つくったよ 7 -
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ブリ照り丼 ブリ（切り身）、◉、醤油、◉、みりん、◉、砂糖、卵、◇、酒、◇、砂糖、◇、塩、ご飯、水菜、ごま油 by hana☺︎つくったよ 10 -
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丸ごとで一丁でインパクト大！麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌（or、甜麺醤）、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐（寄せor絹ごしor木綿）、（お好みでごま油・ラー油・粉山椒） by oppeke22つくったよ 7 -
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缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん さんまの水煮缶、米、だし汁、生姜、醤油、酒、青じそ by urara3306つくったよ 12 -
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ごはんがすすむ 作り置き♡なめ茸 えのき、◎和風だし顆粒、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎砂糖、酢 by kawacchiつくったよ 143 -
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アイラップで下味冷凍♡ひらひら唐揚げ#作り置き 豚ロース薄切り肉、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、★醤油、酒、みりん、★だしの素、片栗粉 by どめさんつくったよ 47 -
♡簡単絶品おつまみ♪はまぐりの酒蒸しバター風味♡ はまぐり（大）、酒、バター、【砂抜き】、水、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
♥ サザエの酒蒸し ♥ サザエ、酒、水、ワサビ醤油 by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
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餃子の皮で「北京ダック風」 餃子の皮(大判)、鶏もも肉、☆塩こしょう、☆酒、☆醤油、きゅうり、ねぎ、ごま油、★甜麺醤、★砂糖、★醤油、★ごま油 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 55 -
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おにぎらず① キンパ お米、水、牛薄切り肉、⭐️酒、⭐️醤油、⭐️粉末ガーリック、⭐️砂糖、人参、ほうれん草、たくあん、塩、ごま油、炒りごま、塩のついた焼き海苔、⭐️⭐️塩、⭐️⭐️ごま油、⭐️⭐️炒りごま by あぽちょふつくったよ 13 -
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ドイツのクリスマスの菓子パン～シュトーレン～ 牛乳、水、たまご、強力粉、シナモン、オールスパイス、砂糖、塩、バター、インスタントドライイースト、★ドライミックスフルーツ、★ラム酒、＠ラム酒、＠バター、＠粉砂糖 by ハル haruつくったよ 6 -
フライパンで簡単♪あわびの酒蒸し あわび、水、酒 by めめごはん＊つくったよ 2 -
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節約マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、もやし、万能ねぎ（みじん切り）、★おろし生姜（チューブタイプ）、★おろしにんにく（チューブタイプ）、★しょうゆ・オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープ、・豆板醤、・片栗粉、・ごま油 ・ラー油 by セレナままつくったよ 65 -
PICK UP 
なすの挟み揚げ なす、ひき肉、玉ねぎ、卵、塩・コショウ、酒、片栗粉、～甘酢あん～、※ 水、※ ケチャップ、※ 砂糖、※ 酢、※ しょう油、※ 片栗粉 by まーちむつくったよ 150 -
ちょっと贅沢に アワビの酒蒸し 活アワビ、日本酒、醤油 by redwhiteorengeつくったよ 6 -
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パスタ屋さんのボンゴレ（あさりのパスタ） パスタ、あさり、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、白ワインor料理酒、塩・こしょう、パセリ by alohawaii**つくったよ 260 -
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中華街に行かずともお手軽に出来る！焼き小籠包 餃子の皮（大判）、○水、○クックゼラチン、○鶏がらスープの素、★豚ひき肉、★椎茸、★長ネギ、★醤油・胡麻油・酒、★オイスターソース、★ショウガ・ニンニク（共にすりおろし）、★塩・胡椒、①胡麻油、水、②胡麻油、青ネギ（小口切り）、☆醤油、☆酢、ショウガ（せん切り） by oppeke22つくったよ 44 -
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揚げずに簡単☆なすの煮びたし なす、☆出し汁、☆酒、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、お好みで しょうが by かもめのタマゴつくったよ 441 -
レンジでチン♪【はまぐりの酒蒸し】 はまぐり、酒、しょうゆ、生姜（チューブ入りなら5mm～1cm）、にんにく（チューブ入りは5mm～1cm）、青ネギ by 団栗の帽子つくったよ 19 -
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜 長ネギ、豚薄切り肉、白菜、ほうれん草、えのき茸、＝＝＝＝＝生姜スープ＝＝＝＝＝、●生姜擦りおろし、●昆布、●お酒、●醤油、●和風顆粒だし、お水 by まめもにおつくったよ 208 -
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山芋のせ和風煮込みハンバーグ 玉ねぎ、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、山芋、●合い挽き肉、●卵、●ナツメグ、●塩コショウ、●パン粉 by yycafeつくったよ 25 -
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フライパンで焼き鳥 とりもも肉、ねぎ、醤油、みりん、砂糖、酒 by ともとも１０２つくったよ 253 -
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１０分で☆自家製ダレの棒々鶏（バンバンジー） 鶏胸肉、きゅうり、日本酒、醤油、----タレ----、いり胡麻、酢、塩、砂糖、醤油、蜂蜜、生姜のみじん切り、ごま油、ラー油、たかのつめ by yogi kitchenつくったよ 33 -
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トリプルチーズとローズマリーのケークサレ 玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、オリーブオイル、牛乳、とろけるチーズ、キリのクリームチーズ、カマンベールチーズ、ローズマリー、炒めるためのオリーブオイル、塩コショウ by はぎっち☆つくったよ 2 -
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牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素（顆粒）、白髪ねぎ、一味唐辛子（お好みで） by ねこすけつくったよ 47 -
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関西風♪お出汁が染みた大根の煮物 大根、水、⚫顆粒だし、⚫酒、⚫薄口醤油、⚫おでんの素(顆粒タイプ)、⚫塩 by キャロット☆キャンディつくったよ 43 -
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お弁当にも！てりてりチキン♪ 鶏もも肉、<照り焼きソース>、しょうゆ、酒・みりん、砂糖 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 99 -
味しみキャベツが美味しい♡あさりとキャベツの酒蒸し キャベツ（小）、しめじ、あさり（砂抜き済）、みじん切りにんにく（チューブでもOK）、酒、☆オリーブオイル、☆醤油、☆塩、☆黒こしょう by Guuママつくったよ 10 -
PICK UP 
無駄なし！大根葉と皮のきんぴら 大根の葉、大根の皮、酒・みりん・醤油、だしの素・ゴマ・七味、ごま油 by mi-chan2004つくったよ 110 -
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鶏肉とさつまいもの香味炒め 鶏もも肉、◎醤油、◎酒、片栗粉、さつまいも、ねぎ、生姜、★醤油、★みりん、サラダ油 by midomido22288つくったよ 121 -
大人のディップ、酒盗マヨネーズ ブロッコリー、スナップエンドウ、マヨネーズ、酒盗、粒マスタード by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
あさりの白だし酒蒸し あさり、シイタケ、白だし、日本酒、大葉、塩 by 家飲みつまみつくったよ 1
