甘辛だれでご飯がススム!茄子の豚バラ巻き レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 茄子はヘタを取り、縦に4等分に切る。
- 2 茄子に豚バラ肉を巻いて、小麦粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンに油を入れ中弱火で熱し、重ならないように茄子を並べる。焼き色がついたら裏返して、全体に焼き色をつける。
- 4 ●を入れて蓋をして時々裏返しながら2分蒸し焼きにする。
- 5 器に移し、フライパンに残ったタレを回しかけて完成。
きっかけ
うちの定番料理です。
おいしくなるコツ
小麦粉はぽってりつけないで薄くまぶす。振りかけるタイプのサラサラした小麦粉があると便利です。(日清クッキングフラワー)
- レシピID:1570015829
- 公開日:2019/02/15
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4 件
つくったよレポート(4件)
レシピへのコメント
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midomaru_recipe 2020.04.09 20:02
お世話になっております。楽しみにしています(#^^#)
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楽天レシピ 2020.04.07 14:20
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月14日(火)のPickupレシピコーナーに、midomaruさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪