簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方

簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
  • 5分以内
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
あさりのうま味が美味しいお酒で蒸すだけの簡単おかずです!おつまみにもオススメです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 砂抜きしたあさりは殻どうしをこすり合わせるように良く洗いザルに上げ水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。
  2. 2 鍋にあさりとお酒をふりかけ蓋をして火にかける。あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
  3. 3 あさりの口が開いたら醤油と万能ねぎを加えてサッと混ぜ合わせて完成。

きっかけ

あさりの味をそのまま味わえるおかずを作りました。

おいしくなるコツ

あさりの砂抜きはしっかりした方が美味しいです。

  • レシピID:1490008955
  • 公開日:2018/04/04

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カテゴリ
あさり簡単おつまみ簡単夕食5分以内の簡単料理あさりの酒蒸し
料理名
簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
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つくったよレポート(9件)

  • 原こ
    原こ
    2022/07/05 15:50
    簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
    醤油で一気に和風になりました^^おいしいレシピありがとうございます!
  • tamaのレシピ
    tamaのレシピ
    2022/03/23 18:12
    簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
    簡単で美味しかったです(*^^*) ご馳走さまでした♪
  • kumamiku
    kumamiku
    2021/09/10 23:21
    簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
    砂抜き等、参考にしました。ご馳走様でした。
  • あじさい♪
    あじさい♪
    2021/07/04 21:19
    簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
    簡単で美味しかったです。レシピありがとうございます。

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