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簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
  • 300円前後

あさりのうま味が美味しいお酒で蒸すだけの簡単おかずです!おつまみにもオススメです♪

作り方

  • 1

    砂抜きしたあさりは殻どうしをこすり合わせるように良く洗いザルに上げ水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。

  • 2

    鍋にあさりとお酒をふりかけ蓋をして火にかける。あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

  • 3

    あさりの口が開いたら醤油と万能ねぎを加えてサッと混ぜ合わせて完成。

きっかけ

あさりの味をそのまま味わえるおかずを作りました。

おいしくなるコツ

あさりの砂抜きはしっかりした方が美味しいです。

レシピID: 1490008955

公開日:2018.04.04

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.03.18

    美味しくできました。
    ありがとうございます。

    作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2018.06.15

    れいちゃっさん
    あさりの酒蒸しは
    パーヘクトの出来で
    美味しかったです
    (*^-^*)
    ご馳走様でした♡
    おつまみ好きのたしなむ程度の酒づきです(笑)

    作ってくださってありがとうございます(^^♪いつも美味しそうに作って頂きとっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2018.04.20

    簡単に美味しく作ることができました!酒蒸し…旨いおつまみですね(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした!

    作ってくださって有難うございます(^^♪旬のあさりの旨みがとっても美味しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2018.04.11

    おつまみにいいですね!とても美味しかったです!ごちそうさまでした!!

    作ってくださって有難うございます(^^♪あさりの旨みが美味しいですよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単美味しい!あさりの酒蒸し♪
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
あさり酒蒸し簡単

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