(10ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 390742品
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【山形レシピ】こだま貝の酒蒸し こだま貝、日本酒、パセリ by 酔いどれんぬ
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フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し 牡蠣、酒、ポン酢 by 酔いどれんぬつくったよ 46
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超簡単!あさりとチンゲン菜の酒蒸し あさり、チンゲン菜、酒、醤油、水、サラダ油、ブラックペッパー、おろしにんにく by べらっくまつくったよ 5
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旬だから♪赤カレイ煮付け菜の花添え 赤カレイ(子持ち)、・かきしょうゆ、・水、・砂糖、・酒、(みりん)、菜の花、・塩 by ruby&naoつくったよ 60
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パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマつくったよ 12
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あつくっく レンジで簡単包まない焼売 豚挽肉、玉葱、椎茸、*オイスターソース、*醤油、*酒、*すりおろし生姜(チューブでも○)、*胡麻油、焼売の皮(餃子の皮でも○)、サラダ菜、人参、水、焼き海苔(デコ用)、マヨドレ(デコ用) by あつくっくつくったよ 18
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母の味☆ひっつみ(すいとん) 小麦粉、水(ひっつみ用)、鶏もも肉、大根、人参、ごぼう、しいたけ、こんにゃく、長ネギ、水(だし用)、A顆粒だしの素、Aめんつゆ、A酒、塩 by ミャイヤン☆つくったよ 119
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★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★ バイ貝、★水、★料理酒、★しょうゆ、★みりん by まんまるcomつくったよ 19
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カサ増し&ヘルシーに♩簡単 豆腐の豚肉巻き 豆腐(絹or木綿でもOK)、豚バラ肉、ししとう、片栗粉、☆酒、しょうゆ、みりん by ROCO☆WAYつくったよ 34
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おせちにもピッタリ★チキンロール 鶏もも肉(又は鶏むね肉)、人参、牛蒡、インゲン、醤油、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子 by Kuma*つくったよ 100
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袋ひとつで冷めてもやわらか美味しい!鶏の竜田揚げ 鶏もも肉、○酢、○料理酒、○醤油、○チューブのにんにく、○チューブの生姜、マヨネーズ(なくてもOK)、a片栗粉、b片栗粉、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 59
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ガッツリにんにく!鶏肉のにんにく塩から揚げ 鶏肉 (もも・むね)、塩、こしょう、おろしにんにく、生姜汁、ゴマ油、酒、揚げ油、添え野菜、レモン(汁) by myseoulつくったよ 115
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栃木県民が伝授!餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 448
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牛肉ピーマンピリ辛炒め ピーマン、牛肉薄切り、塩コショウ、片栗粉、鷹の爪、*酒、*醤油、*オイスターソース、*鶏がらスープの素、*豆板醤 by leopooつくったよ 391
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10分で完成シャキシャキ食感!麻婆長芋♪ 長芋、豚ミンチ、ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、●水、●酒、●醤油、●中華スープ、片栗粉、水、ごま油、酢、油、塩コショウ by 京たまご8836つくったよ 8
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ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎オイスターソース、◎砂糖、◎水、◎片栗粉 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 272
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しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 45
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香りも美味しい*生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ! お米、水、生姜、酒、薄口醤油、塩、塩(食べる時にかける分) by はちわれ413つくったよ 113
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名店の味を再現!あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 170
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豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪つくったよ 184
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簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮 鶏手羽元、れんこん、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 67
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黒酢消費メニュー@手羽元のはちみつ黒酢煮 鶏手羽元、ゆで卵、生姜の薄切り、ニンニク(半分に切って芽をとる)、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎黒酢、◎ハチミツ、◎鶏がらスープの素 by らるむ。つくったよ 40
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菜の花とあさりの酒蒸し 菜の花、あさり、☆酒、☆にんにく(チューブでも可)、オリーブオイル、お好みで塩・こしょう by 根岸農園つくったよ 1
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旨い~♪アナゴの酒蒸し アナゴ(開いて下処理したもの)、酒、わさび、醤油、塩 by リックミドリノインコつくったよ 2
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レンジで肉なしマーボー豆腐 豆腐、えのきだけ、しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、顆粒鶏ガラスープの素、豆板醤、水 by ryoripapaつくったよ 99
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我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮 蒸しホタテ(大)、■、煮汁、日本酒、本みりん、濃口醤油、和風顆粒だし by らるむ。つくったよ 71
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うちの鶏手羽元さっぱり煮 鶏手羽元、卵、ブロッコリー、水、酒、めんつゆ、しょうゆ、酢、砂糖、しょうが by chimitacoつくったよ 127
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【定番】すき焼き&我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、<割り下>、だし汁(または 水+だしの素、小さじ2)、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 674
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コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**つくったよ 207
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下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cotaつくったよ 157
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簡単 フライパンで煮りんご りんご(今回は小2こ、400g)、砂糖(今回はりんごの10%で40g)、レモン汁、お好みでレーズン、お好みでラム酒、お好みでシナモン by うえむらまやつくったよ 73
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コテージパイ(ポテトとミートソースのグラタン) <マッシュポテト>、じゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょう、<ミートソース>、合びき肉(または、牛ひき肉)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン(または、酒)、トマト缶、コンソメの素、ウスターソース、ケチャップ、薄力粉、ナツメグ、オレガノ(あれば)、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 85
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豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば 焼きそば麺(中華麺)、ほうれん草、青ねぎ、玉ねぎ、しめじ、豚肉、●ウェイパー、●酒、ゴマ油、●塩、●黒コショウ、●にんにく、ショウガ、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 188
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地元ならではの一品 「ホタテ稚貝の酒蒸し」 ホタテ稚貝、日本酒、塩、みつば by Startrekつくったよ 4
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辛旨 本格的 スンドゥブチゲ 絹とう、長ネギ、玉ねぎ、大根、椎茸、あさり、★粉唐辛子、★ごま油、★コチュジャン、★すりごま、★酒、★にんにく、卵、水、ダシダ by みーすけ5481つくったよ 164
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給料日前の☆ちょっと豪華に見える一品 油揚げ、鶏ミンチ、青ネギ、ニンジン、生姜(すりおろし)、卵、油揚げの切り落とし部分(刻み)、塩コショウ、水、酒、だし醤油、みりん、片栗粉、水溶き片栗粉、三つ葉(長いもの)、ネギ、または青物(煮汁に入れます。) by fly to the sky0985つくったよ 117
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白味噌でまろやかコクあり!チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 86
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見た目はまるでスペアリブ!車麩の一口ステーキ 車麩、オリーブオイル、★しょうゆ、★酒、★バルサミコ酢(なければ酢でも)、★はちみつ、★おろし生姜、★おろしにんにく、小麦粉、粗挽き黒こしょう by fairy Taleつくったよ 23
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#20 豚肉の中華角煮(红烧肉) 豚バラ肉、しょうが、長ネギ(豚肉を茹でる用)、酒(豚肉を茹でる用)、水(豚肉を茹でる用)、サラダ油、氷砂糖、しょうが、長ネギ(豚肉を煮込む用)、唐辛子(乾燥)、八角、ローリエ、シナモンスティック、醤油(生抽)、たまり醤油(老抽)、酒(豚肉を煮込む用)、砂糖、お湯(豚肉を煮込む用) by 源原の部屋つくったよ 2
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めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく(チューブ使用)、しょうが(チューブ使用)、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーローつくったよ 152
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新玉ねぎのベーコン巻きバター焼き♪ 新玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、バター、しょう油、酒 by 宇砂木いのこつくったよ 4
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白だしで簡単に!穴子のぷるぷる茶碗蒸し 焼き穴子、ちくわ、卵、白だし、水、塩、酒、三つ葉 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 53
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豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115つくったよ 238
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ガッツリ!!豚バラ肉のスタミナ丼 豚バラ肉、キャベツ、タマゴ、ご飯、☆おろし生姜、☆おろしニンニク、☆酒、☆醤油、☆みりん、小口切りネギ、塩・こしょう、油 by みーちゃん6914つくったよ 220
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鶏胸肉でやわらかチキン南蛮 鶏胸肉、塩、胡椒、酒、小麦粉、溶き卵、<甘酢液>、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆みりん、揚げ油、<タルタルソース>、ゆで卵、玉ねぎ、らっきょう、パセリのみじん切り、マヨネーズ、塩、砂糖、酢 by しぶこ358つくったよ 116
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子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obentoつくったよ 47
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挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 113
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安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 83
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簡単居酒屋メニュー!れんこんとウインナーのきんぴら れんこん、ウインナー、鷹の爪、ごま油、※酒、※みりん、※しょうゆ、※酢 by 鶏のから揚げつくったよ 105
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圧力鍋で♡絶品!和牛の牛スジ煮込み。※もつ煮追記♪ 牛スジ、大根(L)、人参、蒟蒻、☆砂糖.みりん.醤油.酒、☆めんつゆ(三倍濃縮)、☆ほんだし、☆味噌、〇酒少々.生姜.ネギ(青いとこ)、水 by ひかりママ*つくったよ 32