(5ページ目) 椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ・作り方 総合情報
椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ一覧 571品
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◎栄養満点炒り豆腐 木綿豆腐、ひじき、干し椎茸、人参、油あげ、むき枝豆、ごま油、●水(椎茸の戻し汁)、●醤油、みりん、●砂糖、●だしの素 by hinamamつくったよ 3 -
超簡単！圧力鍋で切り干し大根の煮物 切り干し大根(人参ミックス)、干し椎茸(水で戻す)、油揚げ(半分にしてうす切り)、ちくわ(縦半分にしてうす切り)、水(椎茸の戻し汁を含む)、しょうゆ・砂糖、だしの素 by おゆ〜みんつくったよ 2 -
獅子頭 春雨肉団子スープ 肉団子、豚ひき、砂糖、紹興酒、だし醤油、濃い口、塩・胡椒 調整用、ショウガすりおろし、玉子、団子 干しシイタケ(半日戻す)か椎茸、団子 水煮たけのこ(細かめの角切り)、団子 ねぎ(みじん切り)、片栗、スープ、白菜(適当に切る)、(好きな野菜)人参とかあまってるもの、しいたけの戻し汁、水、丸鶏ガラスープの素、春雨、だし醤油、塩胡椒 調整用 by にゃんとわんだふるつくったよ 1
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お弁当にも！定番おかず☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油あげ、干し椎茸の戻し、ちくわ、米油(炒め用)、《合わせ出汁》、A、切り干し大根の戻し汁、A、濃口醤油、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、みりん、A、干し椎茸の戻し汁 by ぴっとすぅつくったよ 2 -
とろ〜りあんたっぷり☆たらの野菜あんかけ 生たら、・塩(たら下味用)、・コショウ(たら下味用)、・小麦粉、・揚げ油、玉ねぎ、干し椎茸の戻し、人参、絹さや、生姜、《あんかけ出汁》、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、醤油、A、みりん、《水溶き片栗粉》、水、片栗粉 by ぴっとすぅ -
栄養満点!お弁当にも!具だくさんの☆大豆の五目煮 大豆、水(大豆浸水用)、大根、人参、ごぼう、干し椎茸の戻し、出汁がら昆布、こんにゃく、・塩(こんにゃく用)、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、濃口醤油、A、みりん、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK) by ぴっとすぅつくったよ 2 -
ほっこりとこっくり煮含める☆筑前煮 《具材の準備》、鶏もも肉、・酒(鶏もも肉下味用)、・薄口醤油(、〃、)、干し椎茸の戻し、こんにゃく、・水(こんにゃく茹で用)、・塩(、〃、)、れんこん、ごぼう、人参、三度豆、・水(三度豆塩茹で用)、・塩(、〃、)、米油(サラダ油でもOK)、《味つけ》、A、昆布とかつお節の出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、濃口醤油、A、薄口醤油、A、酒、A、みりん、A、三温糖(砂糖でもOK) by ぴっとすぅ -
白滝のそぼろ炒め 山椒風味 白滝、干ししいたけ、鶏ひき肉、正油、みりん、だし汁、しいたけの戻し汁、山椒(粉) by pterio02 -
卯の花 人参、ごぼう、干し椎茸、ねぎ、おからパウダー、○だし昆布、○鰹節(糸削り)、○干し椎茸の戻し汁、○醤油、○みりん、油(炒め用) by Su-Suつくったよ 2 -
里芋とがんもどき干し椎茸の煮物 里芋、がんもどき、にんじん、干し椎茸、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、☆だしの素、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中） -
筑前煮 にんじん、レンコン、鶏肉、こんにゃく、干し椎茸、油、【味付け】、⚪胡麻油、⚪砂糖、⚪醤油、⚪みりん、⚪酒、⭐干し椎茸の戻し汁、⭐出汁 by 無添ここつくったよ 3 -
基本の！筑前煮 鶏肉、★里芋、★人参、★れんこん、★ゴボウ、★干し椎茸、★こんにゃく(あく抜き不要)、サラダ油(炒め用)、☆水、☆しいたけの戻し汁、☆和風顆粒だしの素、◎砂糖、◎酒、◎みりん、しょうゆ by がわっち☆つくったよ 1 -
ひじきサラダ ひじき、にんじん、大豆水煮、干し椎茸、ごま油、☆濃い口しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だしの素、☆干し椎茸の戻し汁と水、れんこん、薄口しょうゆ、いんげん、ハム、すりごま、ハーフマヨネーズ by narutoつくったよ 1 -
乾燥昆布の炒め煮 きざみ昆布（乾燥）、人参、角天、乾燥しいたけ（どんこ）、しいたけの戻し汁、油、だし顆粒、砂糖、醤油 by なつ太郎 -
冷めても美味しい茸と根菜の和風カレー 市販のカレールウ、鶏ささ身、ぶなしめじ、まいたけ、えりんぎ、干し椎茸、ごぼう、蓮根、★こうじ味噌、★本返し、☆かつおだし、☆干し椎茸の戻し汁、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
具沢山の甘辛ひじき煮 生ひじき、人参、油揚げ(正方形)、干し椎茸、ツナ缶、生コーン粒、出汁(椎茸の戻し汁含)、☆濃い口醤油、☆砂糖、オリーブ油 by Kinachoつくったよ 2 -
暑い日は冷菜に！よだれ鶏と中華スープ 鶏もも、きゅうり スライス、生姜 スライス、ネギの青い部分、水、塩、炒った松の実、よだれ鶏 タレ 鶏出し汁取り分け、よだれ鶏タレ しょうゆ ハチミツ、よだれ鶏タレ 黒酢 お酒、よだれ鶏タレ ラー油、戻した干し椎茸スライス、戻した春雨、塩いたずりしたおくら小口切り、溶き卵、中華スープ素、しょうゆ オイスターソース 酒、胡椒、干し椎茸の戻し汁 by 栄養士&食育アドバイザー ともこ -
生姜入りの切り干し大根 切り干し大根、干ししいたけ戻したもの、にんじん、油揚げ、しょうが、ごま油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だしの素、☆水と干ししいたけの戻し汁 by narutoつくったよ 1 -
青梗菜と干し椎茸とがんもどきの炒め煮♪ 青梗菜、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、がんもどき、ごま油、砂糖、しょう油、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこ -
高野豆腐煮物 高野豆腐、干し椎茸、人参、☆干し椎茸の戻し汁、☆本だし、☆砂糖、☆みりん、醤油、塩 by ake.meつくったよ 2 -
刻み昆布の炒め煮 刻み昆布、里芋、人参、さつまあげ、干し椎茸、ごま油、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素、☆酒、☆水と椎茸の戻し汁を合わせたもの by narutoつくったよ 2 -
切り干し大根と干し椎茸の煮物 にんじん、切り干し大根、干ししいたけ、油あげ、干ししいたけの戻し汁、酒、みりん、だしの素、砂糖、醤油 by Chaikaつくったよ 1 -
おから煮 卯の花、こんにゃく、にんじん、たけのこ、干し椎茸、あおねぎ、油揚げ、酒、★干し椎茸の戻し汁、★だしの素、★砂糖、★みりん、★醤油 by Chaikaつくったよ 1 -
干し椎茸と卵白のにゅうめん⑅◡̈* 素麺、卵白、干し椎茸、椎茸の戻し汁、★醤油、★砂糖、━・おだし・━、♡水、♡粉末だし粉、♡醤油、♡みりん、♡塩、お好みでネギ by ★ポッキー★ -
⁂湯葉＊蓮根と栗麩の蒸し椀⁂ 〇灰汁抜きした皮付き/摩り下ろし蓮根、〇天然塩、干し椎茸(種類はどんこをお勧めします)、乾燥平湯葉、枝豆・甘栗(加熱処理済・皮なし)、大根葉や人参/銀杏(葉以外は加熱処理済）、■水と椎茸の戻し汁、■減塩だしの素、■味醂、■減塩醤油、☆水で溶かし合わせた葛粉、わさびチューブ by 咲花だやんCafe -
白菜と干し椎茸の玉子とじ♪ 白菜、玉ねぎ、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょう油、だしの素、卵、かいわれ大根 by 宇砂木いのこ -
高野豆腐の炒め煮 豚肉、◎酒、こんにゃく、人参、干し椎茸、ちくわ、高野豆腐、いんげん、椎茸の戻し汁、★砂糖、★濃口醤油、★みりん、★和風だしの素 by ゆかんち☆ -
ささみと野菜のスープ 鶏ささみ、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、塩蔵わかめ、醤油、☆かつおと昆布のだし汁、☆干し椎茸の戻し汁 by こじこじ⭐️つくったよ 1 -
筑前煮 鳥もも肉、ごぼう、れんこん、にんじん、こんにゃく、たけのこ、干し椎茸、だし汁、しいたけの戻し汁、◎さとう、◎酒、◉しょうゆ、◉みりん、ごま油 by むにぷうつくったよ 2 -
体に優しい 美味しい 筑前煮 鶏もも肉、にんじん、たけのこ（ゆでたもの）、ごぼう、れんこん、さといも、絹さや、こんにゃく、干ししいたけ、A、しいたけの戻し汁、A、だし汁、A、さとう、A、酒、A、みりん、A、しょうゆ、酢水、サラダ油 by のりばあ✩.*˚つくったよ 2 -
聖護院かふと干し椎茸の煮物♪ 聖護院かぶ、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、聖護院かぶの葉、∟塩（塩茹で用） by 宇砂木いのこ -
卯の花 おから、人参、干ししいたけ、かまぼこ、サラダ油、椎茸の戻し汁、水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆だしの素、グリンピース by narutoつくったよ 1 -
しっとりおから煮 にんじん、干し椎茸、いんげん、おから、酒、★椎茸の戻し汁、★だしの素、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by Chaika -
鶏肉と大根の煮物 大根、鶏もも肉、干し椎茸（戻したもの）、★出汁、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★みりん、★生姜の薄切り、☆うすくち醤油、☆こいくち醤油、七味唐辛子 by きばなつくったよ 1 -
とにかく簡単! ♡ひじきの煮物♡ 常備菜 乾燥ひじき（1/2袋）、人参（1/5本位）、油揚げ、干ししいたけ、油、★だし醤油（３倍）、★砂糖、★みりん、★出しのもと（顆粒）、水（しいたけの戻し汁も利用） by ばぁばの時間つくったよ 3 -
ほうとう風の豚汁＊豚バラとかぼちゃ 豚バラ肉（焼き肉用）、★かぼちゃ、★人参、★大根、★玉葱（小さめ）、★干し椎茸（戻したもの）、＊出汁、＊干し椎茸の戻し汁、味噌、長ねぎ（小口切り） by きばなつくったよ 1 -
ゴボウと椎茸☆コンニャク炒り煮 ゴボウ、ニンジン、干し椎茸スライス、板こんにゃく、米油又はお好み油、☆椎茸の戻し汁、↑足りなければ水と合わせて、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒(ミリンのみでも)、☆砂糖、☆出汁の素、輪切り唐辛子、炒りゴマ by ブルーボリジ -
厚揚げ豆腐とこんにゃくの甘辛煮♪ 厚揚げ豆腐、こんにゃく、干し椎茸、合挽きミンチ、醤油、みりん、干し椎茸の戻し汁、砂糖、和風出汁の素（顆粒） by ヤスのり子 -
カルビクッパ♪ 牛カルビ肉、玉ねぎ、人参、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、もやし、ニラ、ご飯、ごま油、豆板醤、にんにくチューブ、砂糖、しょう油、酒、コチュジャン、牛肉だしの素、卵、白ごま by 宇砂木いのこ -
きのこの和風スパゲッティ パスタ乾麺、玉ねぎ、干し椎茸、エリンギ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、◎酒、★椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★みりん、★しょうゆ、ねぎ by ゆかんち☆つくったよ 1 -
鶏とごぼうの混ぜご飯（薄味） ご飯、鶏肉、◎酒、人参、干し椎茸、ごぼう、こんにゃく、油あげ、椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by ゆかんち☆ -
豆腐の椎茸あん 豆腐、合挽き肉、玉ねぎ、干し椎茸、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、★和風だしの素、◎片栗粉、◎椎茸の戻し汁 by ゆかんち☆ -
ちらし寿司 米、☆酢、☆砂糖、☆塩、人参、干し椎茸、油揚げ、水煮筍、水煮蓮根、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●水、●椎茸の戻し汁、●だしの素、卵、白だし、桜でんぶ、焼き海苔 by まき☆まま -
厚揚げと干し椎茸の煮物♪ 厚揚げ、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、かぶの葉、梅干し、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこ -
食物繊維摂ろう☆根菜汁 人参、大根、ごぼう、干し椎茸、れんこん、里芋、こんにゃく、かまぼこ、ねぎ、水、椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★薄口しょうゆ、★みりん by ゆかんち☆ -
だご煮 鶏もも肉、ねぎ、◎酒、干し椎茸、油あげ、水、椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★薄口しょうゆ、だご粉、水 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
筑前煮☆ 鶏胸肉、ゴボウ、レンコン、人参、干し椎茸、インゲン豆、ごま油、☆干し椎茸の戻し汁、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、☆醤油、☆顆粒鰹出汁 by panda2929 -
ちょいオトナ♡ネギ香る親子丼 温かいご飯、鶏もも肉、※酒、九条ネギ(葉ネギ)、卵、干し椎茸、三つ葉、□椎茸の戻し汁、□砂糖、□しょうゆ、□みりん、□顆粒だしの素(ほんだし) by にゃんころもち子 -
干し椎茸と人参の卯の花 おから、干し椎茸、人参のきんぴら、★出汁、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★きび砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★塩、太白ごま油（炒め用）、太白ごま油（仕上げ用）、醤油（仕上げ用） by きばなつくったよ 2 -
梅椀 ★出汁（濃いめ）、★干し椎茸の戻し汁（どんこなど）、★酒、★塩、★うすくち醤油、・・・、たぐり湯葉（生湯葉）、干し椎茸（戻して軸を切る）、かまぼこ（白・7ｍｍ幅スライス）、＊出汁（濃いめ）、＊酒、＊白しょうゆ、・・・、☆卵、☆出汁（濃いめ）、☆うすくち醤油、サラダ油、・・・、ほうれん草（茹でたもの）、・・・、柚子の皮、みつば by きばな
