(4ページ目) 椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ・作り方 総合情報
椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ一覧 571品
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残り物救済♪鶏と根菜の炊き合わせ 鶏もも肉（２００ｇ～３００ｇ）、●醤油、●砂糖、●酢、大根、人参、ごぼう、里芋（冷凍）、干し椎茸、こんにゃく、油揚げ（手揚げ）、高野豆腐、＊醤油、＊砂糖、＊酒、＊椎茸の戻し汁、＊だしの素（煮干し・昆布） by u-tin♪つくったよ 2 -
和風だけどがっつり、豆腐の野菜とろみ煮 豆腐、青梗菜、人参、干し椎茸、鶏胸肉、塩こしょう、片栗粉、Ａ 干し椎茸の戻し汁、Ａ 水、Ａ 塩、Ｂ 醤油、Ｂ 酒、Ｂ 砂糖、Ｂ 和風だしの素 by イササボラ -
高野豆腐のだしつゆ煮★ 高野豆腐、人参、干ししいたけ、●干ししいたけの戻し汁、●水、●だしつゆ by まろんぱんまん
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豚バラネギ搾菜炒め ネギ(厚く斜に切る5ｍｍぐらい)、干し椎茸 戻す スライスする、きくらげ 戻す 大きければ切る、搾菜、豚バラ(なければ豚肉) 一口に切る、炒め油+ゴマ油、下味、砂糖、紹興酒、醤油、胡椒、塩、片栗、調味液、椎茸の戻し汁、だし醤油、塩 調整用 胡椒要らないかな by にゃんとわんだふる -
切り干し大根の煮物 切り干し大根、→、もどす、豚ひき肉、人参、→、細切り、薄揚げ、→、縦半分にして細切り、竹輪、→、0.5cm幅輪切り、大豆水煮缶詰、干し椎茸、→、もどす、☆水＋干し椎茸の戻し汁、☆かつおだし、☆醤油・みりん、☆砂糖 by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
具だくさん(10種類)の巻き寿司(圧力鍋使用) 米+水、かんたん酢、焼き海苔、○かんぴょう、○ごぼう、○人参、○干し椎茸、○出汁(椎茸の戻し汁)、○砂糖、○みりん、○しょうゆ、○塩、○ちくわ、△卵、△めんつゆ+水、煮穴子+酒、きゅうり、ロングかにかま、桜でんぶ by パンポンポンつくったよ 2 -
高野豆腐と椎茸の煮物 高野豆腐、干し椎茸、人参、☆醤油、みりん、酒、きび砂糖、☆塩、☆だし汁＋干し椎茸の戻し汁 by こじこじ⭐️つくったよ 3 -
何故か懐かしい郷土料理！のっぺい汁 里芋、干し椎茸、大根、人参、長ネギ、★だし汁（水+和風だしの素、小さじ２）、★椎茸の戻し汁、☆酒・醤油、☆みりん、☆塩、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、（一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
かぼちゃと椎茸とキャベツの味噌汁 かぼちゃ、キャベツ、干し椎茸、だし汁+椎茸の戻し汁、味噌 by kaede*つくったよ 3 -
しらたき入りのひじき煮 乾燥ひじき、しらたき、人参、干し椎茸(スライス)、油揚げ、ごま油、●砂糖、●しょうゆ、●酒、●干し椎茸の戻し汁＋水、●和風だしの素 by けらしつくったよ 1 -
♪干し椎茸で風味良く♡濃口醤油の雑煮♪ 餅、餅菜(小松菜でも)、かまぼこ、干し椎茸、■おすまし■、だし(水+椎茸の戻し汁)、☆お塩控えめのほんだし(普通のでも)、☆醤油、☆みりん by 体脂肪率11%夫人 -
ひな祭りなどに（*'∀'人）*+＊ちらし寿司の具＊ 干ししいたけ、にんじん、油揚げ、れんこんの水煮（薄くスライスされたもの）、●干ししいたけの戻し汁+水、●だしの素、●砂糖、●しょうゆ、●料理酒、●みりん、●お酢 by あさ乃つくったよ 13 -
根菜の煮物(炒り鶏) 鳥もも肉、大根、人参、里芋、干し椎茸(小さめ)、灰汁抜きこんにゃく、だし汁+椎茸の戻し汁、☆たまり(濃口醤油でも)、☆本みりん、☆酒、☆砂糖、☆魚醤(しこの露)、オリーブ油 by Kinacho -
♪わさび風味♡餡かけふわふわ五目豆腐♪ 絹ごし豆腐、☆卵、☆お塩控えめのほんだし、サラダ油、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、★干し椎茸(みじん切り)、★いんげん(みじん切り)、★人参(みじん切り)、★えのきの根元部分(約2cm)、サラダ油、■餡■、出汁(水+椎茸の戻し汁)、だし醤油(麺つゆでも)、チューブわさび、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人 -
ワンパン♪簡単♪ふわふわ五目豆腐の白だし餡かけ 絹ごし豆腐、☆卵、☆白だし、サラダ油、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、★干し椎茸(みじん切り)、★いんげん(みじん切り)、★人参(みじん切り)、★ねぎ(みじん切り)、ごま油、■餡■、出汁(水+椎茸の戻し汁)、白だし、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人 -
豚じゃがと高野豆腐のうま煮 豚肉、油、◎酒、人参、玉ねぎ、干し椎茸、じゃがいも、糸こんにゃく、高野豆腐、いんげん、水+椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by ゆかんち☆ -
♪この味♥甘さ控えめしっとりおから♪ 《お椀4杯分》、おから、☆鶏むね肉、☆ちくわ、☆人参、☆ねぎ(小口切り)、☆干し椎茸、サラダ油、●煮汁●、出汁(水＋干し椎茸の戻し汁)、ほんだし、醤油、みりん、砂糖 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 7 -
生姜たっぷり！おからの煮物♪ おから、人参、干し椎茸、ちくわ、ねぎ、生姜、干し椎茸の戻し汁+水、●本だし、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●塩、油 by 京たまご8836 -
♪お節にも♡煮しめ代わりの筑前煮♪ 鶏もも肉、里芋、干し椎茸、ごぼう、れんこん、人参、いんげん、■煮汁■、☆出汁(水+椎茸の戻し汁)、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、醤油 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 5 -
高野豆腐と干し椎茸のコロコロ煮物♪ 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、油あげ、●水+干し椎茸の戻し汁、●本だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、油 by 京たまご8836 -
散らし寿司 人参・ごぼう、れんこん、油揚げ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁+水、砂糖・醤油、酒・みりん、だしの素、ご飯、酢、砂糖、塩、錦糸卵、絹さや、かまぼこ by みーん✩つくったよ 2 -
香ばしいお餅入り★豚汁★ 切り餅、豚肉薄切り、大根、にんじん、干し椎茸、油揚げ、小松菜、だし汁＋椎茸の戻し汁、サラダ油、★味噌、長ねぎ(あれば) by ミシェル★ラ★フランス -
厚揚げと野菜の煮物 厚揚げ、豚肉薄切り、白菜、にんじん、にら、長ねぎ、干し椎茸、★だし汁＋干し椎茸の戻し汁、★酒・砂糖・みりん、★醤油、★塩、★片栗粉、サラダ油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
さつま揚げとこんにゃくの煮物 さつま揚げ、干し椎茸、こんにゃく、サラダ油、★だし汁＋しいたけの戻し汁、★酒・みりん・砂糖、醤油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
簡単におふくろの味☆切干し大根の煮物 切干し大根、人参、油あげ、干し椎茸、いんげん、◯醤油、みりん、砂糖、◯酒、◯顆粒カツオだしの素、◯椎茸の戻し汁+水、ごま油 by maoronmamaつくったよ 1 -
Ｗキノコで超ヘルシー！ひじきの煮物 乾燥ひじき、人参、しめじ、干しいたけ、油あげ、水＋しいたけの戻し汁、しょう油、酒、みりん、砂糖、本だし顆粒 by かっぺ4217つくったよ 1 -
きのこたっぷり炊込みご飯 えりんぎ、しめじ、えのきたけ、にんじん、油揚げ、ごぼう、こんにゃく、●酒、●薄口しょう油、●塩、お米、だし汁（または水）＋椎茸の戻し汁 by しまとも2721 -
たまに食べたくなる☆おから☆ おから(生)、人参、ごぼう(ささがき)、干し椎茸、油揚げ、ねぎ、卵、ごま油、【A】、水+干し椎茸の戻し汁、だしの素、醤油、酒・みりん、砂糖 by クレラッコ -
ドライおからで卯の花 ドライおから、にんじん､たけのこ等お好みの野菜、油揚げ、干し椎茸、a水+椎茸の戻し汁、aだしの素、a酒、aみりん、a砂糖、a醤油、卵 by 楽々6107つくったよ 2 -
茶碗蒸し♪ 卵、沸騰したお湯＋しいたけの戻し汁、干ししいたけ、たけのこの水煮、だしパックの中身、塩、さやえんどう by はなはな桜 -
筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、牛蒡、にんじん、レンコン、こんにゃく、椎茸の戻し汁＋だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油、胡麻油 by きのこのみみつくったよ 2 -
我が家の茶碗蒸し （Ａ） 竹の子、鶏肉（ササミ）、干ししいたけ、カマボコ、エビ、もち、三つ葉、（Ｂ） カツオだし汁、しいたけの戻し汁、（Ｃ） 卵、(Ｄ) 淡口醤油、みりん、酒(大匙1/2+大匙1/2、塩 by みかんママ55 -
カツオの角煮 (角切りにはしていませんが) カツオの塊 (厚めに切る)、【A】、塩 (カツオの下準備に使用)、熱湯 (ミネラルウォーターを沸かす)、【B 調味料】、砂糖、みりん、しょうゆ 濃口、だし汁、↑ (温湯200cc＋だしの素小1/3位、【C 干ししいたけの戻し汁用】、干ししいたけ by mimi_chin -
煮しめ ねまがりだけ （ゆでたもの）、干ししいたけ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、いんげん、さつま揚げ、干ししいたけの戻し汁＋だし汁、しょうゆ、酒、さとう、しお by peru7 -
【魔界のご馳走】暗黒スープ 干し椎茸、焼き海苔、黒ごま、☆椎茸の戻し汁＋出汁、☆酒、しょうゆ、ごま油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
鳥ひき肉と豆腐団子のあんかけスープ スープ、椎茸の戻し汁+水、本だし粉末、塩、醤油、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、たね、アレンジ多種多様鳥ひき肉と豆腐の肉団子、の種(ID1780011352)、あんかけスープの具、人参、もやし、長ネギ by かっぺ4217つくったよ 1 -
ちくわで手軽に炊き込みご飯♪ お米、こんにゃく、にんじん、ちくわ、干ししいたけ、ごぼう、◎しいたけの戻し汁＋水、◎和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆塩 by willow cabinつくったよ 1 -
脂のマジック！切り干し大根とひじきの旨煮 切り干し大根、ひじき、干し椎茸、人参、ベーコン、椎茸の戻し汁＋水、ごま油、醤油、だしの素、砂糖、酒、みりん by ノスタルじじい -
簡単・シンプルな中華チマキ モチ米、タケノコ、ニンジン、干しシイタケ、豚肉、＊シイタケの戻し汁+水、＊だしの素、＊醤油、＊砂糖、＊酒・塩、ごま油、塩・コショウ by popo -
干ししいたけのだしで寄せ鍋 干ししいたけ（小ぶり）、椎茸の戻し汁、鶏からスープ、白菜、長ネギ、厚揚げ、しめじ、豚しゃぶしゃぶ肉、春雨 by Momo. -
干し椎茸とわかめ、麩の吸い物 干し椎茸、乾燥わかめ、おつゆ麩、干し椎茸の戻し汁、あら塩、醤油、みりん、ゆずの皮 by ミルミント -
大根とちくわぶ鶏肉の煮物 大根、ちくわぶ、鶏もも肉、干ししいたけ、☆水と干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん風調味料、☆さとう、大根の葉（茹でて小口切りにしたもの）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
干し大根の煮物 花切り大根又は切り干し、割り干し大根等、干し椎茸、ニンジン、☆水(椎茸の戻し汁も含め)、☆出汁醬油又は醤油、☆ミリン、☆米油又はお好みの油、輪切り唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 2 -
もっと本格的に！アメリカンソースPartⅡ 自家製アメリカンソース(残り)、☆伊勢海老の頭、☆伊勢海老の胴(足の付け根)、☆伊勢海老の脚と角、干し椎茸の戻し汁、白ワイン、ニンニク、長ネギ、椎茸(出汁ガラ)、★トマトピューレ、★トマトペースト、★コンソメ(固形)、バター、生クリーム、塩、胡椒 by Startrek -
精進だしのうどんつゆ しいたけの戻し汁、昆布茶(粉末)、みりん、薄口醤油、塩 by k2541585478 -
干ししいたけの出汁が効いた、鶏がら醤油ラーメン 干ししいたけの戻し汁、醤油鶏がらラーメン（インスタント）、モヤシ、ニンニクの芽、チャーシュー、刻みのり、刻みネギ by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
ごま油香る☆きのこの炊き込みご飯 お米、干し椎茸、しめじ、エリンギ、油揚げ、だし昆布、★しょうゆ、★みりん、★酒、椎茸の戻し汁＋★＋だし汁、ごま油 by ♪ルンルン♪♪ -
根菜たっぷり筑前煮 鶏もも肉、ごぼう、れんこん、人参、干し椎茸、こんにゃく、だしの素、水（干し椎茸戻し用）、濃口醤油、砂糖、みりん、ごま油、干し椎茸の戻し汁 by あつコロつくったよ 2 -
きのこづくしの炊き込みご飯 米、●鶏モモ肉、●人参、●ごぼう、●油揚げ、●舞茸、●干し椎茸 中、●しめじ、干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎塩、◎酒、◎顆粒だし（かつお）、だし昆布 by ake's kitchenつくったよ 8 -
土鍋で沖縄じゅーしー炊き込みご飯 お米、かたまり豚肉（三枚肉）、ネギ（青い部分※豚肉を茹でる用）、にんじん、干し椎茸、乾燥ひじき、★干し椎茸の戻し汁、★だし汁（かつおだし）、★豚肉の茹で汁、★しょうゆ、★みりん、★酒、ネギ by ハチワレボンボン
