簡単におふくろの味☆切干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 切干し大根はサッと洗い、15分くらい水につけて戻します。
-
2
干し椎茸は水で戻します。
柔らかくなったら千切りにし、水気を切っておきます。
(戻し汁は捨てないで下さいね☆)
いんげんは2cm幅に、人参、油あげは2cmくらいの千切りにします。
-
3
熱したフライパンにごま油をいれ、
水気を絞った切干し大根と干し椎茸、人参、油あげを炒めます。
1分ほど炒めたら、◯を加え、弱めの中火で煮ていきます。
-
4
水分が少なくなったら、
いんげんを加えて、1分ほど煮て完成です☆
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maoronmama
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xmickyx2017/04/11 19:20
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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ごま油がほんのり香る、優しい味です(^^)