【魔界のご馳走】暗黒スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干し椎茸は軽く洗い、容器に入れて水に浸す。
冷蔵庫に入れて、半日ほど（６～１２時間）かけて戻す。
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2
【半日後】
干し椎茸を取り出してスライスする。
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3
鍋に☆の材料（コツ参照）を入れて温め、椎茸を煮る。灰汁が出たら取る。５分ほど煮たら、しょうゆで調味し、ごま油を垂らす。
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4
器に海苔をちぎって入れ、黒ごまも入れておく。３のスープを注いで、器の中で混ぜたら完成！
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 干し椎茸のスープ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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nyan2602013/08/17 21:48
お久し振りでぇ～す(。◕‿-。)
魔界のご馳走いつ食べる？いマカイ？！黒い食材は美白効果があるという噂…デマかい？！こマカイことは気にせず、ま、いっか～★旨っ♪
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いっぱい飲めば、腹黒万歳！