高野豆腐と干し椎茸のコロコロ煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水でもどします。高野豆腐も水でもどします。
- 2 干し椎茸・高野豆腐は、5mm角ぐらいに切ります。干し椎茸の戻し汁はおいておきます。※切る前は水気を絞ります。
- 3 にんじんは、千切りにします。油揚げは、1cm長さぐらいに切ります。
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4
鍋に油を入れて、高野豆腐・干し椎茸・にんじん・油揚げを入れて軽く炒めます。
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5
●印の調味料を加えます。※水は、干し椎茸の戻し汁とあわせて300ccにして下さい♪
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6
10分ほど煮れば完成です♪
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7
時間がある時は一度冷えてから、再度温めると味が染み込んで美味しくなりますよ♪
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- カテゴリ
- 高野豆腐
京たまご8836
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