(3ページ目) 椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ・作り方 総合情報
椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ一覧 571品
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本格的な筑前煮 鶏もも肉、・酒、・しょうゆ、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、たけのこ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ by ななたま。つくったよ 3 -
我が家の定番☆熱々☆のっペい汁 里芋(小;冷凍)、にんじん、ごぼう、干し椎茸、油揚げ、はんぺい(丸)、かつお出汁(顆粒)、水(椎茸の戻し汁)、★めんつゆ(4倍濃縮)、★みりん、★お酒、塩、醤油 by momiji☆mama -
椎茸で旨味たっぷり！簡単炒り豆腐 絹ごし豆腐、人参、干し椎茸、卵、●椎茸の戻し汁、●酒、みりん、●醤油、砂糖、●本だし顆粒 by かっぺ4217つくったよ 1
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スープジャーで昼にできあがる！ほかほか鳥五目ごはん 鳥もも肉、砂糖、酒、醤油、昆布と椎茸の戻し汁（水でも可）、白米、長ネギ、人参、えのき、◉醤油、◉みりん、◉お酒、◉昆布と干し椎茸の出汁、トッピング）生姜の千切り、トッピング）金ごま、トッピング）三つ葉 by ひつじ家の料理担当 -
どんこしいたけの すまし雑煮 どんこしいたけ、にんじん、白菜、しいたけの戻し汁、だし汁、しょうゆ・みりん、もち by ジョンとポークつくったよ 1 -
里芋とごぼう油揚げの煮物 里芋、ごぼう、にんじん、油揚げ、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、大根の葉（ゆでたもの）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
名古屋コーチンの八丁味噌炊き込みご飯 名古屋コーチンもも肉、白米、蕎麦の実、人参、青ねぎ、生芋板こんにゃく※アク抜き済、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、赤だし八丁味噌(カクキュー)、鰹粉、本返し、金ごま、七味唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
お正月★宮城風お雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、人参、干し椎茸、春雨、板かまぼこ(赤)、みつぱ、◎水、◎干し椎茸の戻し汁、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎みりん by みさきらりんずつくったよ 7 -
温泉卵で月見蕎麦 和風だし汁(今回は昆布出汁)、干し椎茸の戻し汁、干し椎茸(水で戻したもの)、乾燥ネギ、醤油、みりん、蕎麦、温泉卵 by Findus -
電気圧力鍋で◎お餅の入った茶碗蒸し 卵、干し椎茸の戻し汁、戻した干し椎茸、茹でたブロッコリー、よもぎ餅、鶏ひき肉、◆うす口醤油、◆塩、◆和風だしの素、◆清酒、────────、蒸す用の水 by 所沢とっくんつくったよ 1 -
玉ねぎたっぷり卯の花(^_^)ﾉ 生おから、玉ねぎ（みじん切り）、人参（細切り）、椎茸（細切り）、ちくわ（５mm位の角切り）、※椎茸の戻し汁、※出し汁、※醤油、※きび砂糖、青じそ(お好みで） by くじらぐも1209 -
旨辛！鶏そぼろ牛蒡の炊き込みご飯 人参、ごぼう、鶏むね肉、干し椎茸、白米(ミルキークイーン)、★かつおだし、★干し椎茸の戻し汁、★三升漬、生姜、ごま油、酒、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
何故か懐かしい・新潟の郷土料理！のっぺい汁 里芋、干し椎茸、大根、にんじん、長ネギ、油揚げ、★だし汁、★椎茸の戻し汁、★酒、★醤油、★みりん、☆片栗粉、☆水 by oppeke22 -
圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布（乾燥）、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水（椎茸の戻し汁含む）、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素（好みで） by ブルーボリジつくったよ 2 -
アラメの煮物 アラメ、突きコンニャク、干し椎茸、ニンジン、油揚げ、水（椎茸の戻し汁含む）、☆出汁醤油又は醤油、☆日本酒、サラダ油 by ブルーボリジ -
里芋の煮物 里芋、玉コンニャク、干し椎茸、いんげん、☆だし汁、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒、☆砂糖、☆醤油、みりん by みーちゃん6914つくったよ 5 -
栄養満点❗️出汁の旨みでしっとり☆卯の花(おから) おから、干し椎茸、人参、ごぼう、油揚げ、刻みネギ、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、米油(サラダ油でもOK)、A、薄口醤油、A、酒、A、砂糖、A、みりん by ぴっとすぅつくったよ 2 -
簡単◆だし取り後の昆布丸ごと使って、昆布の佃煮◆ だし取り後の昆布、干し椎茸、生姜（針生姜）、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★酢、★椎茸の戻し汁 by ばぁばの時間 -
ブリと白菜の素材の旨みで出汁を取るやさしい絶品鍋 白菜、ブリ切り身、☆だし☆、椎茸の戻し汁、みりん、塩、醤油 by 発酵食品大好き！ -
お出汁も具☆炊き込みご飯 白米、水、椎茸の戻し汁、出汁昆布(刻んで)、干し椎茸、舞茸、ニンジン、グリーンピース、油揚げ、鶏ササミ肉、↑干し椎茸からササミ肉まで230ｇ、◆塩、醤油 by ブルーボリジつくったよ 4 -
うちの芋茎煮 芋茎（芋がら）、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、油揚げ、里芋、豚肉（こまぎれでOK）、砂糖、しょうゆ、酒、だし汁（干し椎茸の戻し汁とあわせて）、ごま油 by *lune* -
冷めて美味しい♪簡単★ツナの炒り豆腐 木綿豆腐（絹ごしでも）、ツナ缶（シーチキンまぐろ油漬け）、玉ねぎ、ニンジン、干ししいたけ、卵、あれば万能ネギ、わけぎ等、[調味料]、しいたけの戻し汁、だしの素（顆粒）、醤油、砂糖、酒、みりん by kouaya2319つくったよ 3 -
大根と干し椎茸の煮物 干し椎茸、椎茸の戻し汁、大根 (３５センチ）、昆布だしの素、砂糖、しょうゆ by yumemeojoつくったよ 2 -
節約!鶏皮で旨味たっぷり卯の花 おから、干ししいたけ（もどして柔らかくしておく）、鶏皮、青ねぎ、＊だし（干ししいたけの戻し汁と合わせて)、戻し汁に顆粒だしの素小１でもＯＫ、＊醤油、＊砂糖、＊みりん、＊酒、＊白だし（濃い目が好きな方は入れる） by yoccci -
我が家の冬瓜汁 冬瓜（皮と種を取り除いて）、鶏もも肉、干し椎茸、だし汁（干し椎茸の戻し汁も入れて）、塩、酒、醤油 by カゲジジつくったよ 10 -
鶏五目御飯☆ 白米、鶏肉（モモ肉）、★醤油、★料理酒、にんじん、ごぼう、しいたけ（生or乾燥）、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆かつおだし（粉末）、☆昆布だし、☆干ししいたけの戻し汁（あれば） by なおポチcaつくったよ 1 -
近江の赤こんにゃくで☆筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、ごぼう、レンコン、人参、赤こんにゃく、だし汁＋椎茸の戻し汁、だしこんぶ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by きのこのみみ -
美味♪混ぜ込み稲荷 大判タイプの油揚げ、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、だし＋しいたけの戻し汁、干ししいたけ、にんじん、白米、すし酢 by おかの29 -
市販のタレいらず！八丁味噌で作る麻婆豆腐 木綿豆腐、合挽き肉、ネギ、干ししいたけ（粗みじん切り）、しょうが・にんにく（すり下ろす）、ニンニク醤油漬けのにんにく（みじん切り）、豆板醤、◎ニンニク醤油漬けのしょうゆ、◎オイスターソース、◎料理酒、◎中華だし（本だしでＯＫ）、★八丁味噌（テンメンジャン）、★赤味噌、★穀物酢、★砂糖、水＋干ししいたけの戻し汁、豆腐の水分＋片栗粉 by NOZAёMiつくったよ 3 -
手羽元と大根干し椎茸の煮物 手羽元、大根、干し椎茸、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆料理酒、☆みりん、☆さとう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
旬の筍で春の香りを食す！たけのこご飯 米、干し椎茸、ゆでたけのこ、油揚げ、★醤油・酒、★みりん、★椎茸の戻し汁、★塩、だし汁、（有れば三つ葉） by oppeke22つくったよ 2 -
なすと人参のおみそ汁 なす、人参、水、干し椎茸、油揚げ、☆だしの素、☆干し椎茸の戻し汁、☆みそ、ねぎ by naruto -
すっぽこ風☆あんかけうどん 茹でうどん、干し椎茸(戻す)、鶏モモ肉、☆水、椎茸の戻し汁含む、☆日本酒、◆醤油、◆ミリン、◆出汁の素(鰹だし)、◆砂糖(お好みで)、蒲鉾、伊達巻き(あれば)、葱、セリ又は三つ葉、△片栗粉、水 by ブルーボリジつくったよ 3 -
じゃが芋と干し椎茸の煮物♪ 干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、ニラ、じゃが芋、玉ねぎ、豚こま肉、水、砂糖、しょう油、だしの素 by 宇砂木いのこ -
根菜オールスターズの汁物～その名は！豚汁 豚こま肉、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、じゃがいも（大）、干し椎茸、長ネギ、胡麻油、味噌（赤）、酒、だし汁、干し椎茸の戻し汁、七味唐辛子 by oppeke22つくったよ 1 -
これ～本当に冷凍？！うどん 冷凍うどん、★だし汁（だしパック）、★醤油、★みりん、★干し椎茸の戻し汁、干し椎茸、（有れば三つ葉）、水、青ねぎ、梅干し、（有ればかにかま）、白胡麻 by oppeke22 -
大根と鶏肉干し椎茸の煮物 大根、鶏もも肉、干し椎茸、大根の葉（栃木県産）、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
お弁当からおせち・お食い初めにも・筑前煮 鶏もも肉、大根、人参、さといも、こんにゃく、椎茸、れんこん、いんげん（またはスナップえんどう）、ーーーーーーーーーーーーーーーーーー、酒・砂糖・醤油・みりん、しいたけの戻し汁、出し汁 by Belle Marianneつくったよ 7 -
ほうれん草と切干大根のお浸し 切干大根、冷凍ほうれん草、干ししいたけ（スライス）、A)しょうゆ、A)砂糖、A)酒、A)しいたけの戻し汁、A)かつおだし（顆粒） by harashooooooooつくったよ 1 -
簡単お鍋で茶碗蒸し 卵、水またはだし汁、椎茸の戻し汁、白だし、薄口醤油、塩、干し椎茸、鶏ささ身、花麩（乾燥）、好みの具（銀杏、ゆりね、など） by DECO@レシピ -
常備食材で一品！！ツナ缶と切り昆布の煮物 切り昆布（乾燥）、大根、ツナ缶、干しいたけ、切り昆布としいたけの戻し汁、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by *ponta -
お婆ちゃん直伝のちらし寿司 米、こぶ茶、ニンジン、干しシイタケ（戻しておく）、かんぴょう（戻しておく）、高野豆腐（戻しておく）、カマボコ、薄揚げ、（合わせ酢） 酢、（合わせ酢） 砂糖、合わせ酢） 塩、 こぶ茶、◆干しシイタケの戻し汁+水、◆醤油、砂糖、＊だし汁、＊砂糖、＊醤油、＊塩、卵、もみのり、好みの刺身や飾り by popoつくったよ 2 -
干し椎茸の戻し汁deもやしとワカメの節約☆みそ汁 干ししいたけの戻し汁・水、出汁の素、塩ワカメ、もやし、味噌 by とりあえず乾杯 -
干し椎茸と里芋などの具沢山お味噌汁 干し椎茸（これは小葉）、里芋、大根、人参、油揚げ、椎茸の戻し汁、水、いりこ、味噌 by mama^^papaつくったよ 3 -
手打ち麺で☆煮ぼうとう ほうとう麺(生)、大根、ゴボウ、ジャガイモ、白菜、干し椎茸(戻して)、長葱、セリ(あれば)、豚小間切れ肉、水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆日本酒、ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 2 -
五目味噌汁～大根、にんじん、椎茸、ネギ、青菜～ 大根、にんじん、干し椎茸、長ネギ、青菜（カブの葉使用）、だしいり味噌、水、干し椎茸の戻し汁 by mococo05 -
揚げ焼売★野菜あんかけ しゅうまい、にんじん、ブロッコリーの茎、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、片栗粉 by r_chibico -
味付けおこわ もち米、鳥もも肉、油揚げ(大)、人参(1～2本)、ゴボウ(1本)、干し椎茸(または冷凍椎茸)、椎茸の戻し汁、だしつゆ (お茶碗1杯)、炒め油 by yc9219 -
お雛様に！お祝いに！ちらしずし（＾＾） ―――寿司ごはん―――、ご飯（硬め）、（合わせ酢）、米酢、きび砂糖、塩、―――含め煮―――、椎茸、油揚げ、ニンジン、蓮根、Ａ 出し汁、Ａ 椎茸の戻し汁、Ａ 砂糖、Ａ 醤油、―――金糸卵―――、卵、塩、砂糖、―――飾り材料―――、寿司用蒸し海老、お刺身お好きなもの（真鯛使用）、いくら、絹さや、キュウリ（輪切り）、桜でんぶ（お好みで） by kurapiyo2011つくったよ 4 -
☆さつま揚げと切り干し大根ひじきの煮物☆ 切り干し大根、ひじき、油揚げ、さつま揚げ（いか、たこ何でもOK）、人参、干し椎茸、※水、※かつおだし、※酒、※砂糖、※黒糖、※みりん、※醤油、※白だし、※椎茸の戻し汁 by 新米主婦りえママつくったよ 1
