玉ねぎたっぷり卯の花(^_^)ﾉ レシピ・作り方
材料（4～6人人分）
- 生おから 200g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- 人参（細切り） 1本
- 椎茸（細切り） 4つ
- ちくわ（５mm位の角切り） １／2本
- ※椎茸の戻し汁 100cc
- ※出し汁 200cc
- ※醤油 大匙１
- ※きび砂糖 大匙1弱
- 青じそ(お好みで） 2枚程度
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして弱火で3分間程いためる
-
2
続いて細切りした人参、椎茸をいためる。(やわらかくなるまで）
-
3
生おからをぽろぽろになるまでいため、ちくわを加える
続いて※の材料を加える。水分がとびお好みの固さになったら出来上がり!!お好みで大葉をくわえると味のアクセントになります。
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