フライパンで簡単！カリカリ手羽元(^_^)ﾉ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元の骨の部分にそって包丁で切り込みをいれ開く

   

2. 2 にんにくをつぶし、手羽元に塗り込むようにまぶす。その後ペッパーミックスも同様にして肉に塗り込む。

   

3. 3 フライパンに肉の皮目を下にしておく。(つぶしたにんにくもいっしょにいれてもOｋ）
   火をつける（強めの中火）

   

4. 4 火をつけたら重みのあるフタをして焼く。（なければボールなどに水をいれて上から重みをかける）

   

5. 5 片面に焼き色がついたらひっくり返し反対側を焼く。反対側を焼くときも同様にフタをする。

   

6. 6 両面に焼き色がつき火が通ったら完成!!