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手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 手羽元

    10~12本

  • ★至高の照り焼き調味料の巻
  • 醤油

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 大さじ3

  • お酢

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • ニンニクみじん切り(チューブなら1cm)

    1かけ

  • 生姜チューブ

    1cm

  • 鷹の爪(あれば)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆

フライパンで照りうま焼き作っちゃいました!
はい、ビールとの相性はもちろん、晩ご飯の一品として最高です(*´∀`)
ご飯もすすむ~☆

作り方

  • 1

    手羽元に軽く塩をふります。
    フライパンに油を熱し、手羽元を入れて蓋をして、じっくりと弱めの中火で焼きます。

  • 2

    焼き色をつけながら10~15分ほどかけます。
    箸を刺して、赤みの汁がでなくなるのが一つの基準。

  • 3

    2の間に、「★至高の照り焼き調味料の巻」を全て混ぜ合わせておきます。

  • 4

    中まで火が通ったら調味料を全て流し込みます。

  • 5

    たれにとろみがつくまで じっくりとたっぷりの愛情を注ぎながら火を通します。

  • 6

    出来上がったら、盛りつけてお好みで粗挽きコショウをかけて完成!
    今日はこれで決まり☆

きっかけ

オーダー!
手羽元を買ったはいいけど冷凍庫にあるのでなんとかしてくれ~~~~!
ウィッーーー!むっしゅ!

おいしくなるコツ

手順5で、愛情をどれだけ注ぎながら、とろみが手羽元に絡んでいくかを見守るところ♪
全体的に絡まるようにたっぷり愛を注いで下さい(*´∀`)

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 手羽元

レシピID: 1920001940

公開日:2011.08.10

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つくったよレポート 113件(107人)

  • 2020.05.23

    漬け込む時間不要でできるのが良かったです

    レポありがとうございます!
    写真も美味しそう!感謝です♪
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

    お返事を見る

  • 2020.05.22

    凄く美味しいかったです(≧∇≦*)
    またリピします!

    レポありがとうございます!
    写真も美味しそう!感謝です♪
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

    お返事を見る

  • 2020.05.18

    お酢がドバッと多めにいれてしまい心配でしたがお酢嫌いの旦那さんにも気付かれずにパクパクと食べてくれました!とっても美味しかったです!

    レポありがとうございます!
    写真も美味しそう!感謝です♪
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

    お返事を見る

  • 2020.05.13

    美味しかったです☆あっという間になくなりました!!

    レポありがとうございます!
    写真も美味しそう!感謝です♪
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
手羽元の簡単照りうま焼き
関連キーワード
手羽元照り焼き簡単手羽

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