栄養満点❗️出汁の旨みでしっとり☆卯の花(おから) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・干し椎茸の戻し
細切り
・人参
細切り
・油揚げ
細い短冊
・ごぼう
ささがきにして水にさらした後
水分をしっかりときる
・ネギ
刻む
・ボウルにAを合わせる
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2
フライパンに小さじ2の米油を
入れ(分量外)干し椎茸の戻し・
人参・ごぼう加えて3分ほど
炒める
-
3
いったん火を止めておからと
Aと油揚げを加え混ぜ合わせる
再び中火にかけ鍋の底から
混ぜながら炒める
-
4
3分経ったら火を弱め
水分を飛ばすように煮詰める
(6分くらい)
火を止めて刻みネギを加える
-
5
できあがりです☆
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ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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リンド夫人2023/10/21 11:51
おふくろの味にほっこりしました。ヘルシーだし たくさん作りひと品足りない時の為に冷凍しても良いですね。ごちそう様でした！
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