しっとりおから煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは千切り、椎茸は薄切り、いんげんは薄い斜め切りにする。
- 2 干し椎茸はみずでもどしておく。戻し汁は後ほど使います。
- 3 にんじん、椎茸、いんげんを炒めてしんなりしたらおからを入れて酒をふる。
- 4 ★の調味料をいれて混ぜ合わせたまに混ぜながら蓋をして10分弱煮る。
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