茄子とピーマンの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを細切りにして水にさらす。
2. 2 ピーマンを細切りにする。

   

3. 3 牛肉を細切りにして油を引いたフライパンで炒める。
4. 4 色が変わったらナスを加えて炒める。

   

5. 5 ナスがしんなりしたらピーマンを加えて炒める。

   

6. 6 砂糖、だしの素を入れて炒める。
7. 7 最後に醤油をまわしかけて完成です。