(3ページ目) 介護食のレシピ・作り方 総合情報
介護食のレシピ一覧 180品
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母親の介護食・嚥下食にあんかけうどんを作りました うどん、めんつゆ、水、水溶き片栗粉、片栗粉、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
疲労回復◆野菜も肉もオールインワン！サムゲタン風粥 無洗米、水、鶏もも肉、生姜、にんにく、長葱の青い部分、人参、大根、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●リンゴ酢 ※純米酢でも可、●八角 ※お好みで、A 醤油、A 純米酢、A ごま油、B 塩 by Seika Aつくったよ 1 -
水切りヨーグルトのリンゴソース プレーンヨーグルト、砂糖、りんご、砂糖、レモン汁、ミントの葉（あれば） by しゅんたい丸つくったよ 1
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ぼちぼちダイエット☆とうもろこしフレークスープ とうもろこしフレーク（大望）、牛乳、あおさ海苔（入れなくてよい）、塩 by ◆◆3812◆◆つくったよ 2 -
☆チョー簡単！ ベーコン☆カボチャのマヨマヨ蒸し♪ かぼちゃ、ベーコン、マヨネーズ by RESTIA (神河由実) -
えのきdeボリュームUPパスタ***介護食*** ベーコン、人参、エノキダケ、スパゲッティ、バター、しょうゆ、ケチャップ、塩、胡椒 by 199045 -
介護食！モロヘイヤとかまぼこの出汁煮 モロヘイヤ、かまぼこ、ほんだしとだし汁をあわせたもの、塩 by あのたかぼう -
プルコギリメイクのクッパ☆介護食・幼児食にも 焼いたプルコギ、にんじん、にら、もやし、卵、にんにく、しょうが、とりがらスープ、しょうゆ、ご飯 by アンanne -
お粥さんは冷凍保存 米、水 by ミルミントつくったよ 2 -
介護・ミキサーとろみ食 簡単コーンクリームスープ♪ とうもろこし、牛乳、塩コショウ、つるりんこ（とろみ剤） by ☆イセ☆ -
ベークドトマトno柔らかハンバーグ ひき肉、豆腐、たまねぎ、バター、玉子、パン粉、塩、コショー、トマト、オリーブオイル、ケチャップ by やまちゃん7772つくったよ 1 -
豆腐の茶わん蒸し～:*＊空也蒸し～:*.+＋＊ 豆腐、卵、だし汁（水と和風だしの素）、みりん、酒、ごま油、塩 by Hexen KrauterTeeつくったよ 1 -
牛ソフト 牛薄切り肩肉、塩、タカラ料理酒、卵、木綿豆腐、ー おろし餡 ー、△ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、△水、◎片栗粉、◎水、おろし大根 by あ——ちゃん -
お昼ごはん☆ハム入り和風オムレツ たまご、ハム、玉ねぎ、みじん切りで、オリーブオイル、だしのもと by toytoy＊saori2005つくったよ 1 -
豆腐の卵炒め 豆腐、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みのり、ごま油 by ミルミントつくったよ 5 -
母親の介護食・嚥下食にベーコン食パン粥を作りました 食パン（6枚切り）、ベーコン、牛乳、粉チーズ by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
介護 ビーフシチュー 牛肉ソフトミール、じゃがいもソフトミール、にんじんソフトミール、※ビーフシチューの素【顆粒】、※熱湯、※バター、ドライパセリ by みーるず楽天市場支店 -
秋刀魚のポンポン煮 骨までパクパク♪ 秋刀魚、ポン酢しょうゆ、日本酒、生姜、長ネギ by あとぶー -
南瓜のポタージュ 南瓜、コンソメ固形スープ、牛乳、生クリーム、塩、水 by chama0000 -
母親の介護食・嚥下食に玉子ベーコン食パン粥 食パン（6枚切り）、ベーコン、牛乳、たまご、粉チーズ by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
究極の回復食！【発芽玄米豆乳粥】離乳食、介護食に！ 発芽玄米、調整豆乳 by GOLD3739 -
朝食レシピ 幼児食 介護食 バナナパンケーキ バナナ、卵（Mサイズ）、※砂糖（お好みで）、米粉 by ★MEI★つくったよ 1 -
母親の介護食・嚥下食にクリームシチュー食パン粥 食パン（6枚切り）、トップバリュー、クリームシチュールウ、水、粉チーズ by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
母親の介護食・嚥下食にサンミーパン粥を作りました 神戸屋サンミー、牛乳、粉チーズ by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
母親の介護食・嚥下食にコーン食パン粥を作りました 食パン（6枚切り）、コーン缶、牛乳、生クリーム、粉チーズ by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
お茶ゼリー ティーパック、水、ゼラチン、きび砂糖 by あ——ちゃん -
太刀魚ポタージュ 太刀魚（尾尻の方約20ｃｍ）、玉葱（小）、ジャガイモ、オリーブオイル、バター、水、牛乳、ローリエ、●塩麹、●醤油、●塩・コショウ、粗挽き黒コショウ by kaerupukupuku -
はさみで簡単チョッキング☆うどん粥 稲庭うどん（乾麺）、油揚げ、きぬさや、舞茸、三つ葉、小口ねぎ、玉子、とろろ昆布、揚げたま、かつおぶし、梅干し、めんつゆ（３杯希釈のもの）、水 by 夢香里つくったよ 1 -
鶏肉の煮付け 鶏肉、★タレ、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★酒、★めんつゆ3倍（味調整用）、★水、★おろし生姜、玉ねぎ（長ネギ）、卵、水（卵茹で用）、塩（卵茹で用）、ごま油（下焼用） by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
米粉でトロミ☆小豆とサツマイモの餡 漉し餡、サツマイモ、水(サツマイモ用)、☆米粉、☆水 by ブルーボリジ -
つる紫の卵炒め つる紫の葉、卵、砂糖、醤油、片栗粉、サラダ油 by ミルミントつくったよ 4 -
ポタージュスープ 玉ねぎ、カリフラワー、じゃがいも、水、チキン・ポーク顆粒ブイヨン、牛乳、塩こしょう、乾燥パセリ by あ——ちゃん -
キウィゼリー 完熟キウィ、きび砂糖、◎ゼラチン、◎お湯（、80℃程度、） by あ——ちゃん -
柔らかつくねの柚子釜 柚子、レンコン、鶏挽き肉、木綿豆腐、塩、片栗粉、＜あん＞、柚子の絞り汁、白だし、水、片栗粉 by emicyan -
簡単! プロテイン胡麻豆腐 プロテイン、ゴマ、ゼラチン粉末、浄水、わさび、醤油 by ケンちゃんのママ1630つくったよ 1 -
トマトとナスの洋風甘酢和え トマト（大）、ナス、クレイジーソルト（ただの塩でも）、オリーブオイル、かんたん酢 by Kaigosan -
珍妙カボチャのスープ バターナッツカボチャ、小麦粉、油（こめ油使ってます）、バター、牛乳 by あとぶーつくったよ 1 -
炊飯器で＊里芋の煮物 里芋、だし汁、てん菜糖、醤油 by まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士 -
介護食にも使えるとろっとろ茄子の煮物 茄子、油、濃口醤油、砂糖、白だし by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
まな板包丁を使わない安全なバナナの切り方 バナナ by marmerowつくったよ 2 -
母親のソフト食にあんかけ蕎麦を作りました お蕎麦（ゆで）、2倍濃縮めんつゆ、水、水溶き片栗粉、片栗粉、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
煮もの 大根の下ごしらえ 大根、お米のとぎ汁、【とぎ汁が無い場合】、お米ひとつかみと水 by cabonつくったよ 9 -
にんじんレシピ にんじんのおやき にんじん、片栗粉（米粉でも可）、ピザチーズ、塩こしょう、オリーブオイル by ★MEI★つくったよ 1 -
玉葱の挽肉煮 玉葱、豚挽き肉、酒、みりん、醤油、砂糖、チュブ入り生姜 by ミルミントつくったよ 1 -
豆腐とほうれん草の卵とじ 豆腐、ほうれん草、椎茸、だし汁、卵、醤油、みりん by ミルミントつくったよ 3 -
焼きハム ハム、サラダ油 by ミルミントつくったよ 6 -
あったか豆乳味噌スープ だし汁、豆乳、お好みの野菜（写真はにんじん＆大根）、味噌、豆腐 by はーまま。つくったよ 2 -
パン粥 ドライフルーツ 離乳食 パン、カラーレーズン、シナモンシュガー、ココナッツ（乾）、牛乳 by シーズン4 -
火を使わずに 節約 マッシュポテトサラダ マッシュポテトの素、熱湯、バター（マーガリン）、塩コショウ、練乳（あれば）、胡瓜（小口切り） by ◆◆3812◆◆ -
食べやすい米ナスの味噌煮 米ナス、人参、タマネギ、砂糖、赤みそ、だし、水 （多め） by UFOりんご
