介護 ビーフシチュー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛肉ソフトミール 40g
- じゃがいもソフトミール 15g
- にんじんソフトミール 15g
- ※ビーフシチューの素【顆粒】 20g
- ※熱湯 20cc
- ※バター 5g
- ドライパセリ 適量
作り方
- 1 ※の材料を混ぜて、ビーフシチューを作ります。
- 2 深皿に牛肉のソフトミール、じゃがいものソフトミール、にんじんのソフトミールを盛り、①のルーを上からかけます。
- 3 電子レンジ600wで30秒温め、最後にお好みでドライパセリを振り、完成。
きっかけ
簡単に美味しい介護食を食べてほしくて。 ペースト食でも見た目も美味しい食事を作りたい。 素材本来の味をそのままに。
おいしくなるコツ
ルーはお好みで。 コクのあるデミグラスソースに和牛のうま味が溶け出します。 ペーストを使えば、簡単に介護食なのに本格的な味が。
- レシピID:1670012276
- 公開日:2014/02/25
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- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理
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介護食で見た目も美味しく、作る方にも簡単に。