母親の介護食・嚥下食にコーン食パン粥を作りました レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 コーンを包丁で細かくみじん切りにしてみました
- 2 鍋に牛乳と生クリームとみじん切りにしたコーンと手でちぎりながら食パンを入れてみました
- 3 食パンとコーンがやわらかくなるまで煮てみました
- 4 器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
きっかけ
コーンが硬くて食べれなくなってきたと高齢になり噛む力が弱ってきて入れ歯になってしまった母親が毎日、つぶやいていましたのでなんとか食べてもらう方法はないかと思って作ってみることにしました
おいしくなるコツ
コーンを容易に噛めるように包丁でみじん切りにしてみました
- レシピID:1070049087
- 公開日:2018/02/03
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