つる紫の卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 つる紫の葉を縦半分に切ってそれを細く切ります。
- 2 卵は砂糖と醤油と片栗粉を小さじ1の水で溶いて混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を中火より強めに火加減で熱して1を加えて炒めしんなりしたら2を加えて大きくかき混ぜて半熟くらいで火を止めて仕上げます。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- つる紫の卵炒め
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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つくったよレポート（3件）
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抹茶ちょこ2021/10/14 21:07
つる紫ではありませんが、芋づるの葉も食べれると聞いて初めて作りました
卵に片栗粉加えるとまた違いますね
優しい味付けで美味しかったです！ -
あやなおちゃん(返レポします)2021/09/04 06:08
うちの高齢者も美味しく食べてました。有難うございました。 -
とんまま2021/07/21 07:17
簡単においしくいただきました♪
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