スープストックのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。スープストックのレシピ検索結果 167品、人気順。1番人気はカラフル野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ)！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
スープストックのレシピ一覧 167品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
カラフル野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ) きゃべつ、ほうれん草、パプリカ（赤・黄）、グリーンアスパラ、にんじん、じゃがいも、ベビーコーン（水煮）、＜スープストック＞、水、ブイヨン、ゼラチン、白ワイン by Anelaviviつくったよ 15 -
2 位 
本格タイ料理！タイ式焼きそば～パッタイ～ センレック（中太ビーフン）、卵、厚揚げ、もやし、にら、にんにく、桜エビ、砕いたピーナッツ、*スープストック、*ナンプラー、*ケチャップ、*オイスターソース、*砂糖（グラニュー糖）、一味唐辛子、レモン by みぃのいつくったよ 8 -
3 位 
ひと工夫でいつもとちょっと違う？カレーライス！ 牛肉、人参、じゃがいも（今回は新じゃが）、玉ねぎ（今回は新玉ねぎ）、牛脂（スーパーで無料で貰えます。）、カレールー、シチュー又はハヤシライスルー、スープストック（この後説明、無ければ水）、ニンニク、生姜、カレー粉 by (´・ω・｀)ショボーンつくったよ 5
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4 位 
手間暇惜しまず／スープストックで作るカレー鍋Ⅱ スープストック、鶏手羽元（開き）、カニ脚、ホタテ、マイタケ、本シメジ、アスパラ、タマネギ、ジャガイモ、春菊、ニンジン、ニンニク、根生姜、カレーパウダー、マサラペースト、塩、コンソメスープの素、白ワイン by Startrekつくったよ 2 -
5 位 
何かが違う！ 本格派の「マッシュルームスープ」 スープストック、 ※〈参照〉ID：1790002762、マッシュルーム、ピーマン、白ワイン、三河みりん、ブラックペッパー by Startrek -
6 位 
鶏がらでとる チキンスープストック 鶏がら、水 by 一点集中力 -
7 位 
スープストックがあれば簡単 もずくと豆腐のスープ スープストック(美味しくなるコツ参照)、長ネギ、豆腐、もずく、ごま油、薄口醤油、日本酒、胡椒、塩、ラー油(好みで) by 北の浮き玉 -
8 位 
豚骨スープストック＆「ニラの豚骨スープ」 ≪豚骨ニラスープ≫、ニラ、エノキ、豚骨スープ、みりん、塩、黒胡椒、≪豚骨スープストック≫、豚骨、日本酒(下拵え用)、塩(下拵え用)、タマネギ、生姜(薄切り)、ニンニク、日本酒(スープ用)、水、だしパック、塩、お湯(継足し分) by Startrekつくったよ 1 -
9 位 
野菜の旨味や栄養たっぷり！スープストックで作る豚汁 白菜、人参、ネギ（今回は九条ネギ）、芋（今回はかしら芋）、えのき、豚肉スライス（種類は何でも）、ごぼう（細いもの）、油揚げ小サイズ、こんにゃく、豆腐（今回は木綿）、スープストック（後ほど説明）、酒、みりん、薄口醤油、出汁パック、味噌、大根、ニンニク、生姜 by (´・ω・｀)ショボーン -
10 位 
スープストックを活用☆ 食欲増進のたまごスープ ＜鶏ガラ２番出汁＞、スープストックID:1790002548、水、＜卵スープ用＞、たまご、ニラ、ガラスープ、日本酒、三河みりん、ブラックペッパー、塩 by Startrekつくったよ 3 -
鶏あんかけヤキソバ ★手羽元・手羽先（スープストックの）、★長葱、★鶏と豚のスープストック、★水、★紹興酒、★うすくち醤油、★牡蠣油・きび砂糖、★ガーリックパウダー・コショウ、片栗粉、ごま油、☆ラーメン（茹でたもの）、☆ごま油 by きばな -
トルコ料理★具だくさんな花嫁のスープ 赤レンズ豆、ブルグル 粗挽き、米、たまねぎ、にんにく、バター、スープストック（チキン）、小麦粉、サルチャ（トマトか赤ピーマン）、乾燥ミント、サラダ油、水、塩、胡椒 by AKDENiZ -
牛スジ料理の基本♪ 「下拵えとスープ」 牛スジ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、生姜（薄切り）、パセリ、ニンニク、日本酒（煮込み用）、三河みりん、水、ダシパック、塩、ブラックペッパー（ホール）、≪牛スジスープ≫、スープ、牛スジ、塩、長ネギ、コショウ by Startrekつくったよ 1 -
簡単！ヴィーガン☆スパイシー野菜たっぷりピラフ 油、紫玉ねぎ、赤パプリカ、にんにく、カレーペースト、唐辛子フレーク、米、ベジタブルスープストック、ほうれん草、レモン by yuki-.- -
ソウルで食べた味を再現！！カルグクス きしめん、もやし、ニラ、スープストック 鶏、塩・胡椒、（ワンタン）、ひき肉、白ネギ、生姜、塩、胡椒、ワンタンの皮、（肉そぼろ）、ひき肉、ニンニク、豆板醤、塩、胡椒、酒、サラダ油、にんにく醤油 by AKDENiZ -
牛スジの下処理とスープの取り方 牛スジ、長ネギ（青ネギ）、塩、日本酒、★タマネギ、★ジャガイモ、★ニンニク、★生姜（スライス）、★キャベツ（外葉）、★シメジ、★水、★白ワイン、★塩 by Startrekつくったよ 6 -
アボカドとトマト アボカド、トマト、オニオンスープストック by Ljoekelsoey -
少ない材料で、簡単フライパンパエリア 有頭エビ、パプリカ、赤、黄、玉ねぎ、にんにく、トマト、アンチョビ、お米、野菜スープストック、サフラン、オリーブオイル、レモン、パセリみじん切り、塩、胡椒 by Kaori.K -
本格タイ料理！チキンのココナッツスープ 鶏肉、ココナッツミルク、スープストック、カー（ガランガー）、バイマックルー、レモングラス、ふくろ茸（あれば）、砂糖、レモン果汁、ナンプラー、唐辛子、チリインオイル（無くても可）、パクチー by みぃのい -
料理はスープで決まる！「鶏ガラのスープストックⅡ」 鶏ガラ、白菜(芯や外葉)、玉葱(ヘタ等)、ジャガイモ(皮)、ニンジン(使い残し等)、椎茸のジク、セロリ(葉や茎)、パセリ(茎)、ニンニク、根生姜スライス、長ネギ(使い残し)、ローリエ、ブラックペッパー、その他何でも by Startrekつくったよ 2 -
うまいっ！鶏むね肉と玉ねぎとシソの和風スープパスタ 鶏むね肉、白だし、にんにく、玉ねぎ、スープストック、ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮タイプ、塩、胡椒、オリーブオイル、もみ海苔、シソ(大葉)、スパゲティー ゆで時間5分、塩(茹で用)、水 by 一点集中力つくったよ 1 -
鶏と豚のスープストック ★鶏ガラ、★手羽先、★手羽元、★スペアリブ（ぶつ切り）、塩、・・・、☆水、☆生姜、☆大蒜、☆梅干し by きばな -
スープストックで作る塩スープ スープストック、ウエイパー、天日塩 by イーヨーさん -
スープストックを使って！白菜とベーコンのスープ スープストック、白菜、ダイコンの葉、ベーコン、コンソメキューブ、塩胡椒 by たかまさ20010911 -
チキンスープの味噌汁 ほうれん草、チキンスープ、味噌 by イーヨーさん -
本格タイの味✦トムヤムクン ナームサイ ＜海老スープストック材料＞、海老の頭、水、＜トムヤムクン材料＞、海老スープストック、海老（ブラックタイガー）、平茸（しめじ等でも）、レモングラス、カー（タイ生姜）、バイマックルー（ライムリーフ）、生唐辛子（タイ唐辛子）、ライム果汁、ナムプリックパオ（チリペースト）、ナンプラー、砂糖 by 食べタイｂｌｏｇ よーさん -
超簡単! パスタチップス お好みのパスタ、お湯、オイル、粉状のスープストック（VEGETA） by しゅりズキッチン -
さっぱり爽やか〜鯖のレモン煮〜 塩鯖、レモン、玉ねぎ、セロリ(軸の部分だけ)、※白ワイン、※水、※スープストックキューブ、☆ブラックペッパー、☆塩 by micchyoつくったよ 1 -
英国パブの味、バンガーズ・アンド・マッシュ 玉ねぎ、バター、小麦粉、水、スープストック（ビーフ）、酢、砂糖、ソーセージ、マッシュポテト by アメリカ料理食育日記＠日本 -
キャベツ ウインナーのスープ インスタントポット スープストック、キャベツ、ウインナー、もやし、水、昆布つゆ、（塩胡椒） by なりこかあちゃん -
トルコ料理★古くなったパンでパパラ パン、スープストック、ひき肉(できれば牛)、たまねぎ、サルチャ、にんにく、サラダ油、塩、胡椒、（にんにくヨーグルト）、ヨーグルト、塩、にんにく、イタリアンパセリ(みじん切り) by AKDENiZ -
水菜のクリームスープ 水菜、玉ねぎ、ホタテ風かまぼこ、小麦粉、植物油、スープストック（洋風or中華or和風出汁、牛乳、塩こしょう by のなひか -
本格タイ料理～レッドカレー～ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、バイマックルー（コブミカンの葉）、たけのこ（水煮）、茄子、パプリカ、スープストック（水でも可）、砂糖、ナンプラー、バイ･ホーラパー（タイスイートバジル）、ご飯、ｏｒ、そうめん by みぃのい -
外葉捨てたらアカン！ 「白菜のスープ」 白菜（外葉）、ベーコン、水、日本酒、ガラスープ、ほんだし、塩、ブラックペッパー by Startrekつくったよ 3 -
ビシソワーズ じゃがいも、玉葱、スープストック（チキンコンソメ）、さらしパセリ、☆ホワイトソース、バター、小麦粉、牛乳、塩•こしょう•ブランデー by 楽天出店店舗：ＪＣＣショップ 楽天店 楽天市場 -
海老のグリーンカレー ココナッツミルク、スープストック（または水でも）、海老、なすび、たけのこ（細切り）、グリーンカレーペースト、ナムプラー、砂糖、（あれば）こぶみかんの葉、（あれば）タイバジル by popo@texasつくったよ 1 -
野菜クズも無駄にしない♪野菜のスープストック 野菜の皮や芯などのクズ、水 by ひかる1083 -
にんじんスープストック にんじん、玉ねぎ、塩麹、水 by 女子メタラー -
こくまろ豚骨だし☆ 中華風「春雨スープ」 春雨、青梗菜、椎茸、日本酒、豚骨スープ、みりん、塩、ガラスープ、黒胡椒、≪豚骨スープ≫、豚骨、ニンニク、生姜(薄切り)、長ネギ、タマネギ、水、日本酒、紹興酒、熱湯(継足し用)、だしパック by Startrek -
簡単 チキンスープ スープストック、ケチャップ、塩、醤油、イタリアンパセリ by 一点集中力つくったよ 1 -
トルコ料理★赤レンズ豆のスープ 赤レンズ豆、じゃがいも、にんじん、スープストック、塩、胡椒、（ソース）、バター、唐辛子（粗挽き）、レモン by AKDENiZつくったよ 1 -
野菜だけでも美味しい♪ベジ☆スープ キャベツ、玉葱、人参、セロリの葉、トマトの水煮、野菜のスープストック(＊)、にんにく(みじん切り)、塩・コショウ、オリーブオイル by ひかる1083 -
ポテトサラダ風♪クリーミーおから 生おから、にんじん、春菊の茎（硬い部分）、ちくわ又は、ハム、チキンスープストック、お水、低脂肪牛乳、クリームチーズ・オリーブオイル・レモン、塩・ブラックペッパー by micro_mimiつくったよ 2 -
本格タイ料理！鶏ひき肉のハーブ和え 鶏ひき肉、スープストック、紫玉ねぎ、パクチー、万能ねぎ、スペアミント、ナンプラー、レモン果汁（ライム果汁尚可）、カオクワ ID1360000741参照、一味唐辛子、▲カー（ﾀｲのｼｮｳｶﾞ）、無くても可 、▲レモングラス（生） 無くても可 by みぃのいつくったよ 4 -
ベジブロスの作り方と保存の仕方 野菜のへた（人参等）、玉ねぎの皮等、南瓜、ピーマンのタネ等、酒、水 by dekotan1つくったよ 22 -
手間暇惜しまず／スープストックで作るカレー鍋Ⅰ 鶏ガラ（生）、クズ野菜、ニンニク、パセリのジク、根生姜、セロリの葉、ローリエ、粒胡椒、塩、日本酒 by Startrek -
手羽先のチキンストック（鶏がらスープ） 水、日本酒、手羽先、塩、長葱の青い部分、生姜・ニンニク、昆布、セロリの葉 ※洋食用のみ by Seika Aつくったよ 1 -
超簡単！ ひよこ豆スナック ひよこ豆（チックピー）の缶詰、オイルもしくはスプレーオイル、粉状のスープストック（VEGETA） by しゅりズキッチン -
トルテッリーニ・イン・ブロード （生地）、強力粉、小麦粉、卵、塩、（フィリング）、合いびきミンチ、プロシュート、パルミジャーノチーズ 粉、溶き卵、ナツメグ、塩、（トルッテリーニ・イン・ブロード）、トルテッリーニ、チキンスープストック、水、塩胡椒 by AKDENiZ -
鶏と茸の山小屋風 鶏もも肉、玉葱（みじん切り）、しめじ、えのき、生椎茸、スープストック（チキンコンソメ使用）、トマトピューレ、赤ワイン、ローリエ、牛乳、生クリーム、バター（ソース用）、小麦粉（ソース用）、バター（炒め用）、サラダ油（炒め用）、塩・コショウ by 楽天出店店舗：ＪＣＣショップ 楽天店 楽天市場
