お雑煮のレシピ・作り方 (人気順)

お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう!

お雑煮
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  1. 1 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 PICK UP 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪
    白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakurea
    つくったよ 173
  3. 3 お雑煮 Zouni Rice Cake Soup
    お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
  1. 4 PICK UP 旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆
    旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ 餅(焼いておく)、鳥もも肉(ぶつ切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(ささがき)、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ(半月切り) by とまーぬ
    つくったよ 44
  2. 5 お正月に定番のお雑煮
    お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやん
    つくったよ 94
  3. 6 ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺
    ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺ 【だし】、水、昆布、鰹節(あれば花かつお)、【お急ぎの場合】、昆布だしの素、鰹だしの素、【調味料】、★料理酒、★醤油、★みりん、★塩、【お雑煮の具】、鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜、なると、三つ葉、お餅、【小松菜下茹で用】、水、塩、【里芋下茹で用】、水 by hirokoh(ひろこぉ)
    つくったよ 17
  4. 7 洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮
    洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮 あさり(砂抜き)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、バター、小麦粉、水、無調整豆乳(又は牛乳)、味噌、切り餅、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 5
  5. 8 白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
    白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】 ●小あげ(さっと湯に通し短冊切り)、●ごぼう(皮を包丁でこそぎ落しささがき)、●人参(輪切り→型抜きorいちょう切り)、●ほうれん草(ざく切り)、●ベーコン、○水、○白だし、○和風顆粒だし、○醤油、※生姜チューブ(お好みで)、★お餅 by ☆s4☆
  6. 9 山陰名物 あずき雑煮
    山陰名物 あずき雑煮 大納言小豆、水、砂糖、塩 by mollie
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  7. 10 雑煮
    雑煮 切り餅、大根、人参、八頭芋、小松菜、出汁、醤油、みりん by kamisuo
    つくったよ 3
  8. 夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆
    夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆ お餅、濃縮めんつゆ、きざみねぎ、のり(味・焼きどちらでもOK)、水 by ワンコ紋ちゃん
    つくったよ 3
  9. うちのお雑煮☆名古屋風
    うちのお雑煮☆名古屋風 お餅、もち菜or小松菜、鶏肉、かまぼこ、だし汁、酒、塩、しょう油、かつお節 by *nini*
    つくったよ 6
  10. スキムミルク入り味噌のお雑煮
    スキムミルク入り味噌のお雑煮 餅(角もち)、鶏もも肉、大根、人参、ぶなしめじ、水、白だし、味噌、スキムミルク、かいわれ大根 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 3
  11. PICK UP 鯖の雑煮
    鯖の雑煮 鯖、片栗粉、切り餅、大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、水、●酒、●麺つゆ、●塩 by Laguna Maravilla
  12. 白だし鶏雑煮
    白だし鶏雑煮 白だし、水、鶏もも肉(スライス)、ほうれん草(茹でておく)、花にんじん、三つ葉、焼き餅、なると by とまとママ3410
    つくったよ 3
  13. <定番シリーズ>材料なんでもOK!超簡単な具雑煮風
    <定番シリーズ>材料なんでもOK!超簡単な具雑煮風 だし、醤油、肉団子、高野豆腐、椎茸、人参、水菜、餅 by satosayon
  14. 鶏肉とヤツガシラほうれん草の御雑煮
    鶏肉とヤツガシラほうれん草の御雑煮 餅、グリル水、ほうれん草、人参、ヤツガシラ、スチーム水、生卵、御湯、鶏肉、雑煮湯、塩、醤油、酒 by skip right
  15. 我が家のお雑煮
    我が家のお雑煮 餅、もち菜(小松菜)、顆粒だし、醤油(麺つゆ使用でもOK)、水、花かつお by Jrとmc
  16. ホームベーカリーで♪つきたてお餅
    ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 2
  17. 御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉
    御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ
  18. 北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮
    北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530
    つくったよ 2
  19. 土鍋で簡単☆島原の具雑煮
    土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐(1枚=8×6.5×2㎝)、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵(玉子の薄焼き)、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、~だし~、白だし、水 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  20. 具だくさん お餅入り味噌汁
    具だくさん お餅入り味噌汁 餅、人参、紅芯大根、ごぼう、えのき、じゃがいも、味噌、鰹だしの素、水、油揚げ by まき小屋
  21. 白菜のみ!楽ちん美味しい名古屋風お雑煮
    白菜のみ!楽ちん美味しい名古屋風お雑煮 白菜、もち、水、めんつゆ、しょうゆ、かつお節 by ななのレシピ
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  22. レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡
    レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち(冷凍もち)、水、醤油、だしの素 by たーふーひー
    つくったよ 1
  23. お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
    お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子
    つくったよ 8
  24. 韓国のお雑煮。トック
    韓国のお雑煮。トック 牛肉(焼肉用など厚みがあるほうがよい)、水、トック、ダシダ(韓国牛スープの素)、ネギ、たまご、しょうが、塩コショウ、ごま油 by *lune*
  25. 出雲の海苔雑煮~十六島海苔~
    出雲の海苔雑煮~十六島海苔~ お餅(丸)、十六島海苔(うっぷるいのり)、だし汁、お醤油、(薄口の場合は少し減らす)、塩、酒、みりん、お好みで、海苔を洗うための酒、お好みで、飾り用の三つ葉 by 楽天出店店舗山陰出雲味づくり本舗 楽天市場
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  26. うちのお雑煮☆庄内風
    うちのお雑煮☆庄内風 お餅(丸餅)、芋がら(芋の茎)、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*
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  27. 正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
    正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by てぉちゃん
    つくったよ 1
  28. お雑煮 豚肉とめんつゆで
    お雑煮 豚肉とめんつゆで 大根、ニンジン、しいたけ、豚バラ肉、カニかま(彩りなのでなくても可)、餅、めんみ、出汁汁、酒、ネギ by ブタコマ
  29. 定番♡お雑煮
    定番♡お雑煮 ◎だし汁、◎しょうゆ、◎みりん、◎酒、鶏肉、小松菜、しらたき、もち by みうママ
  30. 関西風お雑煮
    関西風お雑煮 雑煮大根、金時人参、里芋、三つ葉、丸もち、白味噌、鰹節 by 空色のとり
    つくったよ 1
  31. 我が家の定番☆鶏肉と小松菜のお雑煮
    我が家の定番☆鶏肉と小松菜のお雑煮 丸餅、鶏肉、小松菜、昆布つゆ(3倍濃縮)、水 by うーころちゃん
    つくったよ 16
  32. キャベツ雑煮
    キャベツ雑煮 もち、キャベツ、乾燥わかめ、だし、醤油、酒、塩、かつおぶし by ミスチバス8823
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  33. 名古屋のお雑煮
    名古屋のお雑煮 切りもち、鶏肉、もち菜(なければ小松菜)、だし、しょう油、みりん、かつお節 by VIW
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  34. 《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン
    《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン 豆腐、和風だしの素、白味噌、ほうれん草、ブロッコリー、ベーコン、とろけるチーズ by ac_mk
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  35. 本格的簡単!東京風お雑煮の作り方~!!!
    本格的簡単!東京風お雑煮の作り方~!!! お餅、鳥もも肉、三つ葉、なると、塩・ほんだし、酒・醤油、昆布、かつお節、水 by 簡単料理レシピもこ
    つくったよ 8
  36. 出汁から取る本格簡単お雑煮♪
    出汁から取る本格簡単お雑煮♪ 水、昆布、飾り用のかつお節、鮭(鶏肉)、椎茸、春菊(かつお菜)、人参、大根、餅、☆白だし、☆濃口醤油、☆酒、☆塩、柚子皮 by ナナ.*・゜ .゜・*.
    つくったよ 1
  37. 名古屋風、シンプルなお雑煮。
    名古屋風、シンプルなお雑煮。 切り餅、だし汁、小松菜(正月菜)、酒、醤油 by はちわれ413
    つくったよ 11
  38. ほうれん草たっぷりのお雑煮
    ほうれん草たっぷりのお雑煮 ほうれん草、にんじん、鶏もも肉、かまぼこ、餅、あごだし、薄口醤油、みりん、酒、塩、だしの素、水 by 七海♪
  39. PICK UP 京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜
    京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌(できれば無添加の食べ頃のもの)、頭芋(里芋でも可)、塩、金時人参(西洋人参でも可)、雑煮大根(大根でも可)、昆布(できれば羅臼か利尻)、鰹節(出汁用)、水(軟水)、鰹節(あれば糸鰹)、水菜 by おーちゃーど
    つくったよ 8
  40. 里芋入りのお雑煮
    里芋入りのお雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、里芋、だしの素、醤油、砂糖、人参 by みゅうしろ
  41. 白味噌で作る♪我が家のお雑煮
    白味噌で作る♪我が家のお雑煮 大根、人参、里芋、お餅、◯水、◯昆布、粉末だし、白味噌、鰹節 by mk1225
    つくったよ 1
  42. 我が家のお雑煮
    我が家のお雑煮 大根、にんじん、里いも、ゆりね、かまぼこ、焼き穴子、牡蠣、ほうれん草、もち、かつお節パック、水、薄口醤油、酒、塩 by hi_ro
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  43. 醤油ベースの肉なしお雑煮
    醤油ベースの肉なしお雑煮 水、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、和風顆粒だし、切り餅、にんじん、白菜、乾燥しいたけ、大根 by sarumie
  44. ボリューム満点具だくさんお雑煮
    ボリューム満点具だくさんお雑煮 鶏もも肉、大根、人参、ねぎ、油揚げ、切り餅、A顆粒だし、A水、醤油、塩コショウ by yukkiy8
  45. 田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡
    田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 11
  46. 具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮
    具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮 鶏がら、熱湯(鶏がらを洗う分)、水、5mm幅の花型人参スライス、ごぼう、大根、白菜、鶏もも肉、長ネギ、なると、ダシパック、山菜の水煮ミックス、焼いたお餅、三つ葉、(味付け調味料)、醤油、みりん、塩 by すたーびんぐ
  47. 簡単!白玉団子
    簡単!白玉団子 だんご粉、水 by みよたぬき
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