たたきごぼうのレシピ・作り方 （人気順）
たたきごぼうのレシピ・作り方ページです。 地にしっかり根付くことから、縁起がよいとされるごぼう。家の安泰を願う縁起物のたたきごぼうなどは、おせち料理に欠かせない一品です。
たたきごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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ごぼうのみそいり【和食・副菜】 ごぼう、にんにく、【A】砂糖、【A】酒、【A】みそ、すりごま（白）、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
2 位 
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
3 位 
ごぼうのピリ辛漬け ごぼう、★麺つゆ、★お酢、★赤唐辛子 by ポンちゃん8248つくったよ 4
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4 位 
れんこんのからしマヨ和え れんこん、マヨネーズ、からし、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
5 位 
すし酢で作る酢ごぼう ごぼう、いりごま、か、すりごま、すし酢、醤油 by ふみら -
6 位 
簡単！激うま きゅうりのたたき きゅうり、塩、ごま油、砂糖、醤油、本だし、いりごま、チューブニンニク、一味唐辛子 by ききもんきー4361つくったよ 2 -
7 位 
圧力鍋で！たたきごぼう ごぼう、すりごま、☆めんつゆ、☆酢、☆砂糖 by なな1151 -
8 位 PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 51 -
9 位 
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう ごぼう、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、白胡麻、一味や唐辛子輪切り(お好みで)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 6 -
10 位 
牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース 牛もも肉ステーキ用、塩コショウ、【ソースの材料】、にんにく、玉ねぎ、フォンドボー、赤ワイン、バター、【付け合わせ】、ゴボウ、砂糖、コンソメスープ、赤ワインビネガー、水、酢、ししとう by tokeiya_japanつくったよ 1 -
PICK UP 
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風） ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 68 -
圧力鍋で☆柔らかごぼうのたたき ごぼう、すりごま、水、めんつゆ、酢 by haruno -
たたきごぼうの胡麻よごし ごぼう、塩、白ごま、＊醤油、＊みりん、＊酢 by ケロヨン＠ -
【テク】周囲が汚れにくい、ごぼうの皮むき ごぼう、ペットボトル（潰れやすくないもの）、カッターナイフ by Seika A -
ジップロックで☆たたきごぼう ごぼう、砂糖、しょうゆ、酢、ほんだし、すりごま by なな1151 -
バンバン叩いて～酒粕ごぼう ごぼう、酒粕（ペースト状態）、味噌、みりん、すり胡麻（無くてもOK)、胡麻油 by ビッグさん -
ごぼうの☆簡単☆甘酢漬け ☆ごぼう、☆酢、☆水、★醤油、★米酢、★砂糖、★七味唐辛子 by Happy★smile -
常備菜☆ポリポリ美味しいたたきごぼう ごぼう、酢（アク抜き用・茹でる用）、水（アク抜き用・茹でる用）、麺つゆ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、すりごま by キュイドールつくったよ 2 -
すっぱい(*_*) たたき梅ごぼう ごぼう、酢、だし汁、醤油、みりん、酒、梅干し、鰹節 by BIGBACK -
たたきごぼうの酢マヨ和え ごぼう(太め)30cm、醤油、すし酢、すりごま、マヨネーズ by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
ごぼうとひき肉のトマト煮＋＋ ごぼう、合挽き肉、舞茸（無くてもOK）、オリーブオイル、刻みにんにく、※酒、※醤油、※味噌、※コンソメ（顆粒）、★粗挽き胡椒、★オリーブオイル by aoi++ -
たたきごぼうの唐揚げ 土付きごぼう、酒、●白だし、●しょうゆ、炒りごま(白がおすすめ)、薄力粉、揚げ油(オリーブオイルがおすすめ) by hana_yutori -
ごぼう入り！スムージー ごぼう、バナナ、りんご、豆乳、はちみつ(お好みで) by かとぷりん -
レンジで作る！ゴボウの味噌和え ゴボウ、酢、●搾りスダチ（柚子）、●味噌、●砂糖、●みりん、●胡麻、オリーブオイル by dekotan1つくったよ 1 -
めんつゆで★たたきごぼう★ ごぼう、白すりごま、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆酢、☆砂糖 by なな1151つくったよ 1 -
御節料理【三の重】★たたきごぼう ごぼう、白ゴマ、★酢、★砂糖、★塩 by PinkMoon -
にんじんとごぼうの味噌汁 にんじん、ごぼう、ほんだし、味噌、水 by やえもも お返事レポ休みます。つくったよ 1 -
叩かない！たたきごぼう ごぼう、【A】砂糖、【A】酢、【A】醤油、酢、炒り胡麻（白黒どちらでも可） by RanBerry -
お正月に！ たたきごぼう ごぼう、A、すり白ごま、A、みりん、A、さとう、A、酢、A、しょうゆ by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
きんぴらごぼう ごぼう、人参、豚ばら肉、ごま油、すりゴマ、醤油、みりん by momo3737 -
【作り置き】ゴボウとエリンギの甘辛煮 牛蒡、エリンギ、唐辛子、☆みりん、☆三温糖、☆酢、☆醤油、炒り胡麻 by デラみーやん -
たたきごぼう ごぼう、水、酒、みりん、しょうゆ、水（ごぼうをさらす用）、酢（ごぼうをさらす用） by 林檎の木つくったよ 7 -
たたきごぼう ごぼう、【A】酒、【A】だし汁、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】塩、花かつお by 月桂冠株式会社つくったよ 8 -
たたきごぼうの黒酢ごま和え☆ ごぼう、▪️カンタン黒酢、▪️すりごま、▪️いりごま by tonton22つくったよ 1 -
ごぼうサラダ ごぼう、マヨネーズ、白いりごま、胡椒、A 塩、A、砂糖、B、砂糖、B 醤油、B 酢 by R7年8月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 2 -
めっちゃ簡単!!レンチンで叩きごぼう ごぼう、★お酢、★水、☆すりゴマ(多くてもOK)、☆醤油、☆砂糖、☆お酢 by soorecipeつくったよ 1 -
梅しそカツオ★ごぼう ごぼう、しそ梅干し、かつおぶし、酢、★みりん、★酒、★醤油 by みつばちはっちぃ -
ごぼうのごま和え ごぼう、○練りごま、○いりごま、○砂糖、○醤油、塩 by RikuSaku -
ごぼうのウスターソース炒め ごぼう、バター、ウスターソース、粒マスタード by k5b4 -
香りを楽しむ♪春菊とたたき牛蒡のおかずきんぴら ごぼう、鳥もも肉、春菊、ごま油、鷹の爪、醤油、黒砂糖（砂糖）、お酒、塩、すりごま by もと子 -
レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき ごぼう、調味料、●白だし、●めんつゆ、鰹節、梅干し by はるはるるる -
お節料理に☆たたきごぼう☆ ごぼう、おいしい酢、しょう油、顆粒だし、水、すりごま by とらねこのぱせりつくったよ 4 -
ごぼうの胡麻和え(胡麻たっぷり☆) ごぼう、●醤油、●砂糖、●酢、すり胡麻 by ななじまる -
☺おせちにも☆簡単作り置き♪たたきごぼう☺ ごぼう、★白すりごま、★砂糖、★お酢、★しょうゆ、★料理酒、酢水（あく抜き用）、塩（茹でる時用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
万能！！細切りごぼうと人参の冷凍 新ごぼう、人参、★水、★酢 by Rママ❁°.* -
新牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め煮 新牛蒡、蒟蒻（飾り切りがしてあるもの）、ごま油、水、鷹の爪、醤油、砂糖、酒、和風だし by toku-jiro-0707 -
たたきごぼうの胡麻和え ごぼう、白練りごま、醤油、砂糖、★酢、★水 by coffeelake -
さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え ごぼう、大葉、●だし汁、●みりん、●醤油、白いりごま、□酢、□砂糖、□薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 1 -
簡単♬ 酢ごぼう ごぼう、◉、調味料、醤油、酢、砂糖、白ごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 4 -
たたきごぼうの天ぷら(^ ^) たたきごぼう、小麦粉、卵、水、サラダ油 by xmickyx
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