簡単おせち料理のレシピ・作り方 (人気順)

簡単おせち料理のレシピ・作り方ページです。 おせち料理は日本の伝統的な文化です。難しいイメージを払しょくする簡単なレシピばかりなので、今年は手作りおせちに挑戦してみませんか?

簡単おせち料理
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  1. 1 PICK UP 一番簡単★筑前煮
    一番簡単★筑前煮 筍、レンコン、こんにゃく、人参、鶏もも、里芋、水、酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素、彩りにお好みで絹サヤ by バカゾクあいこ
    つくったよ 419
  2. 2 甘くない★だし巻き卵
    甘くない★だし巻き卵 卵、だし汁、塩、濃口醤油、みりん by バカゾクあいこ
    つくったよ 206
  3. 3 PICK UP 大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ
    大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ 卵、白だし、みりん、水、オリーブオイル、大根おろし、大葉、*とろみあん用 水、*麺つゆ、*水溶き片栗粉 by toytoy*saori2005
    つくったよ 60
  1. 4 電気圧力鍋で☆美味しい蒸かし芋
    電気圧力鍋で☆美味しい蒸かし芋 さつまいも小、水 by tipi0314
    つくったよ 5
  2. 5 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 282
  3. 6 PICK UP 我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮
    我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮 蒸しホタテ(大)、■、煮汁、日本酒、本みりん、濃口醤油、和風顆粒だし by らるむ。
    つくったよ 71
  4. 7 冷めても美味しい!照り焼きロールチキン
    冷めても美味しい!照り焼きロールチキン 鶏もも肉、にんじん、さやいんげん、サラダ油、●酒、●しょうゆ、●みりん、●砂糖 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 6
  5. 8 PICK UP 簡単おせち料理・栗きんとん
    簡単おせち料理・栗きんとん 栗甘煮(市販品)、さつまいも、砂糖、みりん、はちみつ、塩、くちなしの実 by 長澤家長男
    つくったよ 141
  6. 9 PICK UP 柚子の香りとお酢でさっぱり大根(紅白)なます
    柚子の香りとお酢でさっぱり大根(紅白)なます 大根(中、ニンジン、塩、柚子(小)、・・調味料、A・・、酢、砂糖 by はなまる子♪
    つくったよ 218
  7. 10 とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
    とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 小さなあわび(とこぶしでも)、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、✢煮汁✢、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、かつおぶし(だしパックに入れて使用)、昆布(3cm角くらい)、水 by mochico*
    つくったよ 3
  8. おせち☆手抜き☆栗きんとん
    おせち☆手抜き☆栗きんとん さつまいも、栗甘露煮 by えばんじぇりぃん
  9. 昆布だけの昆布巻き
    昆布だけの昆布巻き 昆布、干瓢(かんぴょう)、【あとから調味料】、醤油、砂糖 by ゆみたろう☆
  10. PICK UP 酢ごぼう
    酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻(白) by きばな
    つくったよ 49
  11. 圧力鍋で簡単!てづくりあんこ
    圧力鍋で簡単!てづくりあんこ 小豆、砂糖、塩、水、水(浸水用) by うさりえる
    つくったよ 3
  12. おせち料理⁂ホタテのうま煮
    おせち料理⁂ホタテのうま煮 ボイル帆立、★水、★だしの素、★砂糖、★みりん、★醤油 by みさきらりんず
    つくったよ 4
  13. めっちゃ簡単!!レンチンで叩きごぼう
    めっちゃ簡単!!レンチンで叩きごぼう ごぼう、★お酢、★水、☆すりゴマ(多くてもOK)、☆醤油、☆砂糖、☆お酢 by soorecipe
    つくったよ 1
  14. お弁当のおかずに!椎茸の含め煮
    お弁当のおかずに!椎茸の含め煮 生椎茸、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●水 by dekotan1
    つくったよ 1
  15. おせちの残りで*田作りチーズトースト
    おせちの残りで*田作りチーズトースト 田作り、食パン、スライスチーズ by eina
  16. レンジでもっちり!きぬかつぎ
    レンジでもっちり!きぬかつぎ 里芋(小)、塩、黒煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 16
  17. 失敗なし☆ブリカマの煮付け
    失敗なし☆ブリカマの煮付け ブリカマ、○水、○酒、○みりん、醤油、○砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 8
  18. 連子鯛の塩焼き
    連子鯛の塩焼き 連子鯛、塩 by ゆーみん8(お休み中です)
    つくったよ 3
  19. 普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮
    普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮 鮎、醤油、酒、砂糖、水飴、みりん、梅干し by konkonkondate
    つくったよ 11
  20. 作り置き(冷凍保存OK)☆タラの西京漬
    作り置き(冷凍保存OK)☆タラの西京漬 タラの切り身、塩、~合わせみそ~、★白味噌、★酒、★みりん by 栗皮茶
    つくったよ 6
  21. お正月☆簡単おせち料理☆鯛の子の甘辛煮
    お正月☆簡単おせち料理☆鯛の子の甘辛煮 鯛の子、酒、みりん、醤油、三温糖、酒、下準備用、水 by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  22. 我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます
    我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます 大根、にんじん、塩、かんたん酢、ゆずの皮 by chinmai
    つくったよ 4
  23. 簡単に華やかに!かまぼこの飾り切り
    簡単に華やかに!かまぼこの飾り切り かまぼこ、爪楊枝 by 料理家ガンガン
    つくったよ 2
  24. はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け)
    はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け) 大根(1㎏前後)、ゆず(5~6cm)、(7~8㎝のものなら1個)、・・調味料、A・・、酢、砂糖、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 86
  25. ♪長芋と鶏むねで♡冷めても美味しいふっくらつくね♪
    ♪長芋と鶏むねで♡冷めても美味しいふっくらつくね♪ 《約16個分》、鶏胸肉(挽肉でも)、長芋、ねぎ、卵、片栗粉、サラダ油、☆黒炒りごま、☆白炒りごま、【たれ】、醤油、酒、みりん、砂糖 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 3
  26. めんつゆで茶碗蒸し
    めんつゆで茶碗蒸し 卵、めんつゆ2倍、水、★鶏もも肉、★蒲鉾、★冷凍銀杏、★カニかま by じゃが塩
    つくったよ 7
  27. 息子が気に入った♪昆布だしdeお手軽だし巻き玉子
    息子が気に入った♪昆布だしdeお手軽だし巻き玉子 卵(Lサイズ)、★昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)、★水、★みりん by プッチン5903
    つくったよ 8
  28. レンジで簡単!丸ごと鶏チャーシュー
    レンジで簡単!丸ごと鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩、胡椒、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆おろし生姜、☆おろしにんにく by niko_smile
  29. お正月のおもてなしにおつまみに!鮭の喜美焼き☆
    お正月のおもてなしにおつまみに!鮭の喜美焼き☆ 生鮭、塩、卵、砂糖、マヨネーズ、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル by はなまる子♪
    つくったよ 3
  30. *肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫
    *肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫ れんこん、ごぼう、人参、こんにゃく(アク抜き済のもの)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆顆粒和風だし(ほんだし)、水、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 2
  31. 「かき醤油」で絶品味玉!半熟黄金卵
    「かき醤油」で絶品味玉!半熟黄金卵 玉子、【A】かき醤油、【A】水 by アサムラサキ 楽天市場
  32. 簡単,巻いて煮るだけ☆野菜の肉巻き
    簡単,巻いて煮るだけ☆野菜の肉巻き 豚薄切り肉、ニンジン、ピーマン、●水、●サラダ油、片栗粉、サラダ油、☆酒,みりん、☆砂糖、☆醤油、☆おろし生姜、◎中に巻く野菜は,何でも良い by ほっこり⭐︎小町
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  33. 茹で麺であんかけ焼きそば
    茹で麺であんかけ焼きそば 茹で麺、豚切り落とし肉、塩・胡椒、キャベツ、人参、シイタケ、ピーマン、白ネギ、タマネギ、青ネギ、ニンニク、★生姜(チューブ)、★鶏ガラスープの素、★塩、★胡椒、水、水溶き片栗粉、ゴマ油 by おっさん5593
  34. こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ
    こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ(乾燥)、ごぼう、こんにゃく(白・普通のも可)、・・調味料、A・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん(2回に分けて)、塩 by はなまる子♪
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  35. 冷凍保存カロリー控えめ豚チャーシュー
    冷凍保存カロリー控えめ豚チャーシュー 豚モモブロック、しょうが、ねぎの青い部分、水、正油、料理酒、だしの素、パルスイート(液体)、みりん by ゆーみん8(お休み中です)
    つくったよ 2
  36. 【圧力鍋】加圧30分!失敗しない簡単☆黒豆
    【圧力鍋】加圧30分!失敗しない簡単☆黒豆 黒豆(乾燥)、☆水、☆きび砂糖、☆粗塩、☆醤油 by チャミンゴ
    つくったよ 2
  37. オーブン☆日本酒入り甘~い卵焼き
    オーブン☆日本酒入り甘~い卵焼き 卵、☆砂糖、☆日本酒、☆ミリン、水、☆塩、☆出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  38. 大好き☆母の筑前煮だよ〜
    大好き☆母の筑前煮だよ〜 れんこん、ごぼう、筍水煮、人参、干し椎茸、板こんにゃく、鶏もも肉、○椎茸戻し汁+だし汁、○醤油、○酒、みりん、○砂糖、ごま油 by きのこのみみ
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  39. 鶏チャーシュー♪簡単に失敗なく上手に巻くコツ!
    鶏チャーシュー♪簡単に失敗なく上手に巻くコツ! 鶏もも肉(300g)、〇(酒、塩胡椒、しょうが汁、各)、片栗粉、●★りんご玉ねぎ、●玉ねぎ、●生姜、●(水、酒、みりん、各)、●(濃口醬油、薄口醬油、各)、ゆで卵、小松菜、(タコ糸) by みつやん0211
    つくったよ 4
  40. お手軽むけちゃってる甘栗とさつま芋で『栗きんとん』
    お手軽むけちゃってる甘栗とさつま芋で『栗きんとん』 むき甘栗、さつま芋、砂糖、水(シロップ用) by うさむー&ねこちき
    つくったよ 3
  41. お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮
    お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮 餅、白みそ、だし汁、砂糖、かつおぶし(お好みで) by Anelavivi
    つくったよ 3
  42. PICK UP おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん
    おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん 茹でうどん、水、麺つゆ、筑前煮の残り(大根、人参、ゴボウ、鶏肉) by みゅうしろ
    つくったよ 25
  43. お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
    お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方 しいたけ by cocopoteito
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  44. 簡単☆芋きんとん
    簡単☆芋きんとん サツマイモ、水、砂糖、レモン汁 by 根岸農園
    つくったよ 25
  45. 錦玉子
    錦玉子 卵、砂糖(黄身用)、塩(黄身用)、砂糖(白身用)、塩(白身用) by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 15
  46. 我が家のおせち♡かんたん酢で酢ばす
    我が家のおせち♡かんたん酢で酢ばす れんこん、酢、水、かんたん酢、唐辛子 by chinmai
  47. ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺
    ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺ 【だし】、水、昆布、鰹節(あれば花かつお)、【お急ぎの場合】、昆布だしの素、鰹だしの素、【調味料】、★料理酒、★醤油、★みりん、★塩、【お雑煮の具】、鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜、なると、三つ葉、お餅、【小松菜下茹で用】、水、塩、【里芋下茹で用】、水 by hirokoh(ひろこぉ)
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