その他のおせち料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のおせち料理のレシピ・作り方ページです。 新しい年の一番初めの節句がお正月。お節は初めて口にする大切な料理です。伝統的なレシピから、アレンジレシピまで、お好みのレシピをお試しください。

その他のおせち料理
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  1. 1 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡
    一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 7
  2. 2 普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮
    普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮 鮎、醤油、酒、砂糖、水飴、みりん、梅干し by konkonkondate
    つくったよ 12
  3. 3 PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 49
  1. 4 ほっこり〜栗の甘露煮〜
    ほっこり〜栗の甘露煮〜 栗、水、砂糖、みりん、塩、(あれば)クチナシの実 by CloverBasket
    つくったよ 96
  2. 5 定番おせち★ぜんまいの煮物
    定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、(白ごま) by r_chibico
    つくったよ 18
  3. 6 本干し身欠きにしんの下処理と煮物
    本干し身欠きにしんの下処理と煮物 身欠きにしん、米ぬか、茶葉、だし昆布、砂糖、醤油 by あとぶー
    つくったよ 15
  4. 7 ★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★
    ★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★ 干し棒鱈、水か米のとぎ汁(戻す用)、昆布、かつお削り節、酒、みりん、砂糖、醤油 by ケイヤ@kie
    つくったよ 16
  5. 8 レンジでもっちり!きぬかつぎ
    レンジでもっちり!きぬかつぎ 里芋(小)、塩、黒煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 16
  6. 9 成功保証!お湯に入れて簡単ローストビーフ
    成功保証!お湯に入れて簡単ローストビーフ 牛もも肉(塊)、塩、胡椒、油 by ニャンコーヒー
    つくったよ 1
  7. 10 しっかり下味 さめてもおいしいからあげ
    しっかり下味 さめてもおいしいからあげ とりもも肉、☆塩、☆砂糖、☆お酒、○こしょう、○しょうゆ、○お酒、○みりん、○しょうがすりおろし、○ニンニクすりおろし、片栗粉、油 by ゆたかほ0910
    つくったよ 148
  8. プチプチ食感!鱒子(イクラ) の醤油漬け
    プチプチ食感!鱒子(イクラ) の醤油漬け 鱒の筋子、醤油、みりん、昆布、料理酒、ぬるま湯(40℃) by ちゅろす1972
    つくったよ 1
  9. 【お節残り物リメイク】簡単 鮎甘露煮の炊き込みご飯
    【お節残り物リメイク】簡単 鮎甘露煮の炊き込みご飯 お米、鮎の甘露煮、椎茸、油揚げ、お酒、ごま、青ネギ by けんさま5444
    つくったよ 1
  10. ごぼうと牛肉の茶色煮物
    ごぼうと牛肉の茶色煮物 ○ごぼう、○牛肉、○ごま油(炒めよう)、○きび砂糖、⭐酒、⭐醤油、⭐蜂蜜、○水、いりごま、○出し昆布(なくても、ごま油(仕上げよう) by 夢シニア
    つくったよ 5
  11. おせち♪えびの旨煮
    おせち♪えびの旨煮 えび(少し大き目)、うすくち醤油、みりん、酒、さとう、塩、本だし、水 by ひろしん2
  12. 秋の味覚!栗の渋皮煮
    秋の味覚!栗の渋皮煮 栗(大きめ)、三温糖、ワイン(赤白どちらでも可)、重曹、お茶の葉(緑茶パックでも可) by はなまる子♪
    つくったよ 73
  13. おせち料理⁂ホタテのうま煮
    おせち料理⁂ホタテのうま煮 ボイル帆立、★水、★だしの素、★砂糖、★みりん、★醤油 by みさきらりんず
    つくったよ 4
  14. HBで!なめらかやわらか〜お餅♡
    HBで!なめらかやわらか〜お餅♡ もち米、水、片栗粉 by ko-so-ka-mama
    つくったよ 12
  15. PICK UP おせちにもピッタリ★チキンロール
    おせちにもピッタリ★チキンロール 鶏もも肉(又は鶏むね肉)、人参、牛蒡、インゲン、醤油、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子 by Kuma*
    つくったよ 101
  16. PICK UP 缶詰☆甘納豆
    缶詰☆甘納豆 ミックスビーンズ、◎水、◎グラニュー糖、グラニュー糖 by あ——ちゃん
    つくったよ 38
  17. PICK UP 酢ごぼう
    酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻(白) by きばな
    つくったよ 49
  18. PICK UP おせちにも★さつまいも巾着
    おせちにも★さつまいも巾着 さつまいも、バター、砂糖、牛乳、黒ごま by cocopoteito
    つくったよ 23
  19. 身欠きにしんの昆布巻き
    身欠きにしんの昆布巻き 身欠きにしん1箱、こんぶ2袋、かんぴょう1袋、昆布のもどし汁、酒、砂糖、三温糖、醤油 by minori-rio
    つくったよ 1
  20. おせち♪かずのこ
    おせち♪かずのこ かずのこ(12~13㎝)、☆うすくち醤油、☆酒、☆本だし、☆水、※塩、※水 by ひろしん2
    つくったよ 4
  21. とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
    とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 小さなあわび(とこぶしでも)、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、✢煮汁✢、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、かつおぶし(だしパックに入れて使用)、昆布(3cm角くらい)、水 by mochico*
    つくったよ 3
  22. 意外と簡単!家庭で作る鯖寿司
    意外と簡単!家庭で作る鯖寿司 鯖(しめ鯖用、大きめサイズ)、米、米酢(鯖用)、みりん(鯖用)、板昆布(鯖を覆うサイズ)、米酢(酢飯用)、砂糖(酢飯用)、塩(酢飯用) by こばやし3107
    つくったよ 5
  23. ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜
    ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにお
    つくったよ 6
  24. *肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫
    *肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫ れんこん、ごぼう、人参、こんにゃく(アク抜き済のもの)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆顆粒和風だし(ほんだし)、水、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 2
  25. ♪えつこばあちゃんの飯寿司
    ♪えつこばあちゃんの飯寿司 こうじ、酒、ごはん、新巻鮭(約1.5キロ)、大根、にんじん、しょうが、輪切りなんばん、酢、塩、砂糖、笹の葉 by ふぁそら
    つくったよ 11
  26. 飾り切り♪結びかまぼこ
    飾り切り♪結びかまぼこ かまぼこ(5~6mm) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 50
  27. くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃
    くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃 胡桃、きび砂糖、水、醤油 by summmy
    つくったよ 5
  28. 田作り ずっとパリパリ (お正月)
    田作り ずっとパリパリ (お正月) ごまめ、★砂糖、★醤油、★みりん、酒、サラダ油 by も る す け
    つくったよ 8
  29. 豆屋おすすめ!高原花豆の煮豆(高原紫花豆)
    豆屋おすすめ!高原花豆の煮豆(高原紫花豆) 高原花豆、砂糖、塩 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
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  30. 我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます
    我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます 大根、にんじん、塩、かんたん酢、ゆずの皮 by chinmai
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  31. 小鯛の南蛮漬け
    小鯛の南蛮漬け 小鯛、玉ねぎ、★酢、★砂糖、★薄口醤油、★昆布だし、赤唐辛子の小口切り by chaaa
    つくったよ 2
  32. タイの塩釜焼き♩(塩を卵白と混ぜるだけ簡単絶品)
    タイの塩釜焼き♩(塩を卵白と混ぜるだけ簡単絶品) タイ、食塩、卵白、にんにく、ローズマリー by ciciino
    つくったよ 1
  33. 鶏つくねの梅甘酢だれ
    鶏つくねの梅甘酢だれ 鶏ひき肉(むね)、酒、塩、生姜(すりおろし)、卵、大葉、ひじき(水で戻したもの)、片栗粉、梅干し、はちみつ、酢 by u_smyles
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  34. 簡単に華やかに!かまぼこの飾り切り
    簡単に華やかに!かまぼこの飾り切り かまぼこ、爪楊枝 by 料理家ガンガン
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  35. 圧力鍋で白花豆の簡単煮
    圧力鍋で白花豆の簡単煮 白花豆、砂糖、塩、水 by みかんママ55
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  36. 子供も喜ぶ♪松風焼き
    子供も喜ぶ♪松風焼き 鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、サラダ油、パン粉、牛乳、卵、砂糖、味噌、白ゴマ by みぽりん9215
  37. 失敗なし☆ブリカマの煮付け
    失敗なし☆ブリカマの煮付け ブリカマ、○水、○酒、○みりん、醤油、○砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 8
  38. 少量から大量までOK!栗の甘露煮
    少量から大量までOK!栗の甘露煮 栗、砂糖、みりん、塩、水、洋酒 by ちいちいgsxr600
    つくったよ 3
  39. 我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
    我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物) 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 39
  40. ♪長芋と鶏むねで♡冷めても美味しいふっくらつくね♪
    ♪長芋と鶏むねで♡冷めても美味しいふっくらつくね♪ 《約16個分》、鶏胸肉(挽肉でも)、長芋、ねぎ、卵、片栗粉、サラダ油、☆黒炒りごま、☆白炒りごま、【たれ】、醤油、酒、みりん、砂糖 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 3
  41. オーブン☆日本酒入り甘~い卵焼き
    オーブン☆日本酒入り甘~い卵焼き 卵、☆砂糖、☆日本酒、☆ミリン、水、☆塩、☆出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  42. イカがやわらか★いかにんじん
    イカがやわらか★いかにんじん するめいか、にんじん、酒、しょうゆ、みりん、さとう by そうにゃら
    つくったよ 3
  43. 圧力鍋で大量に!豚もも肉チャーシュー
    圧力鍋で大量に!豚もも肉チャーシュー 豚もも肉、生姜、ネギ(青い部分)、醤油、みりん、酢 (オプション)、水 by warasibehinja
    つくったよ 22
  44. 簡単☆芋きんとん
    簡単☆芋きんとん サツマイモ、水、砂糖、レモン汁 by 根岸農園
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  45. めんつゆで簡単!ひたし豆
    めんつゆで簡単!ひたし豆 青大豆、めんつゆ、おろし生姜 by ninocco
    つくったよ 7
  46. 業務スーパー大好き☆京風だし巻玉子のいただき方
    業務スーパー大好き☆京風だし巻玉子のいただき方 京風だし巻き玉子、大根、醤油 by えだ豆カシューナッツ♪
    つくったよ 1
  47. 我が家のおせち@数の子の醤油漬け
    我が家のおせち@数の子の醤油漬け 塩数の子、塩水、かつお節、■、漬け汁、お湯、日本酒、本みりん、薄口醤油、濃口醤油、花かつお by らるむ。
    つくったよ 48
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