その他のおせち料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のおせち料理のレシピ・作り方ページです。 新しい年の一番初めの節句がお正月。お節は初めて口にする大切な料理です。伝統的なレシピから、アレンジレシピまで、お好みのレシピをお試しください。

その他のおせち料理
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  1. 1 はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け)
    はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け) 大根(1㎏前後)、ゆず(5~6cm)、(7~8㎝のものなら1個)、・・調味料、A・・、酢、砂糖、塩 by はなまる子♪
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  2. 2 たらこの煮付け
    たらこの煮付け 生たらこ、水、酒、さとう、みりん、醤油、白だし by gacchan-1
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  3. 3 ♪えつこばあちゃんの飯寿司
    ♪えつこばあちゃんの飯寿司 こうじ、酒、ごはん、新巻鮭(約1.5キロ)、大根、にんじん、しょうが、輪切りなんばん、酢、塩、砂糖、笹の葉 by ふぁそら
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  1. 4 ふっくらツヤツヤっ金柑の甘露煮
    ふっくらツヤツヤっ金柑の甘露煮 金柑、水、砂糖 by ブルーボリジ
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  2. 5 HBで!なめらかやわらか〜お餅♡
    HBで!なめらかやわらか〜お餅♡ もち米、水、片栗粉 by ko-so-ka-mama
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  3. 6 本干し身欠きにしんの下処理と煮物
    本干し身欠きにしんの下処理と煮物 身欠きにしん、米ぬか、茶葉、だし昆布、砂糖、醤油 by あとぶー
    つくったよ 10
  4. 7 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡
    一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 7
  5. 8 ★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★
    ★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★ 干し棒鱈、水か米のとぎ汁(戻す用)、昆布、かつお削り節、酒、みりん、砂糖、醤油 by ケイヤ@kie
    つくったよ 15
  6. 9 レンジでもっちり!きぬかつぎ
    レンジでもっちり!きぬかつぎ 里芋(小)、塩、黒煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 16
  7. 10 かぶの漬物  サーモンかぶら寿司
    かぶの漬物 サーモンかぶら寿司 かぶ、塩(かぶ下漬け用)、サーモン刺身用さくか切り身、塩(サーモン下漬け用)、酢、ごはん、麹、水、昆布、人参、塩(人参用)、柚子(お好みで) by ケイヤ@kie
    つくったよ 2
  8. *金柑の甘露煮*
    *金柑の甘露煮* 金柑、砂糖、水 by はい 山田です
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  9. ほっこり〜栗の甘露煮〜
    ほっこり〜栗の甘露煮〜 栗、水、砂糖、みりん、塩、(あれば)クチナシの実 by CloverBasket
    つくったよ 95
  10. PICK UP 簡単おせち料理・栗きんとん
    簡単おせち料理・栗きんとん 栗甘煮(市販品)、さつまいも、砂糖、みりん、はちみつ、塩、くちなしの実 by 長澤家長男
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  11. PICK UP おせちにもピッタリ★チキンロール
    おせちにもピッタリ★チキンロール 鶏もも肉(又は鶏むね肉)、人参、牛蒡、インゲン、醤油、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子 by Kuma*
    つくったよ 99
  12. PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 47
  13. お正月☆簡単おせち料理☆鯛の子の甘辛煮
    お正月☆簡単おせち料理☆鯛の子の甘辛煮 鯛の子、酒、みりん、醤油、三温糖、酒、下準備用、水 by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  14. 普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮
    普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮 鮎、醤油、酒、砂糖、水飴、みりん、梅干し by konkonkondate
    つくったよ 11
  15. 我が家のおせち@数の子の醤油漬け
    我が家のおせち@数の子の醤油漬け 塩数の子、塩水、かつお節、■、漬け汁、お湯、日本酒、本みりん、薄口醤油、濃口醤油、花かつお by らるむ。
    つくったよ 39
  16. 簡単おせち*安く買える食材だけ*お正月*子供用
    簡単おせち*安く買える食材だけ*お正月*子供用 〈たこの甘辛煮〉、たこ、○醤油、○砂糖、○みりん、○水、○出汁の素、〈ちくわ門松〉1個分、ちくわ、インゲン豆、かにかまぼこ by CocoNut kitchen
    つくったよ 1
  17. 3日で食べられる即席ニシン漬け
    3日で食べられる即席ニシン漬け 白菜、大根(中)、人参、身欠きにしん、麹、塩、身欠きにしんの戻し汁 by a244733
    つくったよ 3
  18. PICK UP 我が家のおせち@たたきごぼう(関東風)
    我が家のおせち@たたきごぼう(関東風) ごぼう、酢水(アク抜き用)、酢(下茹で用)、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。
    つくったよ 57
  19. 定番おせち★ぜんまいの煮物
    定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、(白ごま) by r_chibico
    つくったよ 18
  20. お節料理☆京都の棒だら甘辛煮
    お節料理☆京都の棒だら甘辛煮 棒鱈(干したもの)、だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖 by Anelavivi
    つくったよ 7
  21. 意外と簡単!家庭で作る鯖寿司
    意外と簡単!家庭で作る鯖寿司 鯖(しめ鯖用、大きめサイズ)、米、米酢(鯖用)、みりん(鯖用)、板昆布(鯖を覆うサイズ)、米酢(酢飯用)、砂糖(酢飯用)、塩(酢飯用) by こばやし3107
    つくったよ 5
  22. PICK UP お正月に!! お煮しめ♪
    お正月に!! お煮しめ♪ 人参、れんこん、里芋、筍(水煮)、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、A:だし汁、A:椎茸戻し汁、A:酒、A:味醂、A:砂糖、A:薄口醤油 by saru-bobo
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  23. *すき焼きの割り下☆高級肉にはこれ!*
    *すき焼きの割り下☆高級肉にはこれ!* だし汁、醤油、日本酒、本みりん、砂糖 by はい 山田です
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  24. おせち料理 紅白かまぼこの飾り切り
    おせち料理 紅白かまぼこの飾り切り かまぼこ by liqueur
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  25. 紅ずわいがに 蒸し蟹
    紅ずわいがに 蒸し蟹 紅ズワイガニ 生 姿 大サイズ by かにじまん
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  26. 棒だらの煮付け
    棒だらの煮付け 乾燥棒ダラ、水(戻し用)、★、水、★、酒、★、砂糖、★、みりん、★、ほんだし、★、濃口醤油 by sakuri♪
    つくったよ 14
  27. 干し柿の柚子巻き♪
    干し柿の柚子巻き♪ 干し柿、柚子 by saru-bobo
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  28. 飾り切り♪結びかまぼこ
    飾り切り♪結びかまぼこ かまぼこ(5~6mm) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 48
  29. 簡単☆芋きんとん
    簡単☆芋きんとん サツマイモ、水、砂糖、レモン汁 by 根岸農園
    つくったよ 25
  30. 豆屋おすすめ!高原花豆の煮豆(高原紫花豆)
    豆屋おすすめ!高原花豆の煮豆(高原紫花豆) 高原花豆、砂糖、塩 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
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  31. 柔らかくなるよ^^きな粉もち♪
    柔らかくなるよ^^きな粉もち♪ おもち、きな粉、砂糖、塩 by aka.ru☆
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  32. ちょろぎの塩漬け(醤油漬け、梅酢漬け)
    ちょろぎの塩漬け(醤油漬け、梅酢漬け) ちょろぎ、塩、A、梅酢、酢、みりん、B、醤油、酢、みりん by mococo05
  33. 我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます
    我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます 大根、にんじん、塩、かんたん酢、ゆずの皮 by chinmai
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  34. PICK UP 野菜で門松!
    野菜で門松! ジャガイモ、粉コンソメ、塩、砂糖、アスパラ、カニカマ、人参、ブロッコリー、紫キャベツ、さきいか、弁当おかずカップ by sahoo◎
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  35. おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
    おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶
    つくったよ 14
  36. 田作り ずっとパリパリ (お正月)
    田作り ずっとパリパリ (お正月) ごまめ、★砂糖、★醤油、★みりん、酒、サラダ油 by も る す け
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  37. PICK UP おせちにも★さつまいも巾着
    おせちにも★さつまいも巾着 さつまいも、バター、砂糖、牛乳、黒ごま by cocopoteito
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  38. お節の定番☆松風焼(鶏肉の和風テリーヌ)
    お節の定番☆松風焼(鶏肉の和風テリーヌ) 鶏挽き肉、卵、パン粉、白味噌、砂糖、みりん、醤油、【仕上げ用】、みりん、青のり、ゴマ by tokeiya_japan
    つくったよ 3
  39. 我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
    我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物) 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 39
  40. おせちにやわらかい”たこのうま煮”
    おせちにやわらかい”たこのうま煮” たこ、水、炭酸水、酒、・・調味料、A・・、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
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  41. ホームベーカリーで♪つきたてお餅
    ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎ
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  42. くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃
    くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃 胡桃、きび砂糖、水、醤油 by summmy
    つくったよ 5
  43. おせち 信田巻き
    おせち 信田巻き 油揚げ、鶏ひき肉、にんじん、いんげん、ねぎ、しょうが、片栗粉、----------、下味用、片栗粉、酒、醤油、----------、煮汁用、水、だしの素、砂糖、酒、みりん、醤油 by jun111125
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  44. 圧力鍋で簡単!金柑の甘露煮★おせちにも使えます
    圧力鍋で簡単!金柑の甘露煮★おせちにも使えます 金柑、砂糖、米酢 by ramen_obaba
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  45. 簡単✿甘さ控えめな❤伊達巻き
    簡単✿甘さ控えめな❤伊達巻き 卵、はんぺん、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、砂糖 by ラズベリっち
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  46. プチプチ食感!鱒子(イクラ) の醤油漬け
    プチプチ食感!鱒子(イクラ) の醤油漬け 鱒の筋子、醤油、みりん、昆布、料理酒、ぬるま湯(40℃) by ちゅろす1972
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  47. 見た目も華やか! オードブル風かまぼこ
    見た目も華やか! オードブル風かまぼこ かまぼこ、スライスチーズ、いくら、ブロッコリースプラウト by 楽天レシピ 公式
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