煮しめのレシピ・作り方 (人気順)

煮しめのレシピ・作り方ページです。 おせち料理にかかせない煮しめ。しっかり味の染み込んだ一品は、おせちだけでなく、日常の食卓にも◎「おふくろの味」に挑戦!

煮しめ
簡単レシピの人気ランキング 煮しめ

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  1. 1 定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
    定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉薄切り、ごぼう、醤油、砂糖、生姜のすり下ろし、みりん by あとぶー
    つくったよ 204
  2. 2 冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
    冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 5
  3. 3 根菜たっぷり☆筑前煮
    根菜たっぷり☆筑前煮 レンコン、牛蒡、人参、干し椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、胡麻油、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁+椎茸の戻し汁 by きのこのみみ
    つくったよ 7
  1. 4 筍と干し椎茸の煮しめ
    筍と干し椎茸の煮しめ たけのこ、にんじん、干しシイタケ、こんにゃく、昆布、水、干しシイタケの戻し汁、醤油★、みりん★、砂糖★、酒★ by tokeiya_japan
  2. 5 ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。
    ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。 タケノコ水煮、ソフトみがきニシン、干し椎茸(ぬるま湯で戻す)、人参(中)、厚揚げ、●だし汁(今回は本だし使用、)、●干し椎茸の戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●塩、●しょうゆ by エリーズ☆レシピ
  3. 6 おせち料理の定番!うま煮
    おせち料理の定番!うま煮 里芋、蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、麩、干し椎茸、鶏もも肉、だし汁、砂糖、料理酒、みりん、しょう油、銀杏 by クロッチェ
    つくったよ 9
  4. 7 今年の筑前煮*白だしで簡単に*
    今年の筑前煮*白だしで簡単に* れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸(水で戻しておく)、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル(サラダ油でもOK)、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまる
    つくったよ 3
  5. 8 我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
    我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物) 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 39
  6. 9 春野菜の煮しめ
    春野菜の煮しめ ★たけのこ(水煮)、★新人参、★新ごぼう、★フキ(水煮)、★こんにゃく(下茹で済み)、★干し椎茸(戻したもの)、★ちくわ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
    つくったよ 1
  7. 10 【おせち】煮しめ たけのこ
    【おせち】煮しめ たけのこ タケノコ水煮、⭐️だし汁、⭐️塩、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️酒、⭐️砂糖 by あぽちょふ
  8. さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮
    さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮 こんにゃく、じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、シメジ、さとう、しょうゆ、かつお粉末だし by ☆ハム太郎☆7473
    つくったよ 2
  9. 飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆
    飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆ コンニャク(好きなだけ)、ちくわ(好きなだけ) by こぶた...
    つくったよ 4
  10. めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆
    めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆ 人参、じゃがいも、蓮根、鶏もも肉、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒 by jewel1027☆
  11. 圧力鍋で☆お煮しめ
    圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布(乾燥)、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素(好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  12. 大好きな母の味★がめ煮(筑前煮)
    大好きな母の味★がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、★和風出汁の素、★砂糖、★酒、★みりん、醤油、サラダ油 by 美味ぽよ
    つくったよ 2
  13. 煮しめ*薄味
    煮しめ*薄味 茹で大根(半月切り)、牛蒡、人参(小)、ちくわ、蓮根、がんもどき(小)、☆出汁(昆布と鰹節)、☆酒、☆うすくち醤油、☆みりん、☆ナンプラー(あれば) by きばな
  14. お正月に!麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮
    お正月に!麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮 鶏モモ肉、タケノコ(市販の水煮)、レンコン(市販の輪切りになっている水煮)、椎茸、さやいんげん、ごぼう中、人参、みりん、酒、こんにゃく、めんつゆ(白だし)、砂糖 by かんたん料理
    つくったよ 3
  15. お食い初め☆お正月に!鶏のお煮しめ
    お食い初め☆お正月に!鶏のお煮しめ れんこん、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、さやえんどう、☆出汁、☆みりん、☆砂糖、★薄口醤油、★塩 by Kaho'scafe
    つくったよ 3
  16. お節 筍の水煮をシンプルなお煮しめにしました♪
    お節 筍の水煮をシンプルなお煮しめにしました♪ 筍の水煮、水、カツオ節、薄口醤油 by mak789
    つくったよ 2
  17. ■白組黒組で仕上げるお煮しめ  おせち料理⑱
    ■白組黒組で仕上げるお煮しめ おせち料理⑱ レンコン、こうや豆腐、筍水煮、里芋、金時人参、さやいんげん、A昆布と鰹節のだし汁、A白だし、A薄口しょうゆ・みりん・砂糖、コンニャク(小)、こんにゃく下処理用砂糖、椎茸(小)干し椎茸でも、B昆布と鰹節のだし汁・酒、B濃口醤油・みりん、Bきび砂糖 by 星うさぎ
    つくったよ 1
  18. 豚肉と野菜のごった煮
    豚肉と野菜のごった煮 豚肉、◎酒、油、人参、ごぼう、干し椎茸、大根、かぼちゃ、高野豆腐、絹さや、水、椎茸の戻し汁、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  19. おせちの定番”くわいの含め煮”
    おせちの定番”くわいの含め煮” くわい、酢、・調味料、A・・、水、白だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 5
  20. 高野豆腐のもどし方*柔らかくしっとり
    高野豆腐のもどし方*柔らかくしっとり 高野豆腐、重曹 by きばな
  21. 冷凍里芋と小ぶり椎茸と竹輪の味しみしみ煮♡
    冷凍里芋と小ぶり椎茸と竹輪の味しみしみ煮♡ 冷凍里芋、小振り椎茸、竹輪、顆粒だし、三温糖、醤油、水 by *kuuuma*
  22. 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  23. 我が家のお煮しめ、具だくさん☆
    我が家のお煮しめ、具だくさん☆ 鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、ごぼう、人参、こんにゃく、レンコン(中くらい)、サラダオイル、☆しいたけ戻し汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by さとママ3645
    つくったよ 3
  24. おせちに;煮しめ:しいたけ
    おせちに;煮しめ:しいたけ 干し椎茸(どんこ)、椎茸の戻し汁 + 水、みりん、砂糖、しょうゆ by cocoふぁーむ
    つくったよ 2
  25. こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ
    こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ(乾燥)、ごぼう、こんにゃく(白・普通のも可)、・・調味料、A・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん(2回に分けて)、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 5
  26. 鶏もも・こんにゃく・人参の煮しめ
    鶏もも・こんにゃく・人参の煮しめ 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、いんげん(冷凍食品)、❁めんつゆ、❁水、❁みりん、❁酒、❁顆粒だし by ❁Hideka❁
  27. お煮しめの飾りに、花人参
    お煮しめの飾りに、花人参 人参/金時人参、塩、かつおと昆布のだし、醤油、みりん by MAMA6138
    つくったよ 2
  28. 煮しめ*なると入り
    煮しめ*なると入り 牛蒡、レンコン、人参、コンニャク(灰汁抜き不要)、筍の水煮、干し椎茸(もどしたもの)、★酒、★味の母、★きび砂糖、★干し椎茸の戻し汁、昆布(利尻など)、鰹節(細かくしたもの)、うすくち醤油、☆醤油・塩、ナルト by きばな
  29. [ル・クルーゼ公式]煮しめ
    [ル・クルーゼ公式]煮しめ 里芋(小)、高野豆腐、れんこん、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、こんにゃく、絹さや、(A)、和風だし、薄口しょうゆ、砂糖、(B)、和風だし、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、酒、(C)、しょうゆ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  30. お煮しめ
    お煮しめ 鶏もも肉、人参、れんこん、ごぼう、里いも、こんにゃく、しいたけ(小ぶり)、絹さや、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩 by ポンちゃん8248
    つくったよ 14
  31. 簡単おせち!白だしで筍の御煮しめ♡
    簡単おせち!白だしで筍の御煮しめ♡ たけのこ水煮、三温糖、白だし、水 by *kuuuma*
    つくったよ 2
  32. おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮
    おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 こんにゃく、白だし、醤油、水、鰹節 by はぁぽじ
    つくったよ 8
  33. 圧力鍋でほっこり!根菜ととり肉のお煮しめ
    圧力鍋でほっこり!根菜ととり肉のお煮しめ とりもも肉、大根、人参、里芋、れんこん、ごぼう、しいたけ、ちくわ、こんにゃく、厚揚げ、☆みりん、☆しょうゆ、☆ほんだし+水、☆酒、サラダ油 by kuro豆sen米
  34. がめ煮
    がめ煮 手羽中、蓮根、金時人参、ゴボウ、里芋(大)、コンニャク、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、胡麻油、絹さや by ○じゅん◎たま♪○
  35. 海老芋(たけのこ芋)の煮物☆おせちにも!
    海老芋(たけのこ芋)の煮物☆おせちにも! 海老芋、水、出汁パック、○醤油、○みりん、○三温糖、○塩、付け合せ(ほうれん草) by M@H
  36. 手綱こんにゃく(ねじりこんにゃく)の切り方
    手綱こんにゃく(ねじりこんにゃく)の切り方 こんにゃく by ふじ子。
    つくったよ 2
  37. 蛸いり煮しめ
    蛸いり煮しめ ☆大根、☆人参、☆椎茸、☆ちくわ、☆ゆで蛸、出汁、酒、みりん、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★塩 by きばな
  38. おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ
    おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ 椎茸、☆水、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 4
  39. お鍋ひとつで超簡単 お店に負けない筑前煮
    お鍋ひとつで超簡単 お店に負けない筑前煮 鶏もも肉、にんじん、レンコン、市販のミックスビーンズ(大豆の水煮など)、干ししいたけ、パックのかつおだしなど、水、A、砂糖、A、みりん、A、醤油、塩(もも肉下味用)、酒(もも肉下味用)、酢水(レンコンアク抜き用) by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜
  40. 椎茸と人参の煮物☆煮しめ
    椎茸と人参の煮物☆煮しめ 人参、大根、椎茸、うすあげ、蒟蒻、水、a.醤油、a.みりん、a.砂糖、a.だしの素、a.酒 by あんごるぁうさぎ
  41. 本当にかんたん♪基本の筑前煮
    本当にかんたん♪基本の筑前煮 鶏モモ肉、れんこん(水煮)、たけのこ(水煮)、人参、こんにゃく、干し椎茸、キヌサヤ、●しょうゆ、酒、砂糖、●みりん、●顆粒かつおダシ、●椎茸の戻し汁+水、ごま油 by maoronmama
    つくったよ 1
  42. 「煮物上手」って言われたい♪もっちり昆布の筑前煮
    「煮物上手」って言われたい♪もっちり昆布の筑前煮 落石頭昆布、鶏肉、こんにゃく、里芋、にんじん、ごぼう、れんこん、生姜、にんにく、絹さや、水、調味料A:しょうゆ、調味料A:みりん、調味料B:砂糖、調味料B:塩、調味料B:しょうゆ by 楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場
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  43. 白だしで超簡単煮しめ
    白だしで超簡単煮しめ 大根、人参、南瓜、こんにゃく、椎茸、白だし、きび砂糖、みりん、油揚げ by libre*
  44. おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿
    おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿ こんにゃく、だし、しょうゆ、酒、みりん by はぁぽじ
    つくったよ 4
  45. お節のお煮しめに、くわい
    お節のお煮しめに、くわい くわい、米のとぎ汁、だし、塩、料理酒、醤油 by MAMA6138
  46. 定番おかず 煮しめ
    定番おかず 煮しめ さといも、にんじん、たけのこ水煮、こんにゃく、ちくわぶ、水、酒、みりん、醤油、和風だしの素 by r_chibico
    つくったよ 2
  47. 娘のお食い初めに作りました♪筑前煮
    娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻
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