煮しめのレシピ・作り方 （人気順）
煮しめのレシピ・作り方ページです。 おせち料理にかかせない煮しめ。しっかり味の染み込んだ一品は、おせちだけでなく、日常の食卓にも◎「おふくろの味」に挑戦！
煮しめのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮 和風野菜ミックス（冷凍）、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコつくったよ 6 -
2 位 
定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉薄切り、ごぼう、醤油、砂糖、生姜のすり下ろし、みりん by あとぶーつくったよ 205 -
3 位 
煮しめ風大根と厚揚げの煮物 大根、厚揚げ、こんにゃく、水、ほんだし、☆砂糖・酒・、○みりん・薄口醤油、白だし by hamupi-ti-zuつくったよ 2
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4 位 
おせちの定番”くわいの含め煮” くわい、酢、・調味料、Ａ・・、水、白だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
5 位 
おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 こんにゃく、白だし、醤油、水、鰹節 by はぁぽじつくったよ 8 -
6 位 
我が家のおせち料理!! にんじん、レンコン、ごぼう、たけのこの水煮、鶏肉、こんにゃく、干ししいたけ、みつば by まきまきのディナーつくったよ 2 -
7 位 
我が家の筑前煮（蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物） 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 39 -
8 位 
娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻つくったよ 1 -
9 位 
おせち料理の定番！うま煮 里芋、蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、麩、干し椎茸、鶏もも肉、だし汁、砂糖、料理酒、みりん、しょう油、銀杏 by クロッチェつくったよ 9 -
10 位 
今年の筑前煮＊白だしで簡単に＊ れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸（水で戻しておく）、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル（サラダ油でもOK）、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまるつくったよ 3 -
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆ -
めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆ 人参、じゃがいも、蓮根、鶏もも肉、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒 by jewel1027☆ -
ワンプレート*おせち料理 えびの旨煮、黒豆蜜煮、牛肉の八幡巻き、金柑のシロップ煮、伊達巻、かずのこ、松風焼き、鴨の和風ロースト、昆布巻き、紅白かまぼこ、いくら、ごまめ、煮しめ、ぎんなん、いくらの醤油漬け、ゆず(いくらの醤油漬けに使用)、*おだし用、厚削り節 by mochico* -
お食い初め☆お正月に！鶏のお煮しめ れんこん、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、さやえんどう、☆出汁、☆みりん、☆砂糖、★薄口醤油、★塩 by Kaho'scafeつくったよ 3 -
高野豆腐のもどし方＊柔らかくしっとり 高野豆腐、重曹 by きばな -
飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆ コンニャク(好きなだけ)、ちくわ(好きなだけ) by こぶた...つくったよ 6 -
煮しめ！おつまみで美味しい♪ 鶏もも肉、ごぼう、レンコン(冷凍保存)、人参、里芋、こんにゃく、椎茸の含め煮、出汁(昆布と鰹)、▪料理酒、▪みりん、▪醤油、▪砂糖、▪白だし、酢(茹でる時) by yuki2244つくったよ 6 -
こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ（乾燥）、ごぼう、こんにゃく（白・普通のも可）、・・調味料、Ａ・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん（２回に分けて）、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
見た目が鮮やか！ お煮しめ 鶏もも肉、玉こんにゃく、干しシイタケ、ごぼう、にんじん、金時人参（なくてもOK）、レンコン、里芋、筍の水煮、絹さや、だし汁（煮込み用）、酒、みりん、砂糖、醤油、まり麩、だし汁（まり麩の戻し用）、塩（絹さやを茹でる用）、油 by マイケルの料理 -
煮しめ＊薄味 茹で大根（半月切り）、牛蒡、人参（小）、ちくわ、蓮根、がんもどき（小）、☆出汁（昆布と鰹節）、☆酒、☆うすくち醤油、☆みりん、☆ナンプラー（あれば） by きばな -
冷凍里芋と小ぶり椎茸と竹輪の味しみしみ煮♡ 冷凍里芋、小振り椎茸、竹輪、顆粒だし、三温糖、醤油、水 by *kuuuma* -
お節 小芋をシンプルなお煮しめにしました♪ 小芋＝里芋（正味）、水、カツオ節、薄口醤油 by mak789つくったよ 1 -
簡単☆煮〆 鶏胸肉(もも肉でもOK)、ごぼう、れんこん、こんにゃく、人参、里芋、酒、☆だし汁、☆砂糖、☆塩、☆醤油 by またたび☆ -
さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮 こんにゃく、じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、シメジ、さとう、しょうゆ、かつお粉末だし by ☆ハム太郎☆7473つくったよ 2 -
お正月に！麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮 鶏モモ肉、タケノコ(市販の水煮)、レンコン(市販の輪切りになっている水煮)、椎茸、さやいんげん、ごぼう中、人参、みりん、酒、こんにゃく、めんつゆ(白だし)、砂糖 by かんたん料理つくったよ 3 -
煮しめ 鶏むね肉、里芋、金時人参、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ（小サイズ）、絹さや（彩り用）、どんこ（乾燥しいたけ）、水（しいたけのもどし汁50ccを使用）、水（★）、昆布だし（★）、サラダ油、酒（☆）、みりん（☆）、醤油（☆） by 週末は男子厨房 -
関西風うす味♡お煮しめ レンコン、人参、ごぼう、こんにゃく、里芋、椎茸、竹の子（水煮）、酒、白だし、みりん、砂糖 by ヤスのり子 -
おせち料理⁂お煮しめ にんじん、椎茸、筍水煮、れんこん、高野豆腐、板こんにゃく、里芋、絹さや、◎水、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎和風だしの素 by みさきらりんずつくったよ 11 -
婆ちゃんの『煮しめ』 焼き蒲鉾、厚揚げ、人参、ジャガイモ、こんにゃく、干し大根 by *SAI24* -
簡単な煮しめ 鶏モモ肉、こんにゃく、大根、人参、椎茸、蓮根、たけのこ、冷凍インゲン、☆水、☆白だし、☆酒・みりん、☆きざら、☆醤油、☆めんつゆ、グレープシードオイル by aki,baaachan☆318つくったよ 1 -
炒り鶏＊めんつゆベース 鶏もも肉、＊人参（大）、＊レンコン（中）、＊里芋、＊タケノコの水煮、＊コンニャク（灰汁抜き不要）、＊干し椎茸（戻したもの）、★めんつゆ（4倍濃縮）、★酒、★きび砂糖、出汁、☆醤油、☆きび砂糖、☆塩 by きばな -
定番和食♡筑前煮(炒り鶏) 鶏肉(ムネ肉かモモ、好みで)、☆しょうゆ・みりん、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、干し椎茸、絹さや、又はいんげん、■水+椎茸の戻し汁、■顆粒和風だし(ほんだし)、□砂糖、□塩、炒め油 by にゃんころもち子つくったよ 2 -
うま煮＊おせち料理 ☆干し椎茸（どんこ）、☆金時人参、☆ごぼう、☆里芋、☆コンニャク、☆筍の水煮、☆絹さや（さやいんげん）、★出汁（昆布と鰹節の濃いめ）、★酒、★砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★塩 by きばなつくったよ 3 -
がめ煮 手羽中、蓮根、金時人参、ゴボウ、里芋(大)、コンニャク、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、胡麻油、絹さや by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
保存が効く！小ダコ（イイダコ）の甘辛煮 小ダコ、砂糖、酒、みりん、醤油、仕上げのみりん、ゆず皮 by 魚魚まんまつくったよ 1 -
手綱こんにゃく（ねじりこんにゃく）の切り方 こんにゃく by ふじ子。つくったよ 2 -
おせち(冷凍保存OK)☆里芋の煮しめ 里芋、☆水、☆砂糖、☆白だし、塩 by 栗皮茶つくったよ 5 -
簡単色々煮しめ 人参、ごぼう、椎茸、蓮根、油揚げ、蒟蒻、高野豆腐、大根、野菜昆布、砂糖、醤油、みりん by libre*つくったよ 3 -
簡単おせち！白だしで筍の御煮しめ♡ たけのこ水煮、三温糖、白だし、水 by *kuuuma*つくったよ 2 -
圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布（乾燥）、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水（椎茸の戻し汁含む）、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素（好みで） by ブルーボリジつくったよ 2 -
根菜たっぷり☆筑前煮 レンコン、牛蒡、人参、干し椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、胡麻油、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁＋椎茸の戻し汁 by きのこのみみつくったよ 7 -
我が家の手作りお節♪お煮しめ・筑前煮♥ 金時人参、ごぼう、里芋、レンコン、干し椎茸、こんにゃく、梅麩、・おだし、だし汁、椎茸の戻し汁、薄口醤油、酒、きび砂糖、みりん、塩、お節に♥クワイの旨煮♥コロンとかわいい、お節に♥サーモン昆布巻♪やわらかく綺麗、お節やお弁当にも♥ふんわり美味しい錦玉子、♥有頭えびの含め煮♥簡単で豪華に、お節に♥イクラだし醤油漬♥柚子カップ、お節に♪簡単田作り♥パリパリで香ばしい、お弁当やおかずに♪彩チキンロール♡ by *ももら*つくったよ 6 -
お煮しめの飾りに、花人参 人参/金時人参、塩、かつおと昆布のだし、醤油、みりん by MAMA6138つくったよ 2 -
煮しめ 椎茸、人参、竹の子、ごぼう、鳥もも肉、人参、昆布、昆布戻し汁、醤油、酒、みりん by スーパーウーマンつくったよ 1 -
おせち料理！炒りどり 鶏もも肉、高麗人参、大根、こんにゃく、レンコン、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、だし汁 by kimitan06 -
おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ 椎茸、☆水、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油 by 栗皮茶つくったよ 4 -
おでん用がんもどきでお手軽煮物 おでん用がんもどき、豚コマ切れ、こんにゃく、木綿豆腐、顆粒ダシ、砂糖、濃口醤油、かいわれ大根 by プニプニちゃ -
おせち料理♪昆布出汁と麺つゆで筑前煮♡ 鶏もも肉から揚げ用、ごぼう、にんじん、蓮根、こんにゃく、椎茸、昆布をもどした水、三温糖、麺つゆ、醤油、油 by *kuuuma*つくったよ 6 -
大好きな母の味★がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、★和風出汁の素、★砂糖、★酒、★みりん、醤油、サラダ油 by 美味ぽよつくったよ 2 -
絶品♡筑前煮 鶏モモ肉、人参、ごぼう、蓮根、こんにゃく、干し椎茸、乱切りたけのこ水煮、★醤油、★酒、☆本だし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆椎茸もどし汁、醤油、みりん、サラダ油 by momoれしぴつくったよ 1
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