煮しめのレシピ・作り方 (人気順)

煮しめのレシピ・作り方ページです。 おせち料理にかかせない煮しめ。しっかり味の染み込んだ一品は、おせちだけでなく、日常の食卓にも◎「おふくろの味」に挑戦!

煮しめ
簡単レシピの人気ランキング 煮しめ

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  1. 1 郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
    郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手 昆布、干し椎茸、人参、ごぼう、油揚げ、焼き豆腐、まる麩、料理酒、醤油、ほんだし by りいのすけ
    つくったよ 1
  2. 2 簡単☆煮〆
    簡単☆煮〆 鶏胸肉(もも肉でもOK)、ごぼう、れんこん、こんにゃく、人参、里芋、酒、☆だし汁、☆砂糖、☆塩、☆醤油 by またたび☆
    つくったよ 4
  3. 3 冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
    冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 15
  1. 4 PICK UP 甘辛ごまごぼう。−常備菜ー
    甘辛ごまごぼう。−常備菜ー ごぼう、◎出し汁、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、白すりごま by きよみんーむぅ
    つくったよ 7
  2. 5 鶏むね肉と大根とごぼうのお煮しめ
    鶏むね肉と大根とごぼうのお煮しめ 鶏むね肉、大根、ごぼう、人参、さつま揚げ、椎茸、片栗粉、〇水、〇だしの素、〇酒、〇みりん、醤油 by はじゃじゃ
    つくったよ 4
  3. 6 ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。
    ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。 タケノコ水煮、ソフトみがきニシン、干し椎茸(ぬるま湯で戻す)、人参(中)、厚揚げ、●だし汁(今回は本だし使用、)、●干し椎茸の戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●塩、●しょうゆ by エリーズ☆レシピ
  4. 7 さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮
    さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮 こんにゃく、じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、シメジ、さとう、しょうゆ、かつお粉末だし by ☆ハム太郎☆7473
    つくったよ 2
  5. 8 今年の筑前煮*白だしで簡単に*
    今年の筑前煮*白だしで簡単に* れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸(水で戻しておく)、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル(サラダ油でもOK)、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまる
    つくったよ 5
  6. 9 “うまかばい”で簡単!『筑前煮(がめ煮)』
    “うまかばい”で簡単!『筑前煮(がめ煮)』 板こんにゃく、塩、ごぼう、鶏もも肉、れんこん、にんじん、しいたけ、米油(サラダ油)、★うまかばい、★水 by じろきっちょ
    つくったよ 2
  7. 10 簡単★お煮しめ
    簡単★お煮しめ 鶏股肉、大根、人参、椎茸、こんにゃく、油揚げ、筍(市販品)、胡麻油、水、★醤油、★酒、★みりん、★白だし、★砂糖 by *milk mama*
    つくったよ 3
  8. 高野豆腐のもどし方*柔らかくしっとり
    高野豆腐のもどし方*柔らかくしっとり 高野豆腐、重曹 by きばな
    つくったよ 1
  9. めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆
    めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆ 人参、じゃがいも、蓮根、鶏もも肉、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒 by jewel1027☆
  10. [ル・クルーゼ公式]煮しめ
    [ル・クルーゼ公式]煮しめ 里芋(小)、高野豆腐、れんこん、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、こんにゃく、絹さや、(A)、和風だし、薄口しょうゆ、砂糖、(B)、和風だし、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、酒、(C)、しょうゆ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  11. 飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆
    飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆ コンニャク(好きなだけ)、ちくわ(好きなだけ) by こぶた...
    つくったよ 6
  12. 豚肉と野菜のごった煮
    豚肉と野菜のごった煮 豚肉、◎酒、油、人参、ごぼう、干し椎茸、大根、かぼちゃ、高野豆腐、絹さや、水、椎茸の戻し汁、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  13. おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮
    おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 こんにゃく、白だし、醤油、水、鰹節 by はぁぽじ
    つくったよ 8
  14. お煮しめの飾りに、花人参
    お煮しめの飾りに、花人参 人参/金時人参、塩、かつおと昆布のだし、醤油、みりん by MAMA6138
    つくったよ 1
  15. 娘のお食い初めに作りました♪筑前煮
    娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻
    つくったよ 2
  16. 色が薄くてもお味しみしみ*煮しめ
    色が薄くてもお味しみしみ*煮しめ 人参、きぬさや、れんこん(小さめ)、ごぼう、里芋、こんにゃく、たけのこ(小さめ)、椎茸(小さめ)、生麩(てまり)、だし汁、★薄口しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、★塩 by mochico*
    つくったよ 2
  17. うま煮*おせち料理
    うま煮*おせち料理 ☆干し椎茸(どんこ)、☆金時人参、☆ごぼう、☆里芋、☆コンニャク、☆筍の水煮、☆絹さや(さやいんげん)、★出汁(昆布と鰹節の濃いめ)、★酒、★砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★塩 by きばな
    つくったよ 9
  18. 小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向
    小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向 サトイモ、レンコン、ニンジン、ダイコン、シイタケ、ゴボウ、コンニャク、コンブ(おでん用・結び)、☆水、☆グラニュー糖(上白糖)、☆本みりん、薄口しょうゆ by si-ze2k
  19. 春野菜の煮しめ
    春野菜の煮しめ ★たけのこ(水煮)、★新人参、★新ごぼう、★フキ(水煮)、★こんにゃく(下茹で済み)、★干し椎茸(戻したもの)、★ちくわ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
    つくったよ 1
  20. シニアにも食べやすいお煮しめ
    シニアにも食べやすいお煮しめ タケノコ水煮、人参、椎茸、里芋、玉こんにゃく、※だしのもと、※遠藤製餡 有機砂糖、※めんつゆ、※醤油、馬場 みりん、日本酒、※梅酢、純米酢、水 by あけぼのマジック
    つくったよ 4
  21. 我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
    我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物) 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 39
  22. 小松菜とごぼう天の煮浸し
    小松菜とごぼう天の煮浸し 小松菜、ごぼう天、★水、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、★白だし by ゆかんち☆
  23. おせち料理の定番!うま煮
    おせち料理の定番!うま煮 里芋、蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、麩、干し椎茸、鶏もも肉、だし汁、砂糖、料理酒、みりん、しょう油、銀杏 by クロッチェ
    つくったよ 18
  24. おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿
    おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿ こんにゃく、だし、しょうゆ、酒、みりん by はぁぽじ
    つくったよ 4
  25. こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ
    こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ(乾燥)、ごぼう、こんにゃく(白・普通のも可)、・・調味料、A・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん(2回に分けて)、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 6
  26. 定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
    定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉薄切り、ごぼう、醤油、砂糖、生姜のすり下ろし、みりん by あとぶー
    つくったよ 215
  27. 【簡単なのに本格】カット済み野菜で筑前煮
    【簡単なのに本格】カット済み野菜で筑前煮 鶏もも肉(カット済みのもの)、StyleOne下ゆで国産野菜(筑前煮)、里芋(冷凍)、さやいんげん(冷凍)、しいたけ、①タカラ料理のための清酒、②タカラ本みりん、③めんつゆ(3倍濃縮)、水、サラダ油 by I-CHOCO
    つくったよ 2
  28. 手綱こんにゃく(ねじりこんにゃく)の切り方
    手綱こんにゃく(ねじりこんにゃく)の切り方 こんにゃく by ふじ子。
    つくったよ 2
  29. 里芋と若鶏手羽元の煮物
    里芋と若鶏手羽元の煮物 里芋、若鶏手羽元、A酒、A砂糖、A醤油、Aみりん、☆砂糖、☆醤油 by はなゆきのん
  30. 煮しめ風大根と厚揚げの煮物
    煮しめ風大根と厚揚げの煮物 大根、厚揚げ、こんにゃく、水、ほんだし、☆砂糖・酒・、○みりん・薄口醤油、白だし by hamupi-ti-zu
  31. そんなに頑張らないお煮しめ
    そんなに頑張らないお煮しめ れんこん、たけのこ、板こんにゃく、人参、鶏もも肉、干し椎茸、冷凍さといも、塩蔵昆布、白だし醤油、みりん、砂糖 by もぐもぐばばち
  32. 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  33. ♪お節にも♡煮しめ代わりの筑前煮♪
    ♪お節にも♡煮しめ代わりの筑前煮♪ 鶏もも肉、里芋、干し椎茸、ごぼう、れんこん、人参、いんげん、■煮汁■、☆出汁(水+椎茸の戻し汁)、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、醤油 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 5
  34. 筑前煮*あっさり
    筑前煮*あっさり ★鶏もも肉、★人参、★ごぼう、★れんこん(小)、★こんにゃく(灰汁ぬき不要)、★里芋、★干し椎茸(戻したもの)、★高野豆腐(戻したもの)、☆出汁、☆酒、☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
    つくったよ 1
  35. おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ
    おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ 椎茸、☆水、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 6
  36. 圧力鍋で☆お煮しめ
    圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布(乾燥)、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素(好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  37. ✱圧力鍋で作る✱煮しめ
    ✱圧力鍋で作る✱煮しめ 大根、人参、油揚げ、鶏もも肉、水煮たけのこ、板こんにゃく、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★顆粒だし、★水 by *milk mama*
  38. 煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮
    煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮 油揚げ、卵、☆水、☆塩、煮しめ、餅(切り餅)、三つ葉(あれば) by si-ze2k
  39. 大根と鶏肉の煮しめ
    大根と鶏肉の煮しめ 鶏もも肉、大根、さといも、にんじん、サラダ油、*砂糖、*みりん、*しょうゆ、*ほんだし by hana 41
    つくったよ 2
  40. 素麺やちらし寿司に☆干し椎茸の甘辛煮
    素麺やちらし寿司に☆干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、水、料理酒★、みりん★、醤油★、三温糖★ by amnos73
    つくったよ 4
  41. 筍と干し椎茸の煮しめ
    筍と干し椎茸の煮しめ たけのこ、にんじん、干しシイタケ、こんにゃく、昆布、水、干しシイタケの戻し汁、醤油★、みりん★、砂糖★、酒★ by tokeiya_japan
  42. 蛸いり煮しめ
    蛸いり煮しめ ☆大根、☆人参、☆椎茸、☆ちくわ、☆ゆで蛸、出汁、酒、みりん、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★塩 by きばな
  43. うま煮カレー*おせちの残り
    うま煮カレー*おせちの残り 煮しめ(煮汁ごと)、玉葱、にんにく、サラダ油、ザ・カリー(辛口)、鶏ガラスープの素、バター(冷たいもの)、ごはん by きばな
  44. 簡単!ヘルシー!竹輪とこんにゃくの★中華炒め
    簡単!ヘルシー!竹輪とこんにゃくの★中華炒め こんにゃく、竹輪、ごま油、オイスターソース、醤油、いりごま by まめもにお
    つくったよ 5
  45. 飾り切り野菜☆煮物
    飾り切り野菜☆煮物 ニンジン、大根等、☆水、☆白だし、↑又は塩+出汁の素、麺つゆ+塩等、☆ミリン、☆砂糖(お好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  46. 車麩と八つ頭の煮しめ【幸せ☆ヘルシーレシピ】
    車麩と八つ頭の煮しめ【幸せ☆ヘルシーレシピ】 八つ頭、車麩、がんもどき・こんにゃく・干ししいたけ、酒・みりん・醤油、出し汁、砂糖 by とりあえず乾杯
  47. いりこで煮しめ
    いりこで煮しめ いりこ、昆布茶、きび砂糖、醤油、人参、南瓜、大根、じゃがいも by libre*
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