煮しめのレシピ・作り方 （人気順）
煮しめのレシピ・作り方ページです。 おせち料理にかかせない煮しめ。しっかり味の染み込んだ一品は、おせちだけでなく、日常の食卓にも◎「おふくろの味」に挑戦！
煮しめのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮 和風野菜ミックス（冷凍）、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコつくったよ 5 -
2 位 
めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆ 人参、じゃがいも、蓮根、鶏もも肉、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒 by jewel1027☆ -
3 位 
定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉薄切り、ごぼう、醤油、砂糖、生姜のすり下ろし、みりん by あとぶーつくったよ 205
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4 位 
お煮しめの飾りに、花人参 人参/金時人参、塩、かつおと昆布のだし、醤油、みりん by MAMA6138つくったよ 2 -
5 位 
今年の筑前煮＊白だしで簡単に＊ れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸（水で戻しておく）、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル（サラダ油でもOK）、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまるつくったよ 3 -
6 位 
おせち料理の定番！うま煮 里芋、蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、麩、干し椎茸、鶏もも肉、だし汁、砂糖、料理酒、みりん、しょう油、銀杏 by クロッチェつくったよ 9 -
7 位 
大好きな母の味★がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、★和風出汁の素、★砂糖、★酒、★みりん、醤油、サラダ油 by 美味ぽよつくったよ 2 -
8 位 
お食い初め☆お正月に！鶏のお煮しめ れんこん、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、さやえんどう、☆出汁、☆みりん、☆砂糖、★薄口醤油、★塩 by Kaho'scafeつくったよ 3 -
9 位 
お正月に！麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮 鶏モモ肉、タケノコ(市販の水煮)、レンコン(市販の輪切りになっている水煮)、椎茸、さやいんげん、ごぼう中、人参、みりん、酒、こんにゃく、めんつゆ(白だし)、砂糖 by かんたん料理つくったよ 3 -
10 位 
お煮しめの飾りに、さやえんどうの塩茹で さやえんどう、塩、水 by MAMA6138 -
我が家の筑前煮（蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物） 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 39 -
おせち料理♪昆布出汁と麺つゆで筑前煮♡ 鶏もも肉から揚げ用、ごぼう、にんじん、蓮根、こんにゃく、椎茸、昆布をもどした水、三温糖、麺つゆ、醤油、油 by *kuuuma*つくったよ 6 -
飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆ コンニャク(好きなだけ)、ちくわ(好きなだけ) by こぶた...つくったよ 4 -
こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ（乾燥）、ごぼう、こんにゃく（白・普通のも可）、・・調味料、Ａ・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん（２回に分けて）、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
高野豆腐のもどし方＊柔らかくしっとり 高野豆腐、重曹 by きばな -
おせちの彩りに♪レンジで金時人参の花びら白だし煮♡ 三温糖、白だし、水、金時人参 by *kuuuma* -
おせちの定番”くわいの含め煮” くわい、酢、・調味料、Ａ・・、水、白だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
我が家のお煮しめ、具だくさん☆ 鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、ごぼう、人参、こんにゃく、レンコン（中くらい）、サラダオイル、☆しいたけ戻し汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by さとママ3645つくったよ 4 -
圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布（乾燥）、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水（椎茸の戻し汁含む）、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素（好みで） by ブルーボリジつくったよ 2 -
定番和食♡筑前煮(炒り鶏) 鶏肉(ムネ肉かモモ、好みで)、☆しょうゆ・みりん、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、干し椎茸、絹さや、又はいんげん、■水+椎茸の戻し汁、■顆粒和風だし(ほんだし)、□砂糖、□塩、炒め油 by にゃんころもち子つくったよ 2 -
春野菜の煮しめ ★たけのこ（水煮）、★新人参、★新ごぼう、★フキ（水煮）、★こんにゃく（下茹で済み）、★干し椎茸（戻したもの）、★ちくわ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばなつくったよ 1 -
煮しめ＊薄味 茹で大根（半月切り）、牛蒡、人参（小）、ちくわ、蓮根、がんもどき（小）、☆出汁（昆布と鰹節）、☆酒、☆うすくち醤油、☆みりん、☆ナンプラー（あれば） by きばな -
おせち料理⁂お煮しめ にんじん、椎茸、筍水煮、れんこん、高野豆腐、板こんにゃく、里芋、絹さや、◎水、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎和風だしの素 by みさきらりんずつくったよ 12 -
八幡巻き＆お煮しめです☆見た目もココロも華やかに♪ 【八幡巻き】、鶏もも肉を薄く開く、牛蒡の太い部分、人参を１cm角の棒状に切る、(下煮用)醤油+みりん+水、サラダ油、＊醤油、＊砂糖 料理酒、＊みりん、＊水、【お煮しめ】、蓮根を１cmの半月切り、人参をねじり梅に切る、筍の穂先水煮を一口小に切る、里芋を一口大に切り下茹でする、椎茸 絹さや、☆水＋だしの素、☆料理酒、☆醤油 みりん、☆砂糖 by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
おせちに;煮しめ:しいたけ 干し椎茸（どんこ）、椎茸の戻し汁 ＋ 水、みりん、砂糖、しょうゆ by cocoふぁーむつくったよ 2 -
さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮 こんにゃく、じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、シメジ、さとう、しょうゆ、かつお粉末だし by ☆ハム太郎☆7473つくったよ 2 -
冷凍里芋と小ぶり椎茸と竹輪の味しみしみ煮♡ 冷凍里芋、小振り椎茸、竹輪、顆粒だし、三温糖、醤油、水 by *kuuuma* -
おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 こんにゃく、白だし、醤油、水、鰹節 by はぁぽじつくったよ 8 -
娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻 -
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆ -
うま煮＊おせち料理 ☆干し椎茸（どんこ）、☆金時人参、☆ごぼう、☆里芋、☆コンニャク、☆筍の水煮、☆絹さや（さやいんげん）、★出汁（昆布と鰹節の濃いめ）、★酒、★砂糖、★みりん、★うすくち醤油、★塩 by きばなつくったよ 4 -
具だくさんがめ煮 鶏むね肉、里芋、ごぼう、れんこん、人参、干し椎茸、板こんにゃく、結び昆布、たけのこ（水煮）、いんげん、水、昆布、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、サラダ油、ごま油、酢（あく抜き用） by 週末は男子厨房つくったよ 2 -
お煮しめで五目寿司風 煮しめ 鶏肉/蓮根/人参/いんげん/里芋、米、水、すし酢、すりごま by ジョンとポーク -
甘辛ごまごぼう。−常備菜ー ごぼう、◎出し汁、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、白すりごま by きよみんーむぅつくったよ 2 -
おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿ こんにゃく、だし、しょうゆ、酒、みりん by はぁぽじつくったよ 4 -
根菜たっぷり☆筑前煮 レンコン、牛蒡、人参、干し椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、胡麻油、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁＋椎茸の戻し汁 by きのこのみみつくったよ 7 -
がめ煮 手羽中、蓮根、金時人参、ゴボウ、里芋(大)、コンニャク、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、胡麻油、絹さや by ○じゅん◎たま♪○ -
鶏もも・こんにゃく・人参の煮しめ 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、いんげん(冷凍食品)、❁めんつゆ、❁水、❁みりん、❁酒、❁顆粒だし by ❁Hideka❁ -
♪お節にも♡煮しめ代わりの筑前煮♪ 鶏もも肉、里芋、干し椎茸、ごぼう、れんこん、人参、いんげん、■煮汁■、☆出汁(水+椎茸の戻し汁)、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、醤油 by 体脂肪率11%夫人 -
おせち(冷凍保存OK)☆里芋の煮しめ 里芋、☆水、☆砂糖、☆白だし、塩 by 栗皮茶つくったよ 5 -
筑前煮の煮汁 出し汁、砂糖、酒、醤油、みりん by 塩じゃけ8823つくったよ 1 -
お鍋ひとつで超簡単 お店に負けない筑前煮 鶏もも肉、にんじん、レンコン、市販のミックスビーンズ(大豆の水煮など)、干ししいたけ、パックのかつおだしなど、水、A、砂糖、A、みりん、A、醤油、塩（もも肉下味用）、酒（もも肉下味用）、酢水（レンコンアク抜き用） by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜 -
蓮根と里芋の煮染め 冷凍蓮根(乱切り)、冷凍里芋(ナチュラルカット)、鶏もも肉、酒、味醂、水、醤油、砂糖又は蜂蜜、唐辛子、ニンニク、インゲン豆 by スナックあられ -
![[ル・クルーゼ公式]煮しめ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4f8cc79f119ba80055657faaecfd49b46377b5b7.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式]煮しめ 里芋(小)、高野豆腐、れんこん、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、こんにゃく、絹さや、(A)、和風だし、薄口しょうゆ、砂糖、(B)、和風だし、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、酒、(C)、しょうゆ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
【おせち】煮しめ 里芋 里芋、だし汁、塩、砂糖 by あぽちょふ -
【おせち】煮しめ たけのこ タケノコ水煮、⭐️だし汁、⭐️塩、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️酒、⭐️砂糖 by あぽちょふ -
「煮物上手」って言われたい♪もっちり昆布の筑前煮 落石頭昆布、鶏肉、こんにゃく、里芋、にんじん、ごぼう、れんこん、生姜、にんにく、絹さや、水、調味料A：しょうゆ、調味料A：みりん、調味料B：砂糖、調味料B：塩、調味料B：しょうゆ by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 1 -
ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。 タケノコ水煮、ソフトみがきニシン、干し椎茸（ぬるま湯で戻す）、人参（中）、厚揚げ、●だし汁（今回は本だし使用、）、●干し椎茸の戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●塩、●しょうゆ by エリーズ☆レシピ -
いりこで煮しめ いりこ、昆布茶、きび砂糖、醤油、人参、南瓜、大根、じゃがいも by libre* -
簡単おせち！白だしで筍の御煮しめ♡ たけのこ水煮、三温糖、白だし、水 by *kuuuma*つくったよ 2
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![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
