煮しめのレシピ・作り方 （人気順）
煮しめのレシピ・作り方ページです。 おせち料理にかかせない煮しめ。しっかり味の染み込んだ一品は、おせちだけでなく、日常の食卓にも◎「おふくろの味」に挑戦！
煮しめのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉薄切り、ごぼう、醤油、砂糖、生姜のすり下ろし、みりん by あとぶーつくったよ 204 -
2 位 
冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮 和風野菜ミックス（冷凍）、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコつくったよ 5 -
3 位 
根菜たっぷり☆筑前煮 レンコン、牛蒡、人参、干し椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、胡麻油、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁＋椎茸の戻し汁 by きのこのみみつくったよ 7
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4 位 
筍と干し椎茸の煮しめ たけのこ、にんじん、干しシイタケ、こんにゃく、昆布、水、干しシイタケの戻し汁、醤油★、みりん★、砂糖★、酒★ by tokeiya_japan -
5 位 
ほっこり♡たけのことニシンの煮しめ。 タケノコ水煮、ソフトみがきニシン、干し椎茸（ぬるま湯で戻す）、人参（中）、厚揚げ、●だし汁（今回は本だし使用、）、●干し椎茸の戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●塩、●しょうゆ by エリーズ☆レシピ -
6 位 
おせち料理の定番！うま煮 里芋、蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、麩、干し椎茸、鶏もも肉、だし汁、砂糖、料理酒、みりん、しょう油、銀杏 by クロッチェつくったよ 9 -
7 位 
今年の筑前煮＊白だしで簡単に＊ れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸（水で戻しておく）、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル（サラダ油でもOK）、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまるつくったよ 3 -
8 位 
我が家の筑前煮（蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物） 里芋、レンコン、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、がんもどき、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 39 -
9 位 
春野菜の煮しめ ★たけのこ（水煮）、★新人参、★新ごぼう、★フキ（水煮）、★こんにゃく（下茹で済み）、★干し椎茸（戻したもの）、★ちくわ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばなつくったよ 1 -
10 位 
【おせち】煮しめ たけのこ タケノコ水煮、⭐️だし汁、⭐️塩、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️酒、⭐️砂糖 by あぽちょふ -
さつまあげ、じゃがいも、こんにゃくのごった煮 こんにゃく、じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、シメジ、さとう、しょうゆ、かつお粉末だし by ☆ハム太郎☆7473つくったよ 2 -
飾り切り♪ 手あみ こんにゃく☆ ちくわでも☆ コンニャク(好きなだけ)、ちくわ(好きなだけ) by こぶた...つくったよ 4 -
めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆ 人参、じゃがいも、蓮根、鶏もも肉、めんつゆ(3倍濃縮)、水、酒 by jewel1027☆ -
圧力鍋で☆お煮しめ 干し椎茸、結び昆布（乾燥）、ニンジン、平コンニャク、焼き竹輪、高野豆腐、インゲン、☆水（椎茸の戻し汁含む）、☆醤油、ミリン、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素（好みで） by ブルーボリジつくったよ 2 -
大好きな母の味★がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、★和風出汁の素、★砂糖、★酒、★みりん、醤油、サラダ油 by 美味ぽよつくったよ 2 -
煮しめ＊薄味 茹で大根（半月切り）、牛蒡、人参（小）、ちくわ、蓮根、がんもどき（小）、☆出汁（昆布と鰹節）、☆酒、☆うすくち醤油、☆みりん、☆ナンプラー（あれば） by きばな -
お正月に！麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮 鶏モモ肉、タケノコ(市販の水煮)、レンコン(市販の輪切りになっている水煮)、椎茸、さやいんげん、ごぼう中、人参、みりん、酒、こんにゃく、めんつゆ(白だし)、砂糖 by かんたん料理つくったよ 3 -
お食い初め☆お正月に！鶏のお煮しめ れんこん、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、さやえんどう、☆出汁、☆みりん、☆砂糖、★薄口醤油、★塩 by Kaho'scafeつくったよ 3 -
お節 筍の水煮をシンプルなお煮しめにしました♪ 筍の水煮、水、カツオ節、薄口醤油 by mak789つくったよ 2 -
■白組黒組で仕上げるお煮しめ おせち料理⑱ レンコン、こうや豆腐、筍水煮、里芋、金時人参、さやいんげん、A昆布と鰹節のだし汁、A白だし、A薄口しょうゆ・みりん・砂糖、コンニャク（小）、こんにゃく下処理用砂糖、椎茸（小）干し椎茸でも、B昆布と鰹節のだし汁・酒、B濃口醤油・みりん、Bきび砂糖 by 星うさぎつくったよ 1 -
豚肉と野菜のごった煮 豚肉、◎酒、油、人参、ごぼう、干し椎茸、大根、かぼちゃ、高野豆腐、絹さや、水、椎茸の戻し汁、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by ゆかんち☆つくったよ 1 -
おせちの定番”くわいの含め煮” くわい、酢、・調味料、Ａ・・、水、白だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
高野豆腐のもどし方＊柔らかくしっとり 高野豆腐、重曹 by きばな -
冷凍里芋と小ぶり椎茸と竹輪の味しみしみ煮♡ 冷凍里芋、小振り椎茸、竹輪、顆粒だし、三温糖、醤油、水 by *kuuuma* -
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆ -
我が家のお煮しめ、具だくさん☆ 鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、ごぼう、人参、こんにゃく、レンコン（中くらい）、サラダオイル、☆しいたけ戻し汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by さとママ3645つくったよ 3 -
おせちに;煮しめ:しいたけ 干し椎茸（どんこ）、椎茸の戻し汁 ＋ 水、みりん、砂糖、しょうゆ by cocoふぁーむつくったよ 2 -
こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ（乾燥）、ごぼう、こんにゃく（白・普通のも可）、・・調味料、Ａ・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん（２回に分けて）、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
鶏もも・こんにゃく・人参の煮しめ 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、いんげん(冷凍食品)、❁めんつゆ、❁水、❁みりん、❁酒、❁顆粒だし by ❁Hideka❁ -
お煮しめの飾りに、花人参 人参/金時人参、塩、かつおと昆布のだし、醤油、みりん by MAMA6138つくったよ 2 -
煮しめ＊なると入り 牛蒡、レンコン、人参、コンニャク（灰汁抜き不要）、筍の水煮、干し椎茸（もどしたもの）、★酒、★味の母、★きび砂糖、★干し椎茸の戻し汁、昆布（利尻など）、鰹節（細かくしたもの）、うすくち醤油、☆醤油・塩、ナルト by きばな -
![[ル・クルーゼ公式]煮しめ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4f8cc79f119ba80055657faaecfd49b46377b5b7.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式]煮しめ 里芋(小)、高野豆腐、れんこん、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、こんにゃく、絹さや、(A)、和風だし、薄口しょうゆ、砂糖、(B)、和風だし、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、酒、(C)、しょうゆ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
お煮しめ 鶏もも肉、人参、れんこん、ごぼう、里いも、こんにゃく、しいたけ（小ぶり）、絹さや、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩 by ポンちゃん8248つくったよ 14 -
簡単おせち！白だしで筍の御煮しめ♡ たけのこ水煮、三温糖、白だし、水 by *kuuuma*つくったよ 2 -
おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 こんにゃく、白だし、醤油、水、鰹節 by はぁぽじつくったよ 8 -
圧力鍋でほっこり！根菜ととり肉のお煮しめ とりもも肉、大根、人参、里芋、れんこん、ごぼう、しいたけ、ちくわ、こんにゃく、厚揚げ、☆みりん、☆しょうゆ、☆ほんだし＋水、☆酒、サラダ油 by kuro豆sen米 -
がめ煮 手羽中、蓮根、金時人参、ゴボウ、里芋(大)、コンニャク、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、胡麻油、絹さや by ○じゅん◎たま♪○ -
海老芋(たけのこ芋)の煮物☆おせちにも！ 海老芋、水、出汁パック、○醤油、○みりん、○三温糖、○塩、付け合せ(ほうれん草) by M@H -
手綱こんにゃく（ねじりこんにゃく）の切り方 こんにゃく by ふじ子。つくったよ 2 -
蛸いり煮しめ ☆大根、☆人参、☆椎茸、☆ちくわ、☆ゆで蛸、出汁、酒、みりん、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★塩 by きばな -
おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ 椎茸、☆水、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油 by 栗皮茶つくったよ 4 -
お鍋ひとつで超簡単 お店に負けない筑前煮 鶏もも肉、にんじん、レンコン、市販のミックスビーンズ(大豆の水煮など)、干ししいたけ、パックのかつおだしなど、水、A、砂糖、A、みりん、A、醤油、塩（もも肉下味用）、酒（もも肉下味用）、酢水（レンコンアク抜き用） by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜 -
椎茸と人参の煮物☆煮しめ 人参、大根、椎茸、うすあげ、蒟蒻、水、a.醤油、a.みりん、a.砂糖、a.だしの素、a.酒 by あんごるぁうさぎ -
本当にかんたん♪基本の筑前煮 鶏モモ肉、れんこん(水煮)、たけのこ(水煮)、人参、こんにゃく、干し椎茸、キヌサヤ、●しょうゆ、酒、砂糖、●みりん、●顆粒かつおダシ、●椎茸の戻し汁＋水、ごま油 by maoronmamaつくったよ 1 -
「煮物上手」って言われたい♪もっちり昆布の筑前煮 落石頭昆布、鶏肉、こんにゃく、里芋、にんじん、ごぼう、れんこん、生姜、にんにく、絹さや、水、調味料A：しょうゆ、調味料A：みりん、調味料B：砂糖、調味料B：塩、調味料B：しょうゆ by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 1 -
白だしで超簡単煮しめ 大根、人参、南瓜、こんにゃく、椎茸、白だし、きび砂糖、みりん、油揚げ by libre* -
おせちにも♪こんにゃくのお煮しめ✿ こんにゃく、だし、しょうゆ、酒、みりん by はぁぽじつくったよ 4 -
お節のお煮しめに、くわい くわい、米のとぎ汁、だし、塩、料理酒、醤油 by MAMA6138 -
定番おかず 煮しめ さといも、にんじん、たけのこ水煮、こんにゃく、ちくわぶ、水、酒、みりん、醤油、和風だしの素 by r_chibicoつくったよ 2 -
娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻
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![[鍋1つ]包丁いらずのお助けボンゴレロッソ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2607f1d0ae26ba169a393f2ce05a79f6de9ede78.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
