お雑煮のレシピ・作り方 （人気順）
お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう！
お雑煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 300 -
2 位 PICK UP 
京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌（できれば無添加の食べ頃のもの）、頭芋（里芋でも可）、塩、金時人参（西洋人参でも可）、雑煮大根（大根でも可）、昆布（できれば羅臼か利尻）、鰹節（出汁用）、水（軟水）、鰹節（あれば糸鰹）、水菜 by おーちゃーどつくったよ 31 -
3 位 
我が家流！ ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ（大根でもよい）、里芋（なくてもよい）、干し椎茸、水（椎茸用）、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱（なくてもよい）、お餅 by 酒恋
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4 位 
豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉（薄切り）、大根、人参、干し椎茸（もどしたもの）、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばなつくったよ 7 -
5 位 
【ほっとくだけ！】オーブンでできるお餅の焼きかた！ 大きめに切ったお餅 by misyakanaつくったよ 8 -
6 位 PICK UP 
お正月★宮城風お雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、人参、干し椎茸、春雨、板かまぼこ(赤)、みつぱ、◎水、◎干し椎茸の戻し汁、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎みりん by みさきらりんずつくったよ 7 -
7 位 
残ったお雑煮の汁で作る雑炊。高齢の方にも！ お雑煮の汁、冷やご飯、卵、三つ葉、塩 by ミシェル★ラ★フランス -
8 位 
スルメと昆布のお雑煮 スルメ、昆布、鶏もも肉、ニンジン、ごぼう、お餅、水、酒、薄口醤油、塩 by KUROneco -
9 位 
【愛知・名古屋風】お雑煮 角餅、餅菜、かまぼこ、■水、■顆粒だし、◆しょうゆ、◆みりん、花かつお by ncc*つくったよ 8 -
10 位 
汁が美味しい！鶏ガラスープのお雑煮 鶏もも肉、人参、大根、長ねぎ、三つ葉、なると（かまぼこ）、お餅、鶏がらスープ、柚子の皮（乾燥したものでも可）、塩 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2 -
赤味噌仕立てのお雑煮 大根、しめじ、ねぎ、豆腐、丸餅、だし汁、八丁味噌 by ミルミントつくったよ 2 -
お雑煮（お餅入りの味噌汁） お餅、豆腐、あげ、大根、小松菜、本だし、味噌、水 by トトロのどんぐりつくったよ 2 -
スープジャーで雑煮弁当 切り餅、水、本だし(顆粒)、大根いちょう切り、小松菜、味醂、醤油、油揚げ、花鰹 by かきあられつくったよ 2 -
お正月の残りのお餅活用！餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 11 -
簡単！お吸い物の素で作るお雑煮 お吸い物の素、切り餅、鶏肉（お雑煮用または小間）、長ネギ（無くてもよい）、小松菜（無くてもよい）、水 by おもたんたんつくったよ 5 -
うちのお雑煮☆庄内風 お餅（丸餅）、芋がら（芋の茎）、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*つくったよ 3 -
正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ(なると)、あったら、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by Mimi’s❤︎kitchenつくったよ 2 -
PICK UP 
白だしｏｒめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakureaつくったよ 287 -
醤油ベースの肉なしお雑煮 水、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、和風顆粒だし、切り餅、にんじん、白菜、乾燥しいたけ、大根 by sarumieつくったよ 1 -
お正月は《コレ》が無いと始まらない！関東風雑煮 鶏もも肉、塩（下味用）、酒（下味用）、大根、にんじん、里芋、しいたけ、ほうれん草、塩（ほうれん草茹で用）、かまぼこ、★水、★酒・醤油・白だし・和風だしの素、★塩、切り餅、（柚子胡椒・青のり） by oppeke22つくったよ 2 -
【素朴飯】白だしと薄口醤油仕立ての雑煮 餅、白だし、薄口醤油、水、かまぼこ by SoloHiker -
お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮 餅、白みそ、だし汁、砂糖、かつおぶし（お好みで） by Anelaviviつくったよ 3 -
レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち（冷凍もち）、水、醤油、だしの素 by たーふーひーつくったよ 2 -
鶏ガラスープの素で簡単☆我が家のお雑煮 鶏もも肉、かまぼこorナルト、大根、にんじん、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、ミツバ、切り餅 by えびんげん -
お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 43 -
お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆ 松茸のお吸い物、おもち、お湯 by kuu03つくったよ 3 -
田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*つくったよ 20 -
５分！？大味な納豆も❤三つ葉と大根の雑煮（代用可） 餅、★水、★和風だし、大根（皮は使わない方が早い）、三つ葉（代用可）、納豆、◎納豆付属のタレかポン酢（コツ欄へ） by ジョン・リーバス -
白だしで！柔らか鶏胸肉のお雑煮 金時人参、大根、餅、ほうれん草、かまぼこ、しいたけ、鶏胸肉、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆水、★塩胡椒、★片栗粉 by sai22 -
〜わが家のお雑煮〜 餅（柔らかくしたもの）、☆鶏もも肉（一口大）、☆里芋（半月切り）、☆人参（輪切り）、☆白菜（ざく切り）、☆椎茸（半分に切る）、☆大根（半月切り）、☆油揚げ（一口大のうすぎり）、☆厚揚げ（5ミリ幅に切る）、サラダ油、◯昆布、◯水、◯和風顆粒だし、●醤油、●塩、柚子皮（千切り） by にゃんtaroつくったよ 1 -
白菜と大根の、雑煮 白菜、大根、人参、水、粉末昆布鰹だし、塩、砂糖、しょうゆ、みりん、餅 by あっこサンバつくったよ 1 -
めんつゆで作るあっさりお雑煮 切り餅、白菜、油揚げ、めんつゆ（濃縮３倍タイプ）、みりん、かまぼこ by もぐもぐばばちつくったよ 4 -
松茸のお吸い物で作るお雑煮♪ 永谷園松茸のお吸い物、お湯、角餅、白だし by mariron★つくったよ 2 -
ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎつくったよ 5 -
洋風アレンジ！ クラムチャウダー雑煮 あさり（砂抜き）、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、バター、小麦粉、水、無調整豆乳（又は牛乳）、味噌、切り餅、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式つくったよ 10 -
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白味噌のお雑煮 【大阪・京都・奈良一部】 だし汁、白味噌、薄口しょうゆ、丸もち、にんじん、里芋、鶏肉、ほうれん草、焼き豆腐 by ムッカリーナつくったよ 5 -
関東風 お雑煮 餅、鶏もも肉、小松菜、なるとorかまぼこ、ゆず、だし汁、薄口しょうゆ、酒、塩 by ririKA -
★日本一シンプル？福井の雑煮（坂井平野)★ 丸餅、だし昆布、かつお削り節、米味噌、水 by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
スキムミルク入り味噌のお雑煮 餅（角もち）、鶏もも肉、大根、人参、ぶなしめじ、水、白だし、味噌、スキムミルク、かいわれ大根 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 6 -
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旦那さまもおかわり！関東風お雑煮☆ 餅（焼いておく）、鳥もも肉（ぶつ切り）、人参（いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ（半月切り） by とまーぬつくったよ 86 -
☆水菜のおすましのお雑煮☆ 合わせ出汁（レシピあり）、＊うすくち醤油、＊みりん、水菜、お餅 by micchyoつくったよ 2 -
さっぱりささみのお雑煮 ささみ、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、小松菜、なると、ゆずの皮（千切り）、＊酒、＊塩、鰹節（厚削り使用）、水、醤油、塩、切り餅 by mococo05 -
お餅の朝ご飯 フライパン１アクションで 切り餅、オリーブ油、青ネギ、ピザソース、卵、ハム、溶けるスライスチーズ、スパイス塩、こしょう by サフラン☆pls -
めんつゆでつくる●赤味噌のお雑煮 大根（輪切り）、豆腐、ネギ（小口切り）、餅、■つゆ、めんつゆ、白だし、赤味噌、水 by BistroMiTi Rつくったよ 2 -
簡単!! 温まる～♪ ナメコおろし雑煮☆ ナメコ、大根おろし、餅、〇だし汁(顆粒出汁OK)、〇醤油、/、みりん、〇塩、〇おろし生姜 by こぶた... -
山陰名物 あずき雑煮 大納言小豆、水、砂糖、塩 by mollieつくったよ 1 -
名古屋風、シンプルなお雑煮。 切り餅、だし汁、小松菜(正月菜)、酒、醤油 by はちわれ４１３つくったよ 15 -
お正月☆大根と小松菜とねぎとかまぼこのお雑煮 大根、小松菜、ねぎ、紅白かまぼこ、柚子の皮、切り餅、〇水、〇かつおだしの素、〇醤油、〇塩 by はじゃじゃつくったよ 2 -
我が家の定番☆鶏肉と小松菜のお雑煮 丸餅、鶏肉、小松菜、昆布つゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 18 -
鏡餅を割ってお雑煮 鏡餅、丸形蒲鉾、白菜、人参、赤ネギ、★鰹だしの素、★昆布つゆ、★白だし、★醤油、お湯、柚子の皮の千切り by 田舎のばあさん
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