お雑煮のレシピ・作り方 (人気順)

お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう!

お雑煮
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  1. 1 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 お雑煮 Zouni Rice Cake Soup
    お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 1
  3. 3 PICK UP 京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜
    京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌(できれば無添加の食べ頃のもの)、頭芋(里芋でも可)、塩、金時人参(西洋人参でも可)、雑煮大根(大根でも可)、昆布(できれば羅臼か利尻)、鰹節(出汁用)、水(軟水)、鰹節(あれば糸鰹)、水菜 by おーちゃーど
    つくったよ 8
  1. 4 PICK UP 旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆
    旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ 餅(焼いておく)、鳥もも肉(ぶつ切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(ささがき)、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ(半月切り) by とまーぬ
    つくったよ 48
  2. 5 田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡
    田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 12
  3. 6 お正月に定番のお雑煮
    お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやん
    つくったよ 95
  4. 7 PICK UP 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪
    白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakurea
    つくったよ 175
  5. 8 お雑煮
    お雑煮 餅、長ネギ、水、料理酒、みりん、醤油、白だし by kimi2703
  6. 9 ホームベーカリーで♪つきたてお餅
    ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 3
  7. 10 北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮
    北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530
    つくったよ 2
  8. レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡
    レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち(冷凍もち)、水、醤油、だしの素 by たーふーひー
    つくったよ 1
  9. 湯豆腐の汁でお雑煮
    湯豆腐の汁でお雑煮 きのこ湯豆腐の汁、醤油、白だし、お餅、長ネギ by mimi2385
    つくったよ 3
  10. 具だくさん お餅入り味噌汁
    具だくさん お餅入り味噌汁 餅、人参、紅芯大根、ごぼう、えのき、じゃがいも、味噌、鰹だしの素、水、油揚げ by まき小屋
  11. お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
    お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子
    つくったよ 11
  12. 名古屋風、シンプルなお雑煮。
    名古屋風、シンプルなお雑煮。 切り餅、だし汁、小松菜(正月菜)、酒、醤油 by はちわれ413
    つくったよ 11
  13. 今年のお雑煮♪
    今年のお雑煮♪ めんつゆ、干し椎茸、昆布、えのき、長葱、大根、人参、角餅 by 松子-女
  14. 正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
    正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by てぉちゃん
    つくったよ 1
  15. 岐阜市西川手のお雑煮
    岐阜市西川手のお雑煮 餅、昆布、鰹節、水、もち菜、鰹節(かけ)、醤油 by FuuMi
  16. 白菜のみ!楽ちん美味しい名古屋風お雑煮
    白菜のみ!楽ちん美味しい名古屋風お雑煮 白菜、もち、水、めんつゆ、しょうゆ、かつお節 by ななのレシピ
    つくったよ 6
  17. 本格的簡単!東京風お雑煮の作り方~!!!
    本格的簡単!東京風お雑煮の作り方~!!! お餅、鳥もも肉、三つ葉、なると、塩・ほんだし、酒・醤油、昆布、かつお節、水 by 簡単料理レシピもこ
    つくったよ 8
  18. お正月★宮城風お雑煮
    お正月★宮城風お雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、人参、干し椎茸、春雨、板かまぼこ(赤)、みつぱ、◎水、◎干し椎茸の戻し汁、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎みりん by みさきらりんず
    つくったよ 3
  19. *我が家のお雑煮*
    *我が家のお雑煮* 一番だし1300006819、A.塩、A.醤油、A.酒、鶏もも肉、大根、人参、椎茸、里芋、かまぼこ(白)、かまぼこ(ピンク)、茹でたほうれん草、餅 by はい 山田です
    つくったよ 2
  20. 出汁から取る本格簡単お雑煮♪
    出汁から取る本格簡単お雑煮♪ 水、昆布、飾り用のかつお節、鮭(鶏肉)、椎茸、春菊(かつお菜)、人参、大根、餅、☆白だし、☆濃口醤油、☆酒、☆塩、柚子皮 by ナナ.*・゜ .゜・*.
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  21. ★簡単★お雑煮
    ★簡単★お雑煮 水、だしの素、ごぼう、大根、人参、鶏肉、餅、酒、みりん、しょうゆ、めんつゆ、小ねぎ by Mまなみん
    つくったよ 40
  22. うちのお雑煮☆庄内風
    うちのお雑煮☆庄内風 お餅(丸餅)、芋がら(芋の茎)、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*
    つくったよ 3
  23. 土鍋で簡単☆島原の具雑煮
    土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐(1枚=8×6.5×2㎝)、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵(玉子の薄焼き)、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、~だし~、白だし、水 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  24. 出雲の海苔雑煮~十六島海苔~
    出雲の海苔雑煮~十六島海苔~ お餅(丸)、十六島海苔(うっぷるいのり)、だし汁、お醤油、(薄口の場合は少し減らす)、塩、酒、みりん、お好みで、海苔を洗うための酒、お好みで、飾り用の三つ葉 by 楽天出店店舗山陰出雲味づくり本舗 楽天市場
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  25. 雑煮
    雑煮 お餅、ネギ、ほうれん草、蒲鉾、めんつゆ 3倍濃縮、水、酒、醤油 by mimi2385
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  26. 我が家のお雑煮(静岡雑煮)
    我が家のお雑煮(静岡雑煮) 角モチ、水菜(京菜)、大根、めんつゆ(3倍濃縮)、水、削り節、青のり、かまぼこ by かずちゃん1243
  27. 醤油ベースの肉なしお雑煮
    醤油ベースの肉なしお雑煮 水、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、和風顆粒だし、切り餅、にんじん、白菜、乾燥しいたけ、大根 by sarumie
  28. 日本一シンプル?福井の雑煮(坂井平野)
    日本一シンプル?福井の雑煮(坂井平野) 丸餅、だし昆布、かつお削り節、米味噌、水 by ケイヤ5621キエ
  29. 元旦限定/白味噌お雑煮◆関西風(大阪風)
    元旦限定/白味噌お雑煮◆関西風(大阪風) だし汁(昆布だし)、里芋、大根、カブ、白味噌、or、西京味噌、丸餅、糸かつお(鰹節) by ☆りっか★
    つくったよ 5
  30. 里芋入りのお雑煮
    里芋入りのお雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、里芋、だしの素、醤油、砂糖、人参 by みゅうしろ
  31. 鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮
    鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮 切り餅、鶏もも肉か鶏むね肉、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
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  32. 夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆
    夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆ お餅、濃縮めんつゆ、きざみねぎ、のり(味・焼きどちらでもOK)、水 by ワンコ紋ちゃん
    つくったよ 5
  33. 御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉
    御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ
  34. 白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
    白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】 ●小あげ(さっと湯に通し短冊切り)、●ごぼう(皮を包丁でこそぎ落しささがき)、●人参(輪切り→型抜きorいちょう切り)、●ほうれん草(ざく切り)、●ベーコン、○水、○白だし、○和風顆粒だし、○醤油、※生姜チューブ(お好みで)、★お餅 by ☆s4☆
    つくったよ 3
  35. 我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
    我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ(大根でもよい)、里芋(なくてもよい)、干し椎茸、水(椎茸用)、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱(なくてもよい)、お餅 by 酒恋
  36. お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆
    お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆ 松茸のお吸い物、おもち、お湯 by kuu03
    つくったよ 2
  37. フライパンで♪お餅の焼き方
    フライパンで♪お餅の焼き方 切り餅、餅粉(米粉) by 早希7879
    つくったよ 3
  38. お雑煮 豚肉とめんつゆで
    お雑煮 豚肉とめんつゆで 大根、ニンジン、しいたけ、豚バラ肉、カニかま(彩りなのでなくても可)、餅、めんみ、出汁汁、酒、ネギ by ブタコマ
    つくったよ 1
  39. 具だくさんのお雑煮
    具だくさんのお雑煮 お餅、だし汁、大根、人参、油揚げ、かまぼこ、豚肉、長ネギ、塩、つゆの素(2倍濃縮) by yukkiy8
  40. ほうれん草たっぷりのお雑煮
    ほうれん草たっぷりのお雑煮 ほうれん草、にんじん、鶏もも肉、かまぼこ、餅、あごだし、薄口醤油、みりん、酒、塩、だしの素、水 by 七海♪
  41. 高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮
    高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根(具材用)、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根(餅用)、□片栗粉、☆水、☆和風だし(顆粒)、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶ
    つくったよ 2
  42. 洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮
    洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮 あさり(砂抜き)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、バター、小麦粉、水、無調整豆乳(又は牛乳)、味噌、切り餅、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 10
  43. フープロで簡単レシピ♪超ヘルシー肉団子
    フープロで簡単レシピ♪超ヘルシー肉団子 鶏むね肉、蓮根、A 醤油、A オイスターソース、A ホワイトペッパー、だし汁 by Seika A
    つくったよ 1
  44. 根菜と鶏肉の田舎風雑煮
    根菜と鶏肉の田舎風雑煮 切り餅、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げ、だし汁、酒、みりん、塩、しょうゆ、サラダ油 by まるっとまる
  45. おせち~お雑煮 岡山風~
    おせち~お雑煮 岡山風~ ほうれん草、大根、人参、ゆりね、鰤(切り身)、ゆず、☆お水、☆昆布、☆塩、☆醤油、☆酒、☆だしの素(かつおだし)、餅 by cln_akiko
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  46. おすましのお雑煮
    おすましのお雑煮 水、だしの素、醤油、ぶりの切り身(小)、かまぼこ、人参、大根、ほうれん草、餅 by miyuっち
    つくったよ 1
  47. 松茸のお吸い物で作るお雑煮♪
    松茸のお吸い物で作るお雑煮♪ 永谷園松茸のお吸い物、お湯、角餅、白だし by mariron★
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