お雑煮のレシピ・作り方 (人気順)

お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう!

お雑煮
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  1. 1 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 お正月は《コレ》が無いと始まらない!関東風雑煮
    お正月は《コレ》が無いと始まらない!関東風雑煮 鶏もも肉、塩(下味用)、酒(下味用)、大根、にんじん、里芋、しいたけ、ほうれん草、塩(ほうれん草茹で用)、かまぼこ、★水、★酒・醤油・白だし・和風だしの素、★塩、切り餅、(柚子胡椒・青のり) by oppeke22
    つくったよ 2
  3. 3 〜わが家のお雑煮〜
    〜わが家のお雑煮〜 餅(柔らかくしたもの)、☆鶏もも肉(一口大)、☆里芋(半月切り)、☆人参(輪切り)、☆白菜(ざく切り)、☆椎茸(半分に切る)、☆大根(半月切り)、☆油揚げ(一口大のうすぎり)、☆厚揚げ(5ミリ幅に切る)、サラダ油、◯昆布、◯水、◯和風顆粒だし、●醤油、●塩、柚子皮(千切り) by にゃんtaro
    つくったよ 1
  1. 4 【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
    【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた! 大きめに切ったお餅 by misyakana
    つくったよ 8
  2. 5 癒し系6分!具沢山❤・・❤七草粥セットで雑煮♪
    癒し系6分!具沢山❤・・❤七草粥セットで雑煮♪ ☆水、☆和風だし、☆切り餅、七草セット(画像アリ)、塩 by ジョン・リーバス
    つくったよ 4
  3. 6 高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮
    高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根(具材用)、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根(餅用)、□片栗粉、☆水、☆和風だし(顆粒)、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶ
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  4. 7 雑煮Ⅱ
    雑煮Ⅱ 水、粉末だし、めんつゆ、醤油、料理酒、みりん、砂糖、餅、芋づるの煮物市販品、九条ねぎ by kimi2703
    つくったよ 4
  5. 8 お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
    お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子
    つくったよ 10
  6. 9 レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡
    レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち(冷凍もち)、水、醤油、だしの素 by たーふーひー
    つくったよ 2
  7. 10 北海道の具沢山な雑煮✿我が家風✿
    北海道の具沢山な雑煮✿我が家風✿ 大根、人参、干し椎茸(スライス)、刻み高野豆腐、わらび水煮、鶏もも肉、*液体ガラスープ、*水、*めんつゆ(3倍濃縮)、*酒、塩、醤油・みりん (わらび用)、切り餅、三つ葉 by 寝虎太郎
    つくったよ 1
  8. 雑煮
    雑煮 水、めんつゆ、料理酒、みりん、和風だし、醤油、竹輪、餅、水菜 by kimi2703
    つくったよ 4
  9. シャキシャキ水菜と鶏のしょうゆお雑煮
    シャキシャキ水菜と鶏のしょうゆお雑煮 鶏もも肉、油揚げ、水菜、切り餅、◎水、◎白だし、◎しょうゆ、◎みりん、◎料理酒、◎塩 by kaohi
  10. お雑煮 Zouni Rice Cake Soup
    お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
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  11. 我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
    我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ(大根でもよい)、里芋(なくてもよい)、干し椎茸、水(椎茸用)、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱(なくてもよい)、お餅 by 酒恋
  12. 関東風 雑煮
    関東風 雑煮 鶏もも肉、大根、人参、里芋、ごぼう、しいたけ、焼餅、酒、醤油、みりん、ほんだし、水 by もも。
    つくったよ 2
  13. うちのお雑煮☆庄内風
    うちのお雑煮☆庄内風 お餅(丸餅)、芋がら(芋の茎)、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*
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  14. ☆水菜のおすましのお雑煮☆
    ☆水菜のおすましのお雑煮☆ 合わせ出汁(レシピあり)、*うすくち醤油、*みりん、水菜、お餅 by micchyo
    つくったよ 2
  15. 豚ばら肉のお雑煮
    豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉(薄切り)、大根、人参、干し椎茸(もどしたもの)、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばな
    つくったよ 6
  16. 丸餅雑煮
    丸餅雑煮 丸餅、人参、大根、ほうれん草、ほんだし、白味噌、水 by のん786
    つくったよ 2
  17. お正月に定番のお雑煮
    お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやん
    つくったよ 157
  18. お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮
    お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮 餅、白みそ、だし汁、砂糖、かつおぶし(お好みで) by Anelavivi
    つくったよ 3
  19. 土鍋で簡単☆島原の具雑煮
    土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐(1枚=8×6.5×2㎝)、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵(玉子の薄焼き)、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、~だし~、白だし、水 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  20. ほぼ茶色いお雑煮
    ほぼ茶色いお雑煮 白菜、ごぼう、椎茸、★水、★基本のおかずつゆ、★みりん、切り餅 by Nico
    つくったよ 1
  21. 簡単!お吸い物の素で作るお雑煮
    簡単!お吸い物の素で作るお雑煮 お吸い物の素、切り餅、鶏肉(お雑煮用または小間)、長ネギ(無くてもよい)、小松菜(無くてもよい)、水 by おもたんたん
    つくったよ 5
  22. とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮
    とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮 お湯、だしの素、しょう油、とりもも肉、白菜、にんじん、お餅 by みずたまSweet
    つくったよ 7
  23. 旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮
    旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮 鶏肉(モモ肉)、里芋、大根、人参、白菜、長ネギ、※鶏がらスープの素、※醤油(減塩)、※酒、水、三つ葉、ほうれん草(青菜系)、お餅、七味唐辛子 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 3
  24. スルメと昆布のお雑煮
    スルメと昆布のお雑煮 スルメ、昆布、鶏もも肉、ニンジン、ごぼう、お餅、水、酒、薄口醤油、塩 by KUROneco
  25. 御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉
    御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ
  26. PICK UP お雑煮*基本の雑煮
    お雑煮*基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸(もどしたもの)、出汁(昆布と鰹節)、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹(みつば)、焼餅 by きばな
    つくったよ 26
  27. 《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン
    《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン 豆腐、和風だしの素、白味噌、ほうれん草、ブロッコリー、ベーコン、とろけるチーズ by ac_mk
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  28. 玉ねぎ入り味噌雑煮
    玉ねぎ入り味噌雑煮 切り餅、玉ねぎ、だし汁、味噌、七味 by カゲジジ
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  29. お正月には欠かせない!お雑煮(関東風)
    お正月には欠かせない!お雑煮(関東風) 鶏もも肉、酒(下味用)、塩(下味用)、大根、しいたけ、にんじん(小)、ほうれん草、かまぼこ、★水、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素、★塩、切り餅、青のり by oppeke22
    つくったよ 1
  30. 【愛知・名古屋風】お雑煮
    【愛知・名古屋風】お雑煮 角餅、餅菜、かまぼこ、■水、■顆粒だし、◆しょうゆ、◆みりん、花かつお by ncc*
    つくったよ 8
  31. スープジャーで洋風雑煮。朝10分調理で簡単ランチ
    スープジャーで洋風雑煮。朝10分調理で簡単ランチ 豚肉(一口とんかつ用モモ肉)、塩、大根、人参、オリーブオイル、水、固形コンソメ、お餅 by ふぁしれ
    つくったよ 1
  32. 関東風 お雑煮
    関東風 お雑煮 餅、鶏もも肉、小松菜、なるとorかまぼこ、ゆず、だし汁、薄口しょうゆ、酒、塩 by ririKA
  33. 京風お雑煮。西京みそとかつお節のみです!
    京風お雑煮。西京みそとかつお節のみです! 水、お餅、だしの素、西京みそ、花がつお by なまかわママ
  34. アジの出汁でお雑煮風ちからうどん
    アジの出汁でお雑煮風ちからうどん 【出汁】、鯵煮干し、ショウガ(チューブ)、椎茸、酒、水、【うどん、具】、うどん、切り餅、小松菜、鶏肉、玉子、柚子皮 by キジ猫
  35. 餅消費/からみ餅(大根おろし餅)◆雑煮に飽きたら
    餅消費/からみ餅(大根おろし餅)◆雑煮に飽きたら 餅、大根、醤油、白味噌(何味噌でもOK)、長ネギ、鰹節、青海苔 by ☆りっか★
    つくったよ 1
  36. 豆腐&じゃがいも&玉ねぎの雑煮風味噌汁
    豆腐&じゃがいも&玉ねぎの雑煮風味噌汁 水、粉末だし、味噌、豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、丸もち、カットわかめ by たかまさ20010911
  37. あっさり!豚肉と大根のお雑煮
    あっさり!豚肉と大根のお雑煮 豚細切れ肉、にんじん、大根、三つ葉、なると、ゆずの皮、白だし、水、餅 by ぴーちゃん3279
  38. 餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡
    餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡ 紅白餅、だし汁、鶏肉、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、玉ねぎ、なると、長ネギ、ほうれん草、油、(調味料)、酒、塩、砂糖、醤油、めんつゆ、味の素、(鶏肉下処理用)、塩、酒 by こたなれ
  39. 鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮
    鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮 切り餅、鶏もも肉か鶏むね肉、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
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  40. 市販のシジミスープで! 「シジミ雑煮」   ♪♪
    市販のシジミスープで! 「シジミ雑煮」   ♪♪ トーノシジミスープ、餅、ネギ(小口に切ったもの)、揚げ油 by ひろりん1106
  41. 郷土お雑煮♪千葉県「はば」海苔かけ
    郷土お雑煮♪千葉県「はば」海苔かけ お餅、*水、*醤油、★「はば」海苔(普通の海苔OK)、★青海苔、★かつお節 by ジョン・リーバス
    つくったよ 8
  42. 具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮
    具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮 鶏がら、熱湯(鶏がらを洗う分)、水、5mm幅の花型人参スライス、ごぼう、大根、白菜、鶏もも肉、長ネギ、なると、ダシパック、山菜の水煮ミックス、焼いたお餅、三つ葉、(味付け調味料)、醤油、みりん、塩 by すたーびんぐ
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  43. 我が家のお雑煮味付け醤油だけでも美味しい
    我が家のお雑煮味付け醤油だけでも美味しい 鶏もも肉、ナルト(細きり)、ほうれん草(下茹でしザク切りに)、せり(根を落としザク切りに)、水、醤油、餅 by ナナニ
  44. ★簡単★お雑煮
    ★簡単★お雑煮 水、だしの素、ごぼう、大根、人参、鶏肉、餅、酒、みりん、しょうゆ、めんつゆ、小ねぎ by Mまなみん
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  45. 基本のお雑煮
    基本のお雑煮 大根、人参、里芋、鶏肉、水、和風だしの素、醤油、酒、塩、お餅 by genkororin♪
  46. 我が家のお雑煮☆あっさり醤油味
    我が家のお雑煮☆あっさり醤油味 大根、人参、鶏もも肉、三つ葉、なると(かまぼこ)、◎水、◎顆粒和風だし(ほんだし)、◎酒、◎みりん、◎しょうゆ、切り餅 by こたろうkitchen
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  47. お雑煮
    お雑煮 菊芋、小松菜、人参、大根、かまぼこ、切り餅、出汁、醤油、みりん、砂糖、酒 by kamisuo
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