お雑煮のレシピ・作り方 （人気順）
お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう！
お雑煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 166 -
2 位 PICK UP 
白だしｏｒめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakureaつくったよ 173 -
3 位 
お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
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4 位 
洋風アレンジ！ クラムチャウダー雑煮 あさり（砂抜き）、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、バター、小麦粉、水、無調整豆乳（又は牛乳）、味噌、切り餅、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式つくったよ 8 -
5 位 
鶏肉とヤツガシラほうれん草の御雑煮 餅、グリル水、ほうれん草、人参、ヤツガシラ、スチーム水、生卵、御湯、鶏肉、雑煮湯、塩、醤油、酒 by skip right -
6 位 
御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ -
7 位 
お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやんつくったよ 94 -
8 位 
ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎつくったよ 3 -
9 位 
かしわ餅リメイク♪スナップえんどうと卵のお雑煮 柏餅、スナップえんどう、人参、水、酒、煮干しの粉（炒りこの粉でも）、天然塩、溶き卵 by 仄香♪ -
10 位 
正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by てぉちゃんつくったよ 1 -
北海道育ち！しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530つくったよ 2 -
お正月の残りのお餅活用！餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 8 -
PICK UP 
旦那さまもおかわり！関東風お雑煮☆ 餅（焼いておく）、鳥もも肉（ぶつ切り）、人参（いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ（半月切り） by とまーぬつくったよ 47 -
お雑煮 豚肉とめんつゆで 大根、ニンジン、しいたけ、豚バラ肉、カニかま(彩りなのでなくても可)、餅、めんみ、出汁汁、酒、ネギ by ブタコマ -
白菜のみ！楽ちん美味しい名古屋風お雑煮 白菜、もち、水、めんつゆ、しょうゆ、かつお節 by ななのレシピつくったよ 5 -
餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡ 紅白餅、だし汁、鶏肉、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、玉ねぎ、なると、長ネギ、ほうれん草、油、（調味料）、酒、塩、砂糖、醤油、めんつゆ、味の素、（鶏肉下処理用）、塩、酒 by こたなれ -
PICK UP 
京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌（できれば無添加の食べ頃のもの）、頭芋（里芋でも可）、塩、金時人参（西洋人参でも可）、雑煮大根（大根でも可）、昆布（できれば羅臼か利尻）、鰹節（出汁用）、水（軟水）、鰹節（あれば糸鰹）、水菜 by おーちゃーどつくったよ 8 -
レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち（冷凍もち）、水、醤油、だしの素 by たーふーひーつくったよ 1 -
名古屋風、シンプルなお雑煮。 切り餅、だし汁、小松菜(正月菜)、酒、醤油 by はちわれ４１３つくったよ 11 -
ヨモギ入り餅de白だしお雑煮【簡単・幸せレシピ】 ヨモギ入り餅、絹さや、トロロ昆布、白だし、水、柚子の皮 by とりあえず乾杯 -
醤油ベースの肉なしお雑煮 水、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、和風顆粒だし、切り餅、にんじん、白菜、乾燥しいたけ、大根 by sarumie -
わかめのなるとの雑煮 切り餅、ワカメ、なると、水、麺つゆ by さくらぐみつくったよ 1 -
出雲の海苔雑煮～十六島海苔～ お餅（丸）、十六島海苔（うっぷるいのり）、だし汁、お醤油、（薄口の場合は少し減らす）、塩、酒、みりん、お好みで、海苔を洗うための酒、お好みで、飾り用の三つ葉 by 楽天出店店舗山陰出雲味づくり本舗 楽天市場つくったよ 3 -
花かつおとお餅のお味噌汁 味噌、水、花かつお、お餅 by amnos73つくったよ 5 -
美味美味♥️あごだしお雑煮✧˖° 焼きあごまたはあごだしパウダー、水、白だし、鳥もも肉、大根、里芋、にんじん、ごぼう、干し椎茸、茹でほうれん草、かまぼこ、餅、エビ by sweet sweet ♡つくったよ 2 -
我が家流！ ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ（大根でもよい）、里芋（なくてもよい）、干し椎茸、水（椎茸用）、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱（なくてもよい）、お餅 by 酒恋 -
韓国のお雑煮。トック 牛肉（焼肉用など厚みがあるほうがよい）、水、トック、ダシダ（韓国牛スープの素）、ネギ、たまご、しょうが、塩コショウ、ごま油 by *lune* -
お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆ 松茸のお吸い物、おもち、お湯 by kuu03つくったよ 2 -
出汁から取る本格簡単お雑煮♪ 水、昆布、飾り用のかつお節、鮭(鶏肉)、椎茸、春菊(かつお菜)、人参、大根、餅、☆白だし、☆濃口醤油、☆酒、☆塩、柚子皮 by ナナ.*・゜ .゜・*.つくったよ 1 -
さっぱりささみのお雑煮 ささみ、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、小松菜、なると、ゆずの皮（千切り）、＊酒、＊塩、鰹節（厚削り使用）、水、醤油、塩、切り餅 by mococo05 -
うちのお雑煮☆庄内風 お餅（丸餅）、芋がら（芋の茎）、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*つくったよ 3 -
松茸のお吸い物で作るお雑煮♪ 永谷園松茸のお吸い物、お湯、角餅、白だし by mariron★ -
野菜の在庫一掃！主食になる雑煮 餅、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、☆にんじん、☆玉ねぎ、☆じゃがいも、☆かぼちゃ、☆白菜、塩漬けワカメ、青ネギ、だし汁、味噌 by ちいずちいずつくったよ 24 -
田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*つくったよ 11 -
名古屋のお雑煮 切りもち、鶏肉、もち菜（なければ小松菜）、だし、しょう油、みりん、かつお節 by VIWつくったよ 1 -
具材は好きなものなんでも！我が家のお雑煮 お餅、鶏もも肉、大根、里芋、青菜（ほうれん草・小松菜など）、しいたけ、かまぼこ、水、うどんスープ(顆粒)、しょうゆ、酒、かつお節 by こーちゃんままつくったよ 1 -
高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根（具材用）、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根（餅用）、□片栗粉、☆水、☆和風だし（顆粒）、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶつくったよ 2 -
我が家の定番☆鶏肉と小松菜のお雑煮 丸餅、鶏肉、小松菜、昆布つゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 16 -
キャベツ雑煮 もち、キャベツ、乾燥わかめ、だし、醤油、酒、塩、かつおぶし by ミスチバス8823つくったよ 1 -
具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮 鶏がら、熱湯（鶏がらを洗う分）、水、5ｍｍ幅の花型人参スライス、ごぼう、大根、白菜、鶏もも肉、長ネギ、なると、ダシパック、山菜の水煮ミックス、焼いたお餅、三つ葉、（味付け調味料）、醤油、みりん、塩 by すたーびんぐ -
おせち～お雑煮 岡山風～ ほうれん草、大根、人参、ゆりね、鰤（切り身）、ゆず、☆お水、☆昆布、☆塩、☆醤油、☆酒、☆だしの素（かつおだし）、餅 by cln_akikoつくったよ 6 -
シャキシャキ水菜と鶏のしょうゆお雑煮 鶏もも肉、油揚げ、水菜、切り餅、◎水、◎白だし、◎しょうゆ、◎みりん、◎料理酒、◎塩 by kaohi -
日本一シンプル？福井の雑煮（坂井平野) 丸餅、だし昆布、かつお削り節、米味噌、水 by ケイヤ5621キエ -
お正月★宮城風お雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、人参、干し椎茸、春雨、板かまぼこ(赤)、みつぱ、◎水、◎干し椎茸の戻し汁、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎みりん by みさきらりんずつくったよ 3 -
醤油ラーメンスープの素で作る雑煮 餅、醤油ラーメンのスープの素（餅用）、葱（冷凍スライス使用）、胡椒、湯、醤油ラーメンのスープの素（スープ用）、乾燥わかめ by ちぇざ8003つくったよ 1 -
郷土お雑煮♪千葉県「はば」海苔かけ お餅、＊水、＊醤油、★「はば」海苔（普通の海苔ＯＫ）、★青海苔、★かつお節 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
本格的簡単！東京風お雑煮の作り方～！！！ お餅、鳥もも肉、三つ葉、なると、塩・ほんだし、酒・醤油、昆布、かつお節、水 by 簡単料理レシピもこつくったよ 8 -
醤油ベースのお雑煮 モチ、鶏肉、白菜、好みのキノコ、水、醤油、みりん、酒、つゆの素 by tiktiktak -
シンプル雑煮（東京+鹿児島コラボ） 水、鶏肉の皮、干ししいたけ、なると、みつば、うすくち醤油、白だし、丸もち by うめ店長 -
白だしでさっぱり！【具だくさんお雑煮】 ●小あげ（さっと湯に通し短冊切り）、●ごぼう（皮を包丁でこそぎ落しささがき）、●人参（輪切り→型抜きorいちょう切り）、●ほうれん草（ざく切り）、●ベーコン、○水、○白だし、○和風顆粒だし、○醤油、※生姜チューブ（お好みで）、★お餅 by ☆ｓ４☆
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