お雑煮のレシピ・作り方 （人気順）
お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう！
お雑煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 213 -
2 位 
お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
3 位 PICK UP 
白だしｏｒめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakureaつくったよ 237
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4 位 
【ほっとくだけ！】オーブンでできるお餅の焼きかた！ 大きめに切ったお餅 by misyakanaつくったよ 1 -
5 位 
お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやんつくったよ 114 -
6 位 
豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉（薄切り）、大根、人参、干し椎茸（もどしたもの）、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばなつくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌（できれば無添加の食べ頃のもの）、頭芋（里芋でも可）、塩、金時人参（西洋人参でも可）、雑煮大根（大根でも可）、昆布（できれば羅臼か利尻）、鰹節（出汁用）、水（軟水）、鰹節（あれば糸鰹）、水菜 by おーちゃーどつくったよ 18 -
8 位 
☺簡単！我が家の野菜たっぷり関東（東京）風お雑煮☺ 【だし】、水、昆布、鰹節（あれば花かつお）、【お急ぎの場合】、昆布だしの素、鰹だしの素、【調味料】、★料理酒、★醤油、★みりん、★塩、【お雑煮の具】、鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜、なると、三つ葉、お餅、【小松菜下茹で用】、水、塩、【里芋下茹で用】、水 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 34 -
9 位 
具だくさん♪北海道の鶏ガラスープが美味なお雑煮 鶏がら、熱湯（鶏がらを洗う分）、水、5ｍｍ幅の花型人参スライス、ごぼう、大根、白菜、鶏もも肉、長ネギ、なると、ダシパック、山菜の水煮ミックス、焼いたお餅、三つ葉、（味付け調味料）、醤油、みりん、塩 by すたーびんぐつくったよ 1 -
10 位 PICK UP 
旦那さまもおかわり！関東風お雑煮☆ 餅（焼いておく）、鳥もも肉（ぶつ切り）、人参（いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ（半月切り） by とまーぬつくったよ 58 -
汁が美味しい！鶏ガラスープのお雑煮 鶏もも肉、人参、大根、長ねぎ、三つ葉、なると（かまぼこ）、お餅、鶏がらスープ、柚子の皮（乾燥したものでも可）、塩 by ☆ゆぅ♪☆ -
具沢山！富山の雑煮（新川地区） 角餅、水、ダシ昆布(澄まし汁用と餅の湯煮用）、○干し椎茸、○ごぼう、○人参、○白こんにゃく、○豆腐(さいの目切り）、●フクラギやカワハギ(素焼き）、●甘海老(素焼き)、●かまぼこ(薄切り）、●ネギ(薄切り）、三つ葉(2cm切り）、醤油、塩 by ケイヤ5621キエつくったよ 2 -
春のお雑煮☆菜の花入り！ モチ、里芋、大根、ニンジン、鶏もも肉、菜の花、出汁の素、水、塩、醤油、酒、みりん、ナルト・蒲鉾 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
PICK UP 
お雑煮(白味噌) 水、鰹節、鶏もも肉、大根、金時人参、蒲鉾、油揚げ、刻みねぎ、丸餅、★本だし、★白味噌、★合わせ味噌、★薄口醤油 by Tiara.mつくったよ 32 -
がっつり！白菜と豚肉の麺つゆ雑煮 餅、白菜、豚肉、水、なると、めんつゆ3倍濃縮 by 夢シニアつくったよ 3 -
花かつおとお餅のお味噌汁 味噌、水、花かつお、お餅 by amnos73つくったよ 6 -
【愛知・名古屋風】お雑煮 角餅、餅菜、かまぼこ、■水、■顆粒だし、◆しょうゆ、◆みりん、花かつお by ncc*つくったよ 1 -
うちのお雑煮 鰹と昆布の出し汁、醤油、塩、にんじん、大根、里芋、鶏肉か豚肉、姫なると/蒲鉾/生麩など、茹でた、ほうれん草、焼き餅、みつば、柚子の皮 by Dollyさんつくったよ 3 -
ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎつくったよ 4 -
お正月の残りのお餅活用！餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 11 -
レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち（冷凍もち）、水、醤油、だしの素 by たーふーひーつくったよ 1 -
白菜のみ！楽ちん美味しい名古屋風お雑煮 白菜、もち、水、めんつゆ、しょうゆ、かつお節 by ななのレシピつくったよ 10 -
お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆ 松茸のお吸い物、おもち、お湯 by kuu03つくったよ 3 -
PICK UP 
余ったお節で！筑前煮の鶏ももと金時人参煮入お雑煮♡ 水、めんつゆ、白だし、小松菜、金時人参花びら煮、筑前煮の鶏肉、おもち by *kuuuma*つくったよ 16 -
★簡単★お雑煮 水、だしの素、ごぼう、大根、人参、鶏肉、餅、酒、みりん、しょうゆ、めんつゆ、小ねぎ by Mまなみんつくったよ 43 -
スープジャーで雑煮弁当 切り餅、水、本だし(顆粒)、大根いちょう切り、小松菜、味醂、醤油、油揚げ、花鰹 by かきあられ -
小松菜と鶏肉のお雑煮 切り餅、小松菜、鶏もも肉、☆茅乃舎だし(和風だし)、☆しょうゆ、☆水 by りおねつくったよ 2 -
我が家流！ ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ（大根でもよい）、里芋（なくてもよい）、干し椎茸、水（椎茸用）、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱（なくてもよい）、お餅 by 酒恋 -
あっさりお雑煮（鶏と小松菜） 鶏もも肉、小松菜、○しょうゆ、○かつお節、●出汁、●酒、●しょうゆ、●塩、切り餅 by メリッコ -
北海道育ち！しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530つくったよ 3 -
醤油ベースの肉なしお雑煮 水、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、和風顆粒だし、切り餅、にんじん、白菜、乾燥しいたけ、大根 by sarumieつくったよ 1 -
山陰名物 あずき雑煮 大納言小豆、水、砂糖、塩 by mollieつくったよ 1 -
具だくさん お餅入り味噌汁 餅、人参、紅芯大根、ごぼう、えのき、じゃがいも、味噌、鰹だしの素、水、油揚げ by まき小屋 -
お正月に♪具だくさんな御雑煮☆ 里芋、人参、大根、鶏モモ肉（皮は除く）、ゴボウ、油揚げを短冊に切る、★だし汁、★酒、★みりん、★醤油、切り餅を焼く、なると巻きを小口切りにする、三つ葉を3㎝に切る by ミニー7015 -
田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*つくったよ 15 -
ヨモギ入り餅de白だしお雑煮【簡単・幸せレシピ】 ヨモギ入り餅、絹さや、トロロ昆布、白だし、水、柚子の皮 by とりあえず乾杯 -
うちのお雑煮☆庄内風 お餅（丸餅）、芋がら（芋の茎）、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*つくったよ 3 -
めんつゆでつくる白菜のお雑煮 お餅、大根、白菜、鶏胸肉、めんつゆ、水、ネギ by ベイスターズファンつくったよ 1 -
御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ -
我が家のお雑煮 お餅、小松菜、顆粒出汁、めんつゆ〔4倍濃縮〕、みりん、水 by momiji☆mama -
お正月★宮城風お雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、人参、干し椎茸、春雨、板かまぼこ(赤)、みつぱ、◎水、◎干し椎茸の戻し汁、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎みりん by みさきらりんずつくったよ 5 -
出汁から取る本格簡単お雑煮♪ 水、昆布、飾り用のかつお節、鮭(鶏肉)、椎茸、春菊(かつお菜)、人参、大根、餅、☆白だし、☆濃口醤油、☆酒、☆塩、柚子皮 by ナナ.*・゜ .゜・*.つくったよ 1 -
うどんスープのもとで簡単♪お雑煮 水、うどんスープの素、マイタケ、にんじん、大根、おもち、長ねぎ（あれば） by ばーちゃお -
ラザニア⇒餃子・春巻皮、お餅でもくっつかない工夫 【ホワイトソース】市販品で代用OK、☆玉葱<スライサーで薄切り>、☆バターまたはオリーブマーガリン、小麦粉（全粒粉）、○牛乳または豆乳、○白ワイン、○ナチュラルチーズ（ゴーダ他)すりおろす、【トマト又はミートソース】市販品でもOK、★玉葱<スライサーで薄切り>、★ニンニク<みじん切り>、★ひき肉、●カットトマト缶、●トマト＜サイコロ切り＞、あれば●出がらし昆布＜繊切り＞、●赤ワイン、●煮干し粉（煮干し3匹を包丁で刻む）、あれば●プロヴァンスハーブ、または●オルガノ、ローズマリ、バジル、*****、ラザニアパスタ(ラザニアシート)又は、餅<3～5mm薄切り>又は春巻きや餃子皮、*****、ピザ用チーズ又はモッツァレラ(水入り)、*****、白菜（お餅の時は必ず）<芯は短冊切り> by なでしこ2 -
我が家のお雑煮味付け醤油だけでも美味しい 鶏もも肉、ナルト(細きり)、ほうれん草(下茹でしザク切りに)、せり(根を落としザク切りに)、水、醤油、餅 by ナナニ -
名古屋風、シンプルなお雑煮。 切り餅、だし汁、小松菜(正月菜)、酒、醤油 by はちわれ４１３つくったよ 13 -
うどんの残り汁でお雑煮 うどんの残り汁、もち、ほうれん草、舞茸 by Rikou -
ダイエット中でも安心☆お雑煮 もち、だし汁、油揚げ、こんにゃく、ササミ、かまぼこ、水菜、しょうゆ、塩、みりん by おるがんつくったよ 1 -
岐阜市西川手のお雑煮 餅、昆布、鰹節、水、もち菜、鰹節(かけ)、醤油 by FuuMiつくったよ 1 -
正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ(なると)、あったら、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by THEO's❤︎kitchenつくったよ 1
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