お雑煮のレシピ・作り方 (人気順)

お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう!

お雑煮
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  1. 1 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 282
  2. 2 ☆お雑煮☆
    ☆お雑煮☆ 鶏もも肉、ほうれん草、もち、水(orだし汁)、醤油、塩、なると(お好みで)、三つ葉(お好みで)、柚子の皮(お好みで) by ann***
    つくったよ 28
  3. 3 【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
    【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた! 大きめに切ったお餅 by misyakana
    つくったよ 8
  1. 4 お雑煮 Zouni Rice Cake Soup
    お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 35
  2. 5 お正月に定番のお雑煮
    お正月に定番のお雑煮 切り餅、かまぼこ、ほうれん草、☆だし汁、☆みりん、☆醤油、☆塩、ゆずポン酢 by デラみーやん
    つくったよ 150
  3. 6 PICK UP 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪
    白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakurea
    つくったよ 279
  4. 7 スープジャーで雑煮弁当
    スープジャーで雑煮弁当 切り餅、水、本だし(顆粒)、大根いちょう切り、小松菜、味醂、醤油、油揚げ、花鰹 by かきあられ
    つくったよ 2
  5. 8 PICK UP お雑煮*基本の雑煮
    お雑煮*基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸(もどしたもの)、出汁(昆布と鰹節)、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹(みつば)、焼餅 by きばな
    つくったよ 19
  6. 9 お餅の朝ご飯 フライパン1アクションで
    お餅の朝ご飯 フライパン1アクションで 切り餅、オリーブ油、青ネギ、ピザソース、卵、ハム、溶けるスライスチーズ、スパイス塩、こしょう by サフラン☆pls
  7. 10 とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮
    とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮 お湯、だしの素、しょう油、とりもも肉、白菜、にんじん、お餅 by みずたまSweet
    つくったよ 7
  8. 和む味♪丸大根と豚肉とにんじんと白菜のお雑煮
    和む味♪丸大根と豚肉とにんじんと白菜のお雑煮 お湯、だしの素、しょう油、丸大根、にんじん、白菜、豚肉、お餅 by みずたまSweet
    つくったよ 6
  9. レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡
    レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち(冷凍もち)、水、醤油、だしの素 by たーふーひー
    つくったよ 2
  10. 豚ばら肉のお雑煮
    豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉(薄切り)、大根、人参、干し椎茸(もどしたもの)、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばな
    つくったよ 5
  11. 聖護院大根のお雑煮
    聖護院大根のお雑煮 水、本だし、にんじん、聖護院大根、餅、紅白かまぼこ、鰹節、白味噌、(砂糖 調整用) by yoshimin_cooking【管理栄養士】
  12. 牛肉と白菜の雑煮
    牛肉と白菜の雑煮 牛こま肉、白菜、餅、酒・みりん・砂糖、しょうゆ、だし汁 by なな1151
  13. 我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
    我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ(大根でもよい)、里芋(なくてもよい)、干し椎茸、水(椎茸用)、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱(なくてもよい)、お餅 by 酒恋
  14. お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
    お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子
    つくったよ 11
  15. 菜っ葉でお雑煮
    菜っ葉でお雑煮 お餅、水、めんつゆ、粉末だし、醤油、みりん、料理酒、サラダ水菜、蒲鉾 by mimi2385
    つくったよ 2
  16. パッと作れる!愛知県/岐阜県の超簡単お雑煮♪
    パッと作れる!愛知県/岐阜県の超簡単お雑煮♪ 餅(市販の切り餅など)、水、和風だしの素、醤油、(塩(お好みで))、正月菜、餅菜(小松菜などの青菜)、鰹節 by ららぁ'sキッチン
  17. 土鍋で簡単☆島原の具雑煮
    土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐(1枚=8×6.5×2㎝)、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵(玉子の薄焼き)、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、~だし~、白だし、水 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  18. めんつゆで作るあっさりお雑煮
    めんつゆで作るあっさりお雑煮 切り餅、白菜、油揚げ、めんつゆ(濃縮3倍タイプ)、みりん、かまぼこ by もぐもぐばばち
    つくったよ 4
  19. ホームベーカリーで♪つきたてお餅
    ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 5
  20. PICK UP 京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜
    京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌(できれば無添加の食べ頃のもの)、頭芋(里芋でも可)、塩、金時人参(西洋人参でも可)、雑煮大根(大根でも可)、昆布(できれば羅臼か利尻)、鰹節(出汁用)、水(軟水)、鰹節(あれば糸鰹)、水菜 by おーちゃーど
    つくったよ 31
  21. PICK UP 旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆
    旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ 餅(焼いておく)、鳥もも肉(ぶつ切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(ささがき)、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ(半月切り) by とまーぬ
    つくったよ 79
  22. 北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮
    北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530
    つくったよ 4
  23. ほうれん草たっぷりのお雑煮
    ほうれん草たっぷりのお雑煮 ほうれん草、にんじん、鶏もも肉、かまぼこ、餅、あごだし、薄口醤油、みりん、酒、塩、だしの素、水 by 七海♪
  24. 汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
    汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮 鶏もも肉、人参、大根、長ねぎ、三つ葉、なると(かまぼこ)、お餅、鶏がらスープ、柚子の皮(乾燥したものでも可)、塩 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 2
  25. お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆
    お餅と市販の松茸のお吸い物だけの♪簡単お雑煮☆ 松茸のお吸い物、おもち、お湯 by kuu03
    つくったよ 3
  26. 【愛知・名古屋風】お雑煮
    【愛知・名古屋風】お雑煮 角餅、餅菜、かまぼこ、■水、■顆粒だし、◆しょうゆ、◆みりん、花かつお by ncc*
    つくったよ 7
  27. 鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮
    鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮 切り餅、鶏もも肉か鶏むね肉、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 4
  28. 関東風お雑煮2024。
    関東風お雑煮2024。 水、鶏もも肉、大根、里芋、人参、小松菜、ナルト、かまぼこ、切り餅、だしの素、酒、醤油、塩 by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  29. 正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
    正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ(なると)、あったら、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by THEO's❤︎kitchen
    つくったよ 2
  30. 間違いないです☆我が家の昆布だしお雑煮
    間違いないです☆我が家の昆布だしお雑煮 お餅、ゴボウ、芋の茎、長ねぎ、昆布、水、厚揚げ、もだし、鶏もも肉、せり、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、醤油、顆粒鰹だし by アボカドプリン
    つくったよ 1
  31. 具だくさんのお雑煮
    具だくさんのお雑煮 お餅、だし汁、大根、人参、油揚げ、かまぼこ、豚肉、長ネギ、塩、つゆの素(2倍濃縮) by yukkiy8
  32. 夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆
    夜食に風邪予防に最適☆めんつゆで簡単おすまし雑煮☆ お餅、濃縮めんつゆ、きざみねぎ、のり(味・焼きどちらでもOK)、水 by アンさんのママ
    つくったよ 7
  33. 御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉
    御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ
  34. 山陰名物 あずき雑煮
    山陰名物 あずき雑煮 大納言小豆、水、砂糖、塩 by mollie
    つくったよ 1
  35. 高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮
    高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根(具材用)、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根(餅用)、□片栗粉、☆水、☆和風だし(顆粒)、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶ
    つくったよ 3
  36. 《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン
    《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン 豆腐、和風だしの素、白味噌、ほうれん草、ブロッコリー、ベーコン、とろけるチーズ by ac_mk
    つくったよ 2
  37. 具だくさん お餅入り味噌汁
    具だくさん お餅入り味噌汁 餅、人参、紅芯大根、ごぼう、えのき、じゃがいも、味噌、鰹だしの素、水、油揚げ by まき小屋
  38. あっさり!豚肉と大根のお雑煮
    あっさり!豚肉と大根のお雑煮 豚細切れ肉、にんじん、大根、三つ葉、なると、ゆずの皮、白だし、水、餅 by ぴーちゃん3279
  39. 田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡
    田舎風煮るだけ♪鶏肉と白菜の雑煮♡ 切りもち、唐揚げ用鶏もも肉、白菜、水、麺つゆ、白だし、塩 by *kuuuma*
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  40. 旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮
    旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮 鶏肉(モモ肉)、里芋、大根、人参、白菜、長ネギ、※鶏がらスープの素、※醤油(減塩)、※酒、水、三つ葉、ほうれん草(青菜系)、お餅、七味唐辛子 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  41. 我が家のお雑煮味付け醤油だけでも美味しい
    我が家のお雑煮味付け醤油だけでも美味しい 鶏もも肉、ナルト(細きり)、ほうれん草(下茹でしザク切りに)、せり(根を落としザク切りに)、水、醤油、餅 by ナナニ
  42. うちのお雑煮☆庄内風
    うちのお雑煮☆庄内風 お餅(丸餅)、芋がら(芋の茎)、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*
    つくったよ 3
  43. 関東風 お雑煮
    関東風 お雑煮 餅、鶏もも肉、小松菜、なるとorかまぼこ、ゆず、だし汁、薄口しょうゆ、酒、塩 by ririKA
  44. 郷土お雑煮♪千葉県「はば」海苔かけ
    郷土お雑煮♪千葉県「はば」海苔かけ お餅、*水、*醤油、★「はば」海苔(普通の海苔OK)、★青海苔、★かつお節 by ジョン・リーバス
    つくったよ 8
  45. 簡単☆白だしだけでお雑煮
    簡単☆白だしだけでお雑煮 もち、白だし、水、白菜、大根、鶏肉(今回はもも肉)、お好みでかまぼこ、お好みでもち菜 by まむやさん
    つくったよ 1
  46. うどんの残り汁でお雑煮
    うどんの残り汁でお雑煮 うどんの残り汁、もち、ほうれん草、舞茸 by Rikou
  47. 簡単に作る 1人分の柔らかお雑煮
    簡単に作る 1人分の柔らかお雑煮 切り餅、冷凍カットほうれん草、茹でた花型の人参、かまぼこ、水、めんつゆ、みりん by michi*yu
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