ほうれん草たっぷりのお雑煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に、塩小さじ１をいれ、ほうれん草をゆでる。
ゆでたほうれん草は、冷水で冷やし、水気をしぼっておく。 - 2 鍋に、水、もも肉、にんじんをいれ、沸騰させ、灰汁をとりながら、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 3 鍋にあごだし、薄口醤油、みりん、酒、塩小さじ１、だしの素を入れる。
- 4 ほうれん草、かまぼこ、焼いたもちを入れ、沸騰させる。
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