つけあわせのじゃが芋 レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃが芋 ３個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 じゃが芋を適当なサイズにきり、水からゆでて、竹串がとおったら、お湯を捨てる。
- 2 １の鍋を火にかけて、塩を少々ふり、鍋の水気がなくなるまで、からいりする。
- 3 鍋に蓋をして、ゆすり芋をころがす。 塩と胡椒で味を調える。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 粉ふき芋
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