スープジャーで雑煮弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯を入れジャーを温めておく。
-
2
フライパンに餅をのせ、火をつけ、焼き色がつき膨らむまで焼く。
-
3
鍋に水と野菜(大根等根菜類)を入れ、火にかける。煮たったら 顆粒出汁を入れる。
醤油・味醂で味を整える。 - 4 油揚げはグリルまたはトースターでこんがり焼き、適当な大きさに切る。
- 5 鍋の出汁に青菜と油揚げを加えて火を止める。
-
6
お湯を捨てたスープジャーに、焼いた餅、
だし汁を入れて出来上がり。蓋をし袋に入れてお昼まで保温します。
食べるときに花鰹をちらすと美味しい。
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