今日から新年！「お正月」の献立 6提案

「お正月」献立のコツ

新しい気持ちになる新年！年末年始は家族や親戚と集まることも多いので、大勢で食べられる料理もいいですね。おせち料理のように日持ちする料理も取り入れ、忙しいお正月を乗り切りましょう。華やかな主菜になるときも副菜でしっかり足りない栄養素を補給できるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

混ぜて焼くだけ！松風焼き

ポイント

しっかり下味もつけておいしい松風焼きです！肉だねを作ったら型にクッキングシートを敷いて肉だねを広げましょう。全体に白ごまをまぶしたらオーブンで焼くだけなので簡単にできますよ！初めての方でも挑戦しやすいので作ってみてください。お菓子用の型がない場合はオーブンの天板にクッキングシートを敷いて、肉だねの量に合わせてクッキングシートの端を折り曲げて立たせると即席の型ができますよ。副菜はお煮しめにしましょう。

他のおすすめ献立

圧力鍋でできる！豚ももチャーシュー

ポイント

圧力鍋で煮込み時間短縮できる、豚ももチャーシューです！フライパンで焼いてから煮込んでいるので肉汁も閉じ込められますね。副菜は電子レンジでできる田作りです。主菜の味を馴染ませている間に作れますね。副菜2品目はたっぷり野菜のさっぱり炒めにしましょう。暴飲暴食の続くこの時期はさっぱりした味付けでしっかり野菜も食べたいですね。にんにくの量はお好みで調整しましょう。