連子鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 連子鯛 1尾
- 塩 片面2つまみ両面で計4つまみ
作り方
- 1 包丁でうろこの向きと逆方向に向かってうろけをとる。
- 2 えらの下あたり(下顎の終わり位)から全体長の1/3位の所に(お腹側)チョンと穴が開いているのでそこまで包丁で切り開き内臓をとり、綺麗に流水で洗い流します。
- 3 よくキッチンペーパーで水気をふき、塩2つまみを連子だいにまぶします。反対側も同じように塩をまぶす。
- 4 グリルで一番の弱火で5分位焼いた後ひっくり返し焦げないようにみながら焼く(以外に早く焦げやすい)
- 5 表面だけに火が通って中が心配な場合電子レンジ200ワット(ワット数が強いと魚は破裂しやすいので)4分加熱してください。
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ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ～ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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えむえむむෆお休み中2021/10/26 20:21
こんばんは♪参考にさせて頂きました♪♪
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ -
れいにゃ～ん✿2021/10/14 17:34
こちらは金目鯛なんですが･･･ゆーみんさんの人気Ｎｏ．2レシピ✩彡ドーンと鯛が主張してました(-8-)美味しかったですΨ( 'ч' ☆)
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