お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方 レシピ・作り方

お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
  • 5分以内
cocopoteito
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お食い初めやおせちに♡
飾りしいたけの作り方です!
筑前煮や高野豆腐の煮物など、見た目も美味しく色々使えます!

材料(作りやすい人分)

作り方

  1. 1 しいたけは、石づきを切って、表面の汚れはキッチンペーパーで拭き取っておく。
    斜めに包丁を入れる。
    深さは0.5mm程。
  2. 2 反対側も同じように、包丁を入れる。
  3. 3 こんな感じ。
  4. 4 先程入れた線に対してバッテン×になるように、同じ要領で切り込みを入れて行く。
    包丁は、縦に入れる方が切りやすかったので、しいたけを回して位置を変えて切っていきました。
  5. 5 3本、切り込みが入れられれば出来上がり!

きっかけ

筑前煮に入れる用に作ってみました!

おいしくなるコツ

この一手間で、見た目も華やかになりますね♪

  • レシピID:1060011738
  • 公開日:2018/12/19
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しいたけ簡単おせち料理その他のおせち料理お食い初め料理
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飾り切り お食い初め おせち しいたけ
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つくったよレポート(5件)

  • こん1013
    こん1013
    2023/12/31 21:28
    お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
    おせち料理に作りました。参考になりました。
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2021/01/13 20:03
    お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
    煮物用に作りました♪わかりやすいレシピありがとうございます!
  • Chakori
    Chakori
    2020/12/31 19:38
    お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
    干し椎茸でやってて難しい!限界と思いながらしましたが、生椎茸ですね!途中で気づきました。頑張りました…
  • ぴさきのマリちゃん
    ぴさきのマリちゃん
    2020/11/19 21:29
    お食い初めやおせちに活躍!飾りしいたけの作り方
    綺麗ですね(^_-)-☆…。

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