きくらげとごぼうの炒め煮 レシピ・作り方

きくらげとごぼうの炒め煮
  • 5分以内
  • 100円以下
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やわらかく香り良いゴボウとこりこり食感のきくらげをあっさり味に仕上げました。

材料(3人分)

  • ごぼう 100g
  • きくらげ 水で戻したもの 80g
  • ごま油 大匙1/2
  • *だし 150ml
  • *酒 大匙1
  • *砂糖 小匙2
  • *薄口しょうゆ 小匙2
  • *みりん 小匙2

作り方

  1. 1 ゴボウときくらげは食べやすく切り、ごま油で炒める。
  2. 2 *を加え中火で煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。

きっかけ

ごはんのお供に。

  • レシピID:1720024978
  • 公開日:2016/07/02

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カテゴリ
ごぼうたたきごぼうきんぴらごぼう
料理名
ゴボウときくらげの炒め煮
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