たたきごぼうのポン酢ゴマサラダ レシピ・作り方

たたきごぼうのポン酢ゴマサラダ
  • 約10分
mococo05
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たたきゴボウのサラダです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは麺棒等でかるくたたき、繊維をほぐして3〜4cm長さに切り、手で割るか縦半分に切る。
  2. 2 1%の塩水で5〜6分好みの固さになるまでゆでてザルに上げる。
  3. 3 よく水を切り、温かいうちに、ポン酢、ごま油、ゴマを入れてよく混ぜ、冷めるまで置く。味を見て塩で調味する。

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1070038953
  • 公開日:2016/03/25
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