鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り餅 8個位
- 鶏もも肉か鶏むね肉 1/2～1枚
- 長ねぎ 1本
- だしの素 小さじ1
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ1～2
- 酒・みりん 各大さじ1位
- 水 お椀4杯半位
作り方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。
長ねぎは洗って、薄い斜め切りにする。
切り餅はトースター（1000W・6～7分）で焼いておく。 - 2 鍋に水・だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉・長ねぎを加えて、灰汁を取りながら鶏肉に火が通るまで煮る。
- 3 お椀に焼けた餅を入れ、「2」を注いで出来上がり。
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- カテゴリ
- お雑煮
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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