☆お雑煮☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏もも肉 250g
- ほうれん草 1束
- もち 人数分
- 水（ｏｒだし汁） 2リットル
- 醤油 大さじ1弱
- 塩 大さじ1弱
- なると（お好みで） 適量
- 三つ葉（お好みで） 適量
- 柚子の皮（お好みで） 適量
作り方
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1
鍋に水又はだし汁を入れて、一口大にカットした鶏肉を入れて火にかける。
沸いたらアクを取りながら火を通す。
-
2
塩、醤油を味を見ながら入れる。
下茹でしたほうれん草を入れる。
餅をこんがり焼く。
-
3
お椀におつゆを入れ、焼いた餅を入れる。
お好みで、なるとと三つ葉を飾る。
ゆずの皮を少し入れると、とても香りが良いデス♪
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関連情報
- 料理名
- お雑煮
ann***
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nikumankun2020/01/02 20:56
正月に作りました！おいしくできました。 -
らぶらどーる2019/01/02 19:02
出汁から作ったお雑煮は初めてです。あっさりしていて美味しく出来ました！素敵レシピありがとうございます♪ -
うなジュウ2017/01/02 14:48
さっぱりしたスープがとても美味しかったです。また来年も作ります！ありがとうございました(^^)/ -
そうあお82016/12/30 16:44
鶏肉とほうれん草のかわりに豚肉と小松菜でつくりました。美味しく頂きました〜。
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