(70ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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カシュナッツ＆酢豚 カシュナッツ、豚角切り肉 （カレー用等）、*酒、*醤油、片栗粉（まぶし用）、乾燥椎茸、ピーマン、**おろしニンニク、**おろし生姜、***醤油、***酢、***砂糖、***水（椎茸戻し汁）、片栗粉（とろみ用） by leopoo -
夏に美味しい☆冷製ジャージャー麺 中華麺（生麺）、豚の薄切り肉、長ネギ、生姜、青菜、ごま油、☆酒、☆味噌、☆オイスターソース、☆豆板醤、☆水 by Mikotoつくったよ 1 -
激ウマ！鍋のつけダレ（沙茶醤） ＜鍋＞、お好みの鍋料理を用意してください、＜沙茶醤タレ＞、沙茶醤、卵黄、醤油、胡麻油、ネギ by rey_likeacat
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レンジで簡単！きのことベーコンの☆バタービーフン 乾燥ビーフン、ベーコン、えのき茸、えりんぎ、舞茸、水、●ヤマキめんつゆ、●バター、☆刻み海苔 by まめもにおつくったよ 1 -
無水鍋で！春雨入り♡麻婆茄子 豚ひき肉、春雨、生姜、なす小、陳麻婆豆腐の素、こねぎ、水溶き片栗粉、酒、ごま油 by necomanmaつくったよ 1 -
レタスたっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、長ネギ、たけのこ水煮、干ししいたけ、しょうがみじん、にんにくみじん、豆板醤、ゴマ油、酒、鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆甜麺醤、☆砂糖、片栗粉、中華麺、（盛りつけ用）レタス、（盛りつけ用）ミニトマト by naokoji0912つくったよ 2 -
豚と白菜の焼ビーフン ビーフン（乾燥、味なし）、白菜、豚薄切り肉、ごま油、●醤油、●鶏がらスープの素、●水、塩コショウ by Pchan2つくったよ 1 -
健康的に♪キノコたっぷり酢豚☆ 豚ヒレ肉（かたまり）、◎酒、（下味用）、◎醤油、（下味用）、◎片栗粉、（下味用）、片栗粉、（まぶす用）、エリンギ、しめじ、椎茸、タマネギ、ピーマン、人参、サラダ油、◆、合わせ調味料、◆、ケチャップ・酢、砂糖・醤油、ｳｪｲﾊﾟｰ（中華ｽｰﾌﾟの素）、熱湯、水溶き片栗粉 by も る す けつくったよ 1 -
冷凍豆腐de肉なしトマト麻婆豆腐 豆腐、トマト、長ねぎ、ごま油、☆焼肉のたれ、水、☆ケチャップ、☆豆板醤（なくても）、水溶き片栗粉 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
一品ほしい時に！ ビーフンときゅうりのポン酢和え ビーフン、きゅうり、すりごま（黒）、ポン酢、砂糖 by tokiguro31 -
中身なんてちょっとで充分 パリっと揚げワンタン 豚挽肉、☆生姜のすりおろしたもの、☆醤油 酒、長ネギ、ワンタンの皮、揚げ油 by johnny_beanつくったよ 4 -
簡単・我が家の☆チンジャオロース☆ 牛肉（薄切り）、↑しょうゆ・酒（下味用）、片栗粉、ピーマン、たけのこ、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆みりん・酒、☆ウエイパー、☆砂糖、ごま油 by ta8316つくったよ 11 -
スタミナもりもり♪レバニラ炒め 牛レバー、ニラ、もやし、☆しょうが（チューブ）、☆酒、しょうゆ、みりん、ニンニク（みじん切り）、しょうが（チューブ）、塩コショウ、ごま油、片栗粉 by 藤村みどり -
お野菜たっぷり！トムヤム風味の太麺ビーフン 太麺ビーフン、にんじん、青唐辛子、玉ねぎ、トムヤムペースト、チキンスープのもと、塩、水 by ぴーちゃん3279 -
黒酢のチカラ☆ 「ホタテ入り麻婆豆腐」 豚赤身挽肉、日本酒(下味用)、コショウ(下味用)、塩(下味用)、豆腐(絹ごし)、ボイルホタテ(冷凍)、椎茸、干しエビ、お湯(エビ戻し用)、ニンニク、生姜、長ネギ、ラード(油でも)、紹興酒、みりん、水、カラスープ、濃口醤油、黒酢、豆板醤、片栗粉、水(水溶き用)、花椒 by Startrekつくったよ 2 -
絶品とろ～り☆杏仁豆腐 ▲牛乳、▲生クリーム、☆アガー、☆杏仁霜、☆砂糖 by 栗皮茶つくったよ 2 -
広東風 青梗菜とお肉炒め 青梗菜、肉（鶏肉、豚肉、どちらでも可、スライス）、にんにくをスライスしたもの、ごま油、塩、こしょう、酒 by 虹色たろうのまま -
簡単！うまい！！ 洋風、白い麻婆豆腐 豆腐、ひき肉（合挽）、粒入りマスタード、唐辛子、ニンニク、コンソメ、水、水溶き片栗粉、塩、パセリ、ブラックペッパー by assy1984 -
ソーセージde麻婆豆腐 焼き豆腐、ソーセージ、玉ネギ、おろしニンニク、輪切り鷹の爪、ごま油、四川風豆板醤 ＊、甜麺醤 ＊、豆豉醤 ＊、粉唐辛子 ＊、鶏ガラスープの素、水、醤油 ＊＊、紹興酒 ＊＊、液体パルスウィート ＊＊、コショウ ＊＊、花椒（パウダー）、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
揚げ焼売★野菜あんかけ しゅうまい、にんじん、ブロッコリーの茎、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、片栗粉 by r_chibico -
ウェイパーde黒酢豚 豚ヒレ肉、おろし生姜 ＊、おろしニンニク ＊、塩 ＊、コショウ ＊、片栗粉、ごま油、玉ネギ、ピーマン、黒酢 ＊＊、リンゴ酢 ＊＊、ウェイパー ＊＊、中濃ソース ＊＊、紹興酒 ＊＊、液体パルスウィート ＊＊、八角 ＊＊、黒すりゴマ ＊＊ by 黒右衛門 -
簡単＆おいしい★塩麹シュウマイ シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、ごま油、片栗粉 by さくぱんつくったよ 2 -
鶏肉とチンゲン菜のカシューナッツ炒め♪ 鶏もも肉、チンゲン菜、カシューナッツ（無塩）、●片栗粉、●酒、●塩、○酒、○オイスターソース、○砂糖、しょうが・にんにく、油 by まろんぱんまん -
男の自炊料理。坦々麺的なもの。 中華三昧、辣椒味噌拉麺、豚ひき肉、小松菜 by アルビしょうはちつくったよ 1 -
メインのおかず！ ワンタン ワンタンの皮、豚肉（小間切れ）、生姜、長ねぎ、★塩、★醤油、★こしょう、★酒、★ゴマ油、★片栗粉、タレ、◎ねりごま（白）、◎醤油、◎酢、にんにく（チューブ可）、ラー油 by shimashimama -
玉ねぎたっぷりのピザまん 【皮】、中力粉（または薄力粉）、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、たまねぎ、ソーセージ、ピザ用チーズ、ピザソース、ケチャップ、塩、こしょう by はかせ５５つくったよ 1 -
スイートチリソース入り☆マーボー豆腐 豆腐、マーボー豆腐のもと、スイートチリ、豚ひき肉、ねぎ、水溶き片栗粉、塩、水 by ぴーちゃん3279 -
本格☆ホイコーロー(回鍋肉） 豚バラ、キャベツ、ピーマン、白ネギ、ニンニクみじん切り、＊豆豉みじんぎり、＊豆板醤、＋甜麺醤、しょうゆ、酒(紹興酒)、＋砂糖、片栗粉：水(必要あれば) by きのこのみみつくったよ 44 -
普通の酢豚☆醤油編 豚肉塊、椎茸、人参、ピーマン、筍、玉ねぎ、●醤油、●酒、●生姜のしぼり汁、スープ（ウエイパー）、◆醤油、◆砂糖、◆酢、水溶き片栗粉（片栗粉）、ごま油 by kazu2620 -
簡単&おいしい！ソーセージで回鍋肉☆ ソーセージ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、しめじ、★甜麺醤、★酒、★醤油、★みりん、★ウェイパー、★水、★すりおろしにんにく(チューブ)、★豆板醤、★片栗粉 by dama_espresso -
竹輪と葱のあっさり焼きビーフン ビーフン、葱、竹輪、鶏がらスープ、醤油、ごま油、塩コショウ by Pchan2つくったよ 1 -
【Booのてきとーなレシピ】塩麹チキンの油淋鶏 鶏モモ正肉、塩麹、片栗粉（鶏モモ肉の衣用）、にんにく、しょうが、醤油、酢、砂糖、水、ごま油、酒、はちみつ、長ネギ、サラダ油（鶏モモを揚げる用） by poodletamchinつくったよ 3 -
トマトと茄子のチーズ春巻き トマト、茄子、プロセスチーズ、塩、ブラックペッパー、春巻きの皮 by マンマみーあ -
豚肉と古漬け白菜の肉まん（猪肉酸菜包子） 【皮】、中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩、【あん】、豚ひき肉、古漬け白菜、しょうが（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、塩、しょうゆ、鶏がらスープの素、サラダ油 by はかせ５５ -
いろいろ使える☆中華あん 白菜、にんじん、青梗菜、豚うすぎり肉、塩こしょう、◆水、◆鶏がらスープの素、◆醤油、◆料理酒、◆オイスターソース、◆砂糖、◆おろししょうが（チューブでもOK）、◇かたくりこ、◇水、ごま油 by **むぅ**つくったよ 2 -
がっつり酢豚（豚もも肉Ver） ●豚ももブロック肉、●にんにく醤油、○薄力粉・片栗粉、○たまご、人参・玉ねぎ・椎茸、揚げ油、◎酢・三温糖、◎醤油、◎料理酒・みりん、ごま油、水溶き片栗粉（水２：片１） by PanPan01 -
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シュウマイの皮でお手軽リンゴパイ？ シュウマイの皮、リンゴ、砂糖、レモン汁、ハチミツ、サラダ油 by 杏衣つくったよ 9 -
スプリングロール☆エッグ＆シュリンプ ゆでたまご、おいしい牛乳、片栗粉、ホワイトソース、塩・コショウ、えび、春巻きの皮 by Maiko_kuma -
焼肉のタレでお手軽 油淋鶏 鶏もも肉、酒、醤油 鶏肉下味、片栗粉、揚げ油、*焼肉のタレ（甘口）、*水、*酢、*ネギ、生姜、ニンニク みじん切り、*ごま油、付け合せ レタス、トマト by k5b4 -
ゼラチンで、とろ～り、やわらかぁ～杏仁豆腐 杏仁霜（きょうにんそう）、ゼラチン、牛乳、砂糖 by micoドキンちゃんつくったよ 32 -
手羽元のユーリンチー風ネギソース 手羽元、◎みじんぎりネギ、◎みじん切りにんにく、◎みじんぎり生姜、◎しょうゆ、◎酢、◎砂糖、◎ごま油、塩コショウ、片栗粉 by JP'S ビートル -
ライスペーパー使用!!そら豆とチーズの揚げ春巻き♪ ライスペーパー（１６cm）、そら豆、スライスチーズ、大葉、抹茶塩 by saru-bobo -
野菜とベーコンビーフン ビーフン、キャベツ、ピーマン、ベーコン、しめし、玉ねぎ、【調味料】、鶏がらスープ、酒、醤油、塩コショウ、砂糖、ごま油、サラダ油 by 杏衣つくったよ 1 -
ぷりっぷり！豆腐入りえびシュウマイ えび、豚肉（ひき肉でＯＫ）、▲凍らせた絹こし豆腐、▲玉ねぎ、▲しょうが、▲干ししいたけ、▲片栗粉、▲ごま油、▲酒、▲しょう油、▲塩 by エレクトリックケトル -
歯ごたえが良い♪タケノコ入りシュウマイ シュウマイの皮（３０枚入り）、豚ミンチ、タケノコ、新たまねぎ、☆生姜（チューブ入り）、☆塩、☆砂糖、☆酒、☆ごま油、☆しょうゆ、☆コショウ、片栗粉 by カゲジジ -
新筍たっぷり春巻き 豚薄切り肉（バラ以外）、冷凍むき海老、しいたけ、ニラ、卵、サラダ油、塩、春雨、新筍（中くらいのものの下のほう）、サラダ油、塩、砂糖、醤油、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉、春巻の皮 by kinbee -
ケンミンの焼きビーフン 焼きビーフン、肉（豚or牛）、冷蔵庫にある野菜（キャベツ・人参・葱等）、油、水 by yumi.t -
子供も喜ぶお菓子みたいなチーズポテトシュウマイ 市販のシュウマイの皮、じゃがいも、コーン、塩・コショウ、チーズ（スライス）、タマネギ（みじん切り）、グレープシードオイル by NOZAёMi -
シュウマイの皮でおつまみ★はちみつチーズピザ★ シュウマイの皮、シュレッドチーズ、はちみつ、ブラックペッパー by chocottoドーナツ -
シュウマイの皮で☆ポテサラクリチ包み焼き シュウマイの皮、ポテトサラダ、Kiriクリームチーズ、オリーブオイル、塩 by ちょこマルつくったよ 1
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