簡単・我が家の☆チンジャオロース☆ レシピ・作り方

簡単・我が家の☆チンジャオロース☆
ta8316
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お店より美味しいって家族に好評なんです^^
簡単なのに本格派!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 茹でたたけのことピーマンは細切り。
    牛肉は細切りにして
    下味用のしょうゆ・酒を振って揉んでおく。
  2. 2 ☆を合わせて混ぜておく
    (ウエイパーが溶けてしまわなくてOK)
  3. 3 牛肉に片栗粉をまぶす
    (片栗粉をバットなどに振って牛肉をのせてまぶすと均等になります)
  4. 4 フライパンにごま油を熱し③の牛肉を炒める。
    軽く火が通ったら取り出す
    (あとで炒めるので炒めすぎないように・・)
  5. 5 ④のフライパンにごま油を追加して、たけのこ・ピーマンを炒める。
  6. 6 全体に油が回ったら
    牛肉を戻して軽く炒める
    ☆を回し入れて
    全体に味を絡ませる。
  7. 7 お皿に盛って完成☆
    ご飯がススムの
    間違いなし!!

きっかけ

我が家の定番料理でリクエストがあったので。

おいしくなるコツ

牛三国片栗粉をまぶす時軽くつける事。 最初、牛肉を炒めすぎない事。

  • レシピID:1730007441
  • 公開日:2013/04/09
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カテゴリ
チンジャオロース
関連キーワード
牛肉・ピーマン・たけのこ オイスターソース・ウエイパー 炒める・簡単 おかず・中華
料理名
チンジャオロース
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つくったよレポート(8件)

  • とろ0191
    とろ0191
    2016/08/19 00:11
    簡単・我が家の☆チンジャオロース☆
    見た目は残念ですが男性の私が作っても簡単に出来ました!
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2015/11/08 14:27
    簡単・我が家の☆チンジャオロース☆
    ピーマン嫌いな夫と息子のために、タケノコと牛肉で作りました~
    おいしかったです!!
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/11/02 22:14
    簡単・我が家の☆チンジャオロース☆
    めっちゃくちゃおいしかったです(*^^*)
    簡単にできてびっくりです♡
    今度おもてなしにも作ろうと思います。
  • Mmaui
    Mmaui
    2013/12/03 20:45
    簡単・我が家の☆チンジャオロース☆
    簡単に美味しいチンジャオロースーができました!!ありがとうございました!(*^^)v

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