カレー×なすのレシピ・作り方 （人気順）
カレーとなすという人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。
カレー×なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
たっぷりナスのドライカレー なす、ピーマン、玉ねぎ、あい挽き肉、こくまろカレー、お湯、コリアンダー（あれば）、トマトケチャップ、ウスターソース by yycafeつくったよ 255 -
2 位 PICK UP 
なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー サバ缶、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、オリーブオイル、●甘酒、●ケチャップ、●カレールー、●水、●シナモン、パセリ、ご飯 by michi＊yuつくったよ 32 -
3 位 PICK UP 
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 100
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4 位 
茄子カレー （我が家の味） 茄子、じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉（我が家では胸肉）、カレーのルー（我が家では2種類）、バター、水・サラダ油 by さかな3103つくったよ 77 -
5 位 
なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ（辛口）、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 128 -
6 位 
トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶（カットトマト缶がお薦め）、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129つくったよ 225 -
7 位 
牛肉となすのカレー 牛肉 薄切り、なす、玉ねぎ、横浜舶来亭 こだわりの中辛、サラダ油、水、ご飯 by もも。つくったよ 1 -
8 位 
ご飯にパンに◎エビ茄子カレー 玉ねぎ、ニンニク、トマト缶、オリーブ油、剥きエビ、茄子、カレー粉、塩 by jaran0705つくったよ 3 -
9 位 
かんたん♪茄子カレー 茄子（大）、オリーブ油、レトルトビーフカレー（プロクオリティ）、ガラムマサラ、・・・、ターメリックライス、ブロッコリー（固ゆで）、福神漬け by きばなつくったよ 6 -
10 位 
茄子の消費★なすびカレー(冷凍保存) なすび、水、牛乳、市販カレールー、ガーリックオイル by 手作り大好き さくらつくったよ 7 -
じゃがいも茄子カレー 油、玉ねぎ、じゃがいも、人参、豚コマ肉、茄子、水、カレー粉、ウスターソース、蜂蜜、ご飯 by kimi2703つくったよ 3 -
♪白身魚のカレー♡茄子,枝豆,アスパラ入り♪ ご飯、水、カレールー(市販品)、パンガシウス(鱈などでも)、小麦粉、茄子、枝豆(鞘付き)、アスパラ、☆チューブにんにく、☆オリーブオイル by 体脂肪率11%夫人 -
圧力鍋で作るなすカレー♪ 長なす、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、鶏むね肉、バナナ、水、市販のカレールー by オクハマモつくったよ 1 -
なすカレー 合い挽き肉、なす、玉ねぎ、人参、じゃがいも、オリーブオイル、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水、カレールー by 大福・あんこつくったよ 9 -
茄子と豆のカレー 茄子、ミックスビーンズ、豚挽き肉、たまねぎ、しょうがみじん切り、にんにくみじん切り、カレールー、水、☆ウスターソース、☆ケチャップ、サラダ油、ごはん by mint✩（返レポお休み中） -
トマトと茄子の無水カレー★ トマト、玉ねぎ、茄子、鶏挽肉、油、カレールー、ウスターソース、ご飯、ブロッコリー by kaaちゃんつくったよ 1 -
茄子とひき肉のカレー 茄子、鶏ひき肉、玉ねぎ、カレールー、水、サラダ油、ご飯 by メリッコつくったよ 5 -
お蕎麦屋さんの味わい根菜カレー♡ 角切り豚肉、レンコン、なす、たまねぎ、にんじん、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、カレー粉、ガラムマサラ、カレーフレークまたは固形ルウ、サラダ油、A、しょうゆ、A、みりん、A、酒、A、顆粒和風だしの素、A、水、温かいご飯、いんげん、酢 by あつママ２９つくったよ 4 -
なすた～っぷり♡ひき肉となすのカレー なす、豚ひき肉、玉ねぎ(中)、☆赤ワイン、☆水、☆ブイヨン(コンソメ)、カレールー、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、オリーブオイル by Guuママつくったよ 5 -
１５分で簡単✨茄子とあさりのカレー✨ なす、あさり（冷凍むき身）、枝豆（冷凍）、オールスパイス、サラダ油、カレールウ、水、ごはん by へんてこぽこりんママ -
茄子がトロトロ(^_^) 茄子と鶏ひき肉のカレー 茄子、鶏ひき肉、玉ねぎ、カレー粉、塩、胡椒、おろし生姜(チューブ)、おろしニンニク(チューブ)、香辛料(クミン、タイム、バジル等)、水、ご飯 by おっさん5593 -
豚肉少しで❤タイ風の茄子カレー♪（ヨーグルト他） 豚切り落とし肉（安くて扱いが楽）、新タマネギ、パプリカ（赤でなくても）、エリンギ、なす、☆水、☆ドライパクチー、粉末カレールウ、ヨーグルト、ナンプラー、ココナッツオイル by ジョン・リーバス -
夏野菜で具沢山に☆茄子と青梗菜のカレーライス 茄子、青梗菜、赤ピーマン、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、生姜、オリーブオイル、カレールー、水 by アボカドプリン -
美肌☆圧力鍋で牛すじトマトカレー 牛すじ、玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、カレールー、トマト缶（ダイスカット）、水、ローリエ by ぷっちびすつくったよ 3 -
仕上げがミソ！味噌でコク！鶏手羽元と茄子カレー 鶏手羽元、玉ねぎ、人参、茄子、じゃがいも、塩、胡椒、水、カレールー、味噌（仕上げ）、油 by まめもにおつくったよ 5 -
茄子の素揚げのカレー レトルトカレー、ご飯、茄子、油 by サラ2011 -
ラム肉と茄子とトマトのカレー粉炒め ラム肉 3mm程度の薄切りや切り落とし、おろし生姜 ※チューブ使用、長なす、トマト、オリーブオイル、カレー粉 ※S&Bの赤い缶を使用、フェンネル（生） バジルでも可 ※あれば、A ソース ※おたふくソース使用、A ケチャップ、塩 by Seika A -
なすと豚肉だけカレー☆材料５つ☆シンプルに味わう ナス、豚肉（コマなどお好みので）、米油（サラダ油）、市販のカレールウ（フレークタイプ）、水 by si-ze2k -
【カレートッピング】焼きなす ナス、ごま油 by 共働き主夫タカヒトつくったよ 5 -
シーフードなすカレー いか、パナメイエビ、ほたて、たまねぎ、なす、にんじん、じゃがいも、水、市販カレールー、イカの塩辛、サラダ油、オリーブオイル、ご飯 by tententen48つくったよ 1 -
夏野菜で☆ドライカレー☆なすとピーマン ひき肉〔鶏がオススメ〕、たまねぎ、なす、ピーマン、しめじ、油、市販のカレールー、水 by あきぱんまん7378 -
なすとしめじのカレー♪ 玉ねぎ、人参、なす、しめじ、豚こま肉、水、カレー粉（市販品） by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
電気圧力鍋で！カリフラワーと茄子のカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、冷凍茄子 冷凍カリフラワー、新じゃがいも、カレールウ、水、しょうが にんにく、オリーブオイル、醤油 by yukkiy8つくったよ 1 -
なすと挽肉のグリーンカレー 合挽肉、なす、赤パプリカ、しめじ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク缶、水、砂糖、うすくち醤油 by ruby&naoつくったよ 2 -
えびとなすのレッドカレー なす、えび(ブラックタイガー）、赤ピーマン、ピーマン、レッドカレーペースト、鶏がらスープ、オイスターソース、ナンプラー、三温糖、ココナッツミルクパウダー、ドライバジル、サラダ油、香草（セルフィーユ・バジル等） by 楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら 楽天市場つくったよ 1 -
母親の介護食・嚥下食にやわらか茄子のカレー 茄子、カレールウ、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
スパイスカレー☆なすとみょうがのチキンカレー 鶏モモ肉、玉ねぎ（薄切り）、なす、みょうが（千切り）、にんにく・しょうが（みじん切り）、青唐辛子（みじん切り）、トマト水煮缶、●サラダ油、●鷹の爪、●クミンシード、△コリアンダーパウダー、△フェネグリークパウダー、△ターメリック・チリペッパー、塩 by ayatoy -
なすと豚こまの和風カレー☆ 豚小間肉、なす、ピーマン、ねぎ、市販のカレールー、麺つゆ（３倍濃縮）、水、温かいご飯、片栗粉、サラダ油 by マッカロンつくったよ 3 -
なすの消費に！五穀米なすカレー なす、豚こま肉、玉ねぎ、水、カレールウ、ガラムマサラ、はちみつ、牛乳、クミンシード、白米、五穀米 by ちゅろす1972つくったよ 1 -
茄子とオクラのカレーライス 茄子、オクラ、玉ねぎ、鶏ひき肉、カレールー、水、サラダ油、ご飯 by メリッコつくったよ 4 -
なすとひき肉のカレー なす、玉ねぎ、ひき肉(豚や牛)、サラダ油、お水、カレールー、牛乳 by 7272natuつくったよ 2 -
なすのせカレー お好みのカレールー、合いびき肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、なす、冷凍コーン、水、ごはん、サラダ油、塩コショウ by イ・シュリーつくったよ 2 -
ずぼら飯＊茄子のカレードリア ＊茄子、＊豚ひき肉、＊サラダ油、＊水、＊カレー粉、ごはん、ピザ用チーズ by まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士 -
カレーライス♪茄子☆たまねぎ☆豚肉入り 茄子、新玉ねぎ、にんにく、豚肉、料理酒、オリーブ油、水、ケチャップ、牛乳、市販カレールー、ご飯 by ドレミ3つくったよ 10 -
なすトマカレー 市販カレールウ(6皿分)、トマト(大)、熱湯(トマト湯剥き用)、なす、玉ねぎ、豚こま、水、ブイヨン又はコンソメ(固形)、塩コショウ、ごはん、オリーブ油(なす炒め)、オリーブ油(玉ねぎ、肉炒め) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
茄子ふんわり。レンジで豚しゃぶカレー 豚しゃぶ肉、玉ねぎ、茄子、チューブにんにく、水、バーモントカレー、ゆで卵、ご飯 by momocha5585 -
茄子とエリンギの激辛ビーフカレー♪バリ辛 S&Bゴールデンカレーバリ辛、茄子、玉ねぎ、エリンギ、牛バラ肉、水、ご飯、サラダ油 by だだちゃまめごはん -
茄子のカレースパゲッティー 茄子（大きめ）、大蒜、オリーブ油、キーマカレー（レトルト）、＊醤油、＊チリペッパー、＊ガラムマサラ、スパゲッティー（茹でたて）、粉チーズ by きばな -
母親の介護食・嚥下食にやわらか茄子のカレー食パン粥 食パン（6枚切り）、茄子、カレールウ、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
❤ 揚げ茄子入り！ 鶏ささみカレー ❤ じゃが芋、人参、玉ねぎ、揚げ茄子、水、鶏ささみ、フレークカレー、牛乳、●カイワレ、●ラッキョウ、●胡瓜のピクルス、●フライドオニオン by ひろりん１１０６つくったよ 1
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