夏野菜で☆ドライカレー☆なすとピーマン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすとピーマンは食べやすい大きさに切って素揚げしておく。
たまねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンでじっくり炒める。
たまねぎに色がついてきたら、肉を入れてさらに炒める。 -
2
肉に火が通ったら、しめじと水を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にし、１０分程煮る。 -
3
いったん火をとめ、ルーを割りいれたら、再び弱火で３分。
なすとピーマンと一緒にお皿に盛って、召し上がれ♪
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飲み物はもちろんラッシーで＾＾