♪白身魚のカレー♡茄子,枝豆,アスパラ入り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1.5~2cm厚さの輪切り、アスパラは4~5等分に切る。
2. 2 枝豆を洗ってシリコンスチーマーに入れレンジ600wで2分加熱する。
   
   ※耐熱容器にふんわりラップでもOKです。
   ※必要なら水(分量外)を大さじ1程度入れて下さい。
3. 3 ＊枝豆を鞘から取り出す。
   ＊白身魚を一口大のそぎ切りにし両面に小麦粉をまぶす。
4. 4 2に茄子を入れて更に2分加熱したらアスパラを入れてもう1分加熱する。
5. 5 フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れ中火にかけながら馴染ませたら4の魚を入れ、焼き色が付いたら裏返して茄子,アスパラ,枝豆を入れる。
6. 6 茄子,アスパラ,枝豆に焼き色が付いたら水とカレールーを入れルーが溶けたら完成です。器によそった温かいご飯にかけて召し上がって下さい♪

   

7. 7 このアレンジです。
   ●ID：1290037707♪野菜もたっぷり♡白身魚のベーコン焼き♪