おつまみのレシピ・作り方 （人気順）
おつまみのレシピ・作り方ページです。 クイッと一杯、酒の友。手早くささっと作れるおつまみをひと工夫にすることで、お酒がグイグイ進みます。
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1 位 
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 689 -
2 位 
5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物 じゃがいも、ベーコン、塩コショウ、香り付け醤油 by Jrとmcつくったよ 395 -
3 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 613
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4 位 
★豚小間肉とアスパラの生姜ポン酢炒め★ 豚小間肉、アスパラ、ごま油、生姜、ポン酢 by TAKA-TTつくったよ 32 -
5 位 
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉）、水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹（液体）、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 12 -
6 位 PICK UP 
そら豆☆ガーリック炒め そら豆、★刻みにんにく（桃屋の瓶を使用）、★オリーブオイル、▲塩（味を調えます）、▲ブラックペッパー（味を調えます） by 栗皮茶つくったよ 145 -
7 位 
★山椒の葉の佃煮★ 山椒の葉、★酒・みりん・醬油 by TAKA-TTつくったよ 2 -
8 位 
からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡ 鶏モモ肉、塩(揉み混む用)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油、☆料理酒、☆胡麻油、☆マヨネーズ、☆黒胡椒(塩胡椒でもOK)、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ、◆片栗粉(まぶす用)、◆小麦粉(まぶす用)、油(揚げる用) by maimai♡つくったよ 81 -
9 位 
かつおの漬け カツオ(刺身用)、しょうゆ、みりん、酒、生姜、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 82 -
10 位 PICK UP 
豚こま肉で簡単！ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、塩、こしょう、●ケチャップ、●ウスターソース、水、●酒、●砂糖、サラダ油 by メリッコつくったよ 914 -
PICK UP 
簡単なのにとろとろ！豚バラチャーシュー 豚バラブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★おろし生姜、★おろしニンニク、★刻みねぎ、からし by おさかな大将つくったよ 169 -
超簡単おつまみ♪5分でレンチンやみつき無限小松菜！ 小松菜、きざみのり(あれば)、白だし、ごま油、酢、にんにくチューブ、みりん by 水戸ひらめ -
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 2 -
うますぎて止まらない！わかめ炒め 生わかめ、ニンニク、サラダ油または米油、ごま油、めんつゆ、いりごま by ゆるっとダイエッターつくったよ 26 -
タケノコの姫皮でピリ辛きんぴら 筍の姫皮、ごま油、ラー油、醤油、みりん、ごま by kichi202つくったよ 7 -
本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し ハマグリ（殻付き）、水、しょうゆ、酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
PICK UP 
居酒屋のたこ唐揚げ☆ 茹でタコ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、みりん、片栗粉、レモン by にこばやし♪つくったよ 103 -
おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ 手羽中、◎おろしにんにく、◎おろししょうが、◎酒、◎塩、◎醤油、◎こしょう、☆片栗粉、☆小麦粉、☆ごま油、☆水、「手羽先を丸ごと使った唐揚げなら…」、おうちで簡単‼︎手羽先の唐揚げ、香ばし醤油の手羽唐揚げ、「甘辛だれに絡めた手羽唐揚げなら…」、手羽先の唐揚げ(甘辛だれ) by u_smylesつくったよ 111 -
ピリ辛で美味しい♪たこ胡瓜の中華和え 胡瓜、たこ(ボイルしてあるもの)、A醤油、A酢、A砂糖、A胡麻油、Aコチジャン、胡麻 by sawa.rararaつくったよ 5 -
PICK UP 
冷めてもおいしい！お弁当にもお勧め！ミニ春巻き！ 春巻の皮（20㎝×２０㎝使用）、チーズ（ベビーチーズ）、ハムまたはベーコン、むき枝豆(なければ、茹で大豆）、糊用小麦粉 by Jrとmcつくったよ 344 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 45 -
１番簡単で美味しい、焼きそら豆 そら豆、塩 by よちょこつくったよ 11 -
居酒屋メニュー♪新玉ねぎのオニオンスライス✿ 新玉ねぎ(玉ねぎ)、☆酢、☆しょうゆ、☆ねりからし、☆塩、☆ごま油、鰹節 by はぁぽじつくったよ 205 -
５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡ 冷凍あさり、酒、サラダ油、にんにくチューブ、小ネギ、醤油 by すんばびつくったよ 2 -
スナップえんどうの美味しい食べ方 スナップえんどう、塩、マヨネーズ by 名探偵あなつくったよ 3 -
お酒に合う！サーモンとアボカドのあざやかカナッペ！ サーモン（お刺身用）、塩、アボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、パン（カンパーニュ）、赤玉ねぎ（薄切り）、レモン（いちょう切り）、ケッパー、ピンクペッパー、ディル by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 97 -
簡単和えるだけ！ホタルイカのおつまみ ホタルイカ、しょうゆ、味の素、ごま油 by 夜は米抜き -
PICK UP 
たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 37 -
栄養たっぷり♡小松菜ともやしとにんじんの3色ナムル 小松菜、にんじん、もやし、ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK)、☆ごま油、☆醤油、☆砂糖、☆白いりごま by Guuママつくったよ 10 -
トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 by じゃむ♪つくったよ 6 -
大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋 山芋、クレージーソルトor塩こしょう、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆にんにく、サラダ油、バター、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 113 -
おうち居酒屋、たけのこステーキ たけのこ、酒、醤油、ごま油、鰹節 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き にんにく、ごま油 by Anelaviviつくったよ 76 -
イカのバター醤油 イカ、バター、醤油、(お好みで)ネギ by 萌吉つくったよ 31 -
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プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ ブロッコリー（食べやすく切り分ける）、めんつゆ（2倍濃縮）、おろしにんにく、片栗粉（まぶす）、サラダ油（揚げる量）、塩（仕上げ用）、レモン（仕上げ用）、マヨネーズ（仕上げ用）、ブラックペッパー（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 20 -
行者にんにくのしょうゆ漬け 行者にんにく、濃い口しょうゆ by Anelaviviつくったよ 21 -
のり塩カリカリ大豆 都城産在来種大豆「みやだいず®」、片栗粉、サラダ油、(A)めんつゆ(3倍希釈)、(A)青のり、(A)塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 50 -
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最強おつまみ☆えのきチーズ えのき、とろけるチーズ、刻みパセリ、黒こしょう by chocomacaつくったよ 312 -
かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩ 鰹のたたき(柵)、片栗粉、★生姜すりおろし、★酒、★しょうゆ、サラダ油、レモン by maro_mee *つくったよ 13 -
作り置き！悪魔の壺ニラ にら、〇ごま油、〇ゴマ、〇醤油、〇鶏ガラスープの素、〇コチュジャン、〇四川豆板醤、〇ニンニクチューブ、〇（あれば）鷹の爪（輪切り） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 15 -
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簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪ アボカド、生ハム切り落とし（安くて扱いが楽）、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、☆胡椒（挽きたてが美味しい） by ジョン・リーバスつくったよ 190 -
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こんがりうまし！ベーコンとじゃがいものバター焼き ベーコン、じゃがいも、塩、粗びき黒こしょう、バター、ドライパセリ by しゅうくりいむ。つくったよ 631 -
魚焼きグリルで作る店の味。焼鳥。 鳥もも肉、竹串、タレ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、①ニンニクチューブ、塩、カラシ、七味唐辛子 by KOWCHANつくったよ 6 -
めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆ マッシュルーム、ベーコン、にんにく（チューブでも可）、塩コショウ、オリーブオイル by nyanpyowつくったよ 87 -
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 257 -
主夫がつくるにんにくの芽のピリ辛炒め おつまみに にんにくの芽、豆板醤、鷹の爪、ごま油、醤油 by 主夫マコトつくったよ 4 -
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長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 429 -
居酒屋の味！ネギ塩牛タン 牛タンスライス、長ネギ、★レモン汁、★鶏がらスープの素、★ごま油、★塩、★にんにくチューブ、★コショウ by kitchen TKTKつくったよ 41 -
ガーリックシュリンプ バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく（みじん切り）、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 150 -
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ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 23
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